2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
To je uvijek u modi bez obzira na mjesto i vrijeme, bez obzira na godišnja doba i novac. Juha ostaje savršen alibi za "recikliranje ostataka" u hladnjaku i dobra ideja za ukusnu i zdravu prehranu. Svježim ili smrznutim povrćem, kako ne bi gubili vrijeme, juhe zagrijavaju i opskrbljuju hrpom vlakana i hranjivih sastojaka.
Umirujuće, jednostavne i ukusne, mogu se pripremiti u velikim količinama i zamrznuti da bi se duže konzumirale. Bilo da ih više volite s superhranom ili s komadima mesa i kobasica, postoje - za svaki ukus.
Evo nekoliko izvrsnih juha koje vas mogu nadahnuti.
1. Juha od bundeve, slanine i gorgonzole
Kad se želimo zabaviti, a da se ne osjećamo krivima, uvijek možemo pribjeći ovoj juhi od bundeve s malo talijanskog sira ricotta i grančicom kadulje. Kao bonus možete dodati komad gorgonzole i tanku krišku slanine iz poštovanja prema nepcu. Dobra vijest je da se lako i brzo priprema i ne traje duže od 20 minuta. Dovoljno je imati buču, oko 100 g ricotte, oko 150 gorgonzole, šaku orašastih plodova, pola litre povrtne juhe i 8 traka slanine. A onda ih samo prokuhajte i ispecite slaninu. I isprobajte!
2. Juha od karameliziranog luka i krutona od češnjaka
Neugodne misli i tuga sigurno će pobjeći iz ove baršunaste i kremaste juhe. Okrunjena je krutonima koji joj hrskaju među zubima. Slatki okus luka i slani okus juhe, kremasta priroda hrane i hrskavi kruton mogu vas izluditi! Isprobajte, trebaju vam samo 4 srednje velika luka narezana na krugove, tri žlice maslaca, pola žlice balzamičnog octa, jedna žlica javorovog sirupa i 4 šalice pileće ili povrtne juhe. A za krutone - baguette, češanj češnjaka, malo maslinovog ulja i čajnog ulja. Zatim procijedite, pecite i uživajte!
3. Juha od leće i zeleni limun
Jedan zeleni limun dovoljan je da vas ova juha od leće ugrije i iskoristite u beskrajnoj zimskoj tami ili u prohladnim proljetnim večerima. Pomoću nje možete se dugo boriti protiv hladnoće i napuniti se vitaminom C i vitaminom D. Da biste je pripremili, trebat će vam više vremena i još više začina. To uključuje crnu i crvenu papriku, kim, muškatni oraščić, korijander, cimet, klinčiće, kardamom i kurkumu. Naravno, oko 200 g leće, luka, češnjaka i mrkve. A također i sok od jednog limuna i dvije limete. I malo rajčice! Uspjeh!
4. Rustikalna juha s kupusom
Da biste olakšali probavu, možete se osloniti na rustikalnu juhu od kupusa. Također je idealan pomagač u detoksikaciji. Jedna mrkva, repa i komad dimljene kobasice bit će vam dovoljni da se osjećate dobro i nasmiješite. Pa, naravno, mali kupus, grančica celera, peršin, maslac i sol. Ovom juhom moći ćete pružiti pravi užitak svojim čulima i uživati u toplini i okusu u bilo koje doba godine.
Preporučeni:
Juhe I Juhe Za Dijabetičare
Osobe s dijabetesom svojim ugodnim izgledom mogu uživati u ukusnim juhama koje su zdrave i oku ugodne. Takva se juha pravi, na primjer, od tikvica. Sastojci: 1 tikvica, 1 mrkva, 2 glavice luka, 2 krumpira, ulje, 100 grama sira, sol i začini po ukusu.
Bakina Pravila Za Ukusne Juhe I Juhe S Nadjevom I Građevinom
Pripremaju se juhe i čorbe od raznih proizvoda: meso, perad, povrće, riba, mahunarke, tjestenina i voće. Juhe i juhe dijele se u dvije skupine: s nadjevom i s gradom. Neke posne i domaće juhe prave se s nadjevom, kao što su: juha od graha, juha od leće, juha od kupusa, janjetina i govedina.
Izvrsne Ideje Za Hlađenje Domaćeg Sladoleda
Ljeto je pred nama, a jedna od naših omiljenih namirnica ove sezone je sladoled. Nudimo sve vrste okusa i dodataka, koje jedu mladi i stari. Sada je vrijeme da podijelite nekoliko recepata o tome kako napraviti ukusni sladoled kod kuće, koji nije inferioran od onog u trgovini, a može biti i zdrav.
Foie Gras - Tamna Strana Izvrsne Delicije
Izraz foie gras s francuskog znači masnu jetru pataka i gusaka. Za proizvodnju gusje jetre radnici prisilno ubrizgavaju do 2 kg žita i masti u grlo muških patki dva puta dnevno, odnosno tri puta dnevno za guske. Ova metoda je poznata kao bušenje i izvodi se pomoću cijevi.
Izvrsne Ideje Za Upotrebu Voćnog Kompota
Većina ljudi u našoj zemlji priprema zimsku hranu. Dio su kompoti od vode, šećera i voća. Kad se otvori kompot, u većini slučajeva se pije sok, a plod ostaje. Savjet - nemojte ih baciti, s njima možete pripremiti ukusne ukrase za deserte, kolače, kreme, kolače.
