2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Velika količina soli štetna je ne samo za srce već i za mozak. Najveća opasnost je za starije osobe, koje se ne kreću dovoljno i čija hrana sadrži puno soli.
Zbog toga gube mentalne sposobnosti brže od ostalih. Mnogo je napisano o štetnosti soli na srce, ali po prvi puta se proučava njezin učinak na mozak.
Istraživači sa Sveučilišta u Torontu pratili su koliko soli jedu u 12 godina i koliko se kreće 1262 muškarca i žene u dobi od 67 do 84 godine. Također su procijenili svoje mentalno stanje na početku studija i na kraju svake godine.
Rezultati pokazuju da je kombinacija puno soli i nedostatak vježbanja posebno štetna za starije osobe. Velika količina definirana je kao više od 3090 mg čistog natrija. To je malo više od žličice soli.
Toliko je soli u tri i pol sendviča Big Mac. Ljudi koji smanje unos soli za oko 3 grama dnevno, koliko ih ima šest kriški kruha, smanjuju za četvrtinu rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Također vrlo važan čimbenik za neprihvatljivo visoku učestalost hipertenzije i kroničnih bolesti bubrega u modernom društvu je pretjerana upotreba soli.
Smanjivanje unosa soli za 6 g dnevno može smanjiti smrtnost od moždanog udara za oko četvrtinu i od srčanog udara za oko petinu. To znači da svake godine umre više od 2,6 milijuna ljudi manje!
Nažalost, ograničavanje soli težak je zadatak, jer se oko 75% nalazi u prerađenim proizvodima poput konzervirane hrane, kobasica, sira, kruha, začina, umaka.
Oko 10% je u svježim proizvodima, a samo 15% je ono što dodajemo hrani prilikom kuhanja ili jedenja.
Prekomjerna sol u tijelu dovodi do zadržavanja tekućine, narušava rad bubrega i jetre, taloži se u tkivima i zglobovima, sklerozirajući arterije.
Sol upija vlagu iz naše kože. Postaje trom i suh. Pijenje puno tekućine, jedenje voća i povrća pomaže u izvlačenju viška tekućine u tijelu.
Preporučeni:
Zdrava Hrana Također Može Biti štetna
Postoji izreka da jako dobro nije dobro. Ispada da zdrava hrana možda neće biti toliko korisna i štetna, pogotovo ako se jede u velikim količinama. To su signalizirali znanstvenici sa Sveučilišta Kansas, koje je citirao Telegraph. Kad pretjerate s proizvodima poput brokule, borovnica, u tijelu će se nakupiti previše antioksidansa, što za njega može biti opasno.
Vitamini Također Mogu Biti štetni
Već nekoliko godina bilježi se pravi procvat upotrebe vitamina i minerala. Uzimaju se u dozama koje premašuju preporučenu normu za 10 do čak 100 puta. Na taj se način mnogi ljudi pokušavaju riješiti prehlade, pretilosti, kardiovaskularnih i kožnih bolesti, parodontitisa, pa čak i raka.
Himalajska Ružičasta Sol - Sol života
Sol dolazi u mnogim vrstama iz različitih okruženja s različitim bojama i svojstvima. Svaki dio Zemlje ima svoju vrstu soli. Svi naravno znamo da se bijela sol vadi iz mora: morska se voda sakuplja u močvarama i isparava stvarajući tako morsku sol koja se kasnije pere i pročišćava u rafineriji.
Svinjetine Također Nedostaje
Nakon voća, povrća, začinskog bilja i začina, ispada da velik dio svinjskog mesa na domaćim tržištima nije bugarska proizvodnja, već uvoz. Ministarstvo poljoprivrede i hrane registriralo je ozbiljan nedostatak bugarske svinjetine, što će zahtijevati ozbiljan uvoz mrvica iz Njemačke i Španjolske.
Brza Hrana Polako Ubija Naš Mozak
Fast food je na vrhu liste najnezdravije hrane. Novo istraživanje provedeno na sveučilištu australske države Južni Wales dokazuje još jednu štetu koju ova hrana uzrokuje, naime - negativno utječe na rad mozga. Tijekom studije, štakori su bili podvrgnuti opsežnim promatranjima, kojima se davala samo brza hrana tijekom jednog tjedna.
