2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riblji proizvodi imaju svoj specifični okus i aromu. To ih razdvaja u zasebnu kulinarsku skupinu. Jedan od najlakših i najomiljenijih dijelova za kuhanje je riblji filet. Lako je ukusan, nema kostiju, a nema ni tipičnu jaku aromu svojstvenu ostalim ribljim proizvodima.
Može se pripremiti na bilo koji način - pohati, pržiti, peći. Na što god se kladili, nećete pogriješiti.
Recepti laganog ribljeg fileta dobro su rješenje za sjaj u bilo kojoj prilici. Evo nekoliko ideja kako ga pripremiti:
Riblji fileti s limunom i kaparima
Potrebni proizvodi: 3 kom. riblji fileti po vašem izboru, 1 žlica. maslinovo ulje, 1 žlica. maslac, 150 ml bijelog suhog vina, 150 ml pileće juhe, sok od 1 limuna, 1/2 limuna, 2 žlice. kapara ili 2 kisela krastavca, sitno nasjeckana, 2 male ljute paprike, 2 žlice. maslac, 1 žlica. svježi kopar, sol, papar
Način pripreme: Fileti se dobro osuše. Posolite i pospite crnim paprom. Ostavite da se odmori 5 minuta.
Na prikladnoj tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje. Prije stavljanja u mast, riblji fileti se po želji mogu uvaljati u brašno. Pržite dok ne porumeni s obje strane - po 2-3 minute na svakoj. Izvadite na tanjur.
Ulijte vino u tavu i pustite da krčka 1-2 minute. Dodajte pileću juhu, limunov sok, pola limuna i papriku narezanu na krugove. Ostavite da krčka dok se umak ne prepolovi.
Fileti ribe vraćaju se u tavu. Dodajte kapare i maslac. Dinstajte ispod poklopca 4-5 minuta.
Riba se poslužuje prelivena s 2-3 žlice umaka, nekoliko kriški limuna i papra. Pospite sitno nasjeckanim koprom ili peršinom.
Riblji file u umaku od kiselog vrhnja
Potrebni proizvodi: 1 kg fileta (oslić), 3 luka, 2 žličice. bijelo vino, 40 g maslaca, 1-2 žlice. senf, nekoliko grančica nasjeckanog peršina, žlica crnog papra, 1 mala kanta kiselog vrhnja, sol
Način pripreme: Riblji file namače se 10 minuta u 1 žličici. vino, sol i papar. Zagrijte maslac u tavi i u njemu kratko dinstajte nasjeckani luk. Kad malo omekša, dodajte vrhnje. Promiješajte i dodajte senf, preostalu 1 čašu vina i mljevene bademe. Posolite po ukusu i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Na kraju začinite crnim paprom.
Stavite file u lagano podmazan pleh. Na vrh ulijte umak od vrhnja. Pecite oko pola sata u umjereno zagrijanoj pećnici. Jelo se poslužuje posuto sjeckanim peršinom i ukrasom od krumpira.
Kuglice ribljeg fileta
Potrebni proizvodi: 350 g fila od ribe, 1 luk, 1 žumanjak, 125 g maslaca ili drugog maslaca, peršin i / ili kopar, sol, papar
Način pripreme: Tijesto rasporedite što tanje i izrežite ga na što tanje trake. Sitno nasjeckajte filete i luk. Smjesa je aromatizirana. Od nje se oblikuju male kuglice koje se umotaju u trake tijesta. Složite na papir za pečenje i premažite razmućenim žumanjkom s malo vode. Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 30 minuta. Riblje kuglice poslužuju se s mlijekom, češnjakom, majonezom ili drugim umakom po vašem izboru.
Preporučeni:
Otkrivena Je Tajna Sendviča Sa Sirenom! Pogledaj Je
Tvorac sendviča u stilu sirene zove se Kyu Adeline Vaughn. Ona je stilistica hrane, a proslavila se na društvenim mrežama svojim kreativnim zelenim tostom za Dan sv. Patrika. Patrick. Njegova je tajna bila u klorofilu dodanom siru od bademovog mlijeka.
Nježni Poljubac Proteina: Malo Proizvoda, Mnoga Pravila
Poljubac je nježna i svježa slastica. Božansko zadovoljstvo! Iz tog su razloga Francuzi, koji imaju fin ukus u kuhanju, dali ime ovoj predivnoj deliciji "Kiss". Sastav je prilično jednostavan - proteini i šećer, a kod kuće ga može pripremiti bilo koja domaćica.
Cikla Krije Neočekivanu štetu Po Zdravlje! Pogledaj Ih
Cikla je, osim što je ukusna, izuzetno korisna. Biljka se koristi kao lijek od srednjeg vijeka i koristi se u liječenju mnogih bolesti. No, nažalost, to donosi i neke neugodne nuspojave na naše zdravlje. Pretjerana konzumacija cikle može učiniti da vaš urin izgleda ružičasto.
Pogledaj Ih! Ovdje Su Najčešće Krivotvorene Namirnice
Najčešće se krivotvorena hrana u svijetu i u Bugarskoj preporučuje kao korisna. Zamjena sastojaka vrši se namjerno - radi dobiti. Stručnjaci su samo prošle godine zaplijenili tone krivotvorene hrane i pića s europskog tržišta. Krivotvorenje su definirali kao namjerno i namjerno.
Nježni Kifli Od Jabuka
Razveselite svoje najmilije muffinima od jabuka koji se tope u ustima. Za dvanaest muffina trebat će vam dvije jabuke, 250 grama brašna, sto grama smeđeg šećera, dvije žličice praška za pecivo, jedna žličica sode bikarbone, pola žličice soli, pola šalice jogurta, šezdeset mililitara ulja, dva praha vanilije, dva jaja.
