2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dobavljač bugarske salame u gradu Dartfort kažnjen je s 5.000 funti. Razlog kazne je prodaja proizvoda čiji je sadržaj sastavljen od gotovo 50 posto konjskog mesa, izvještava thisislocallondon.co.uk.
Ovo je prvi slučaj u Ujedinjenom Kraljevstvu otkako je početkom prošle godine izbio skandal s konjskim mesom. U rujnu 2013. dobavljač Expo Foods pružio je bugarsku salamu pod imenom Lukanka Chumerna. Konjsko meso (48,8 posto) pronađeno je u mesnim prerađevinama, čija prisutnost nije prijavljena na etiketi dotičnih salama.
Vlasnici supermarketa u istočnoeuropskoj zemlji proizvođaču mesnih proizvoda - matičnoj tvrtki Aktual, "preporučili su" Expo Foods. Prije 4 godine dobavljač je počeo kupovati meso od bugarske tvrtke.
U rujnu prošle godine naručio je dvadeset kilograma kobasice Lukanka Chumerna. Prema podacima na etiketi, ovaj se proizvod proizvodi samo od govedine i svinjetine, biljnih vlakana i začina, ali istina je sasvim drugačija.
Na sreću potrošača, prodana su samo tri kilograma Lukanke Chumerne. Preostalih sedamnaest kilograma još je bilo na skladištu. Podnositelj zahtjeva morat će platiti kaznu od 5.000 £ za povredu. Također mu je naloženo da plati 2.500 funti sudskih troškova.
Podsjećamo, zbog skandala s konjskim mesom s početka 2013. godine u Velikoj Britaniji se poduzimaju sve ozbiljnije mjere protiv guranja konjskog mesa u prehrambene proizvode.
Tim su povodom britanska tvrtka Oxford Instruments i Institut za istraživanje hrane čak razvili uređaj za prepoznavanje mesa prije nego što se preradi.
Uređaj može uspješno razlikovati masne kiseline konja, krava, svinja, ovaca i gusaka. Proizvođači objašnjavaju da svaka masnoća emitira određeni signal.
Ovaj je uređaj vrlo prikladan i čak štedi novac jer ne morate potrošiti 500 kilograma na DNK testove, a istovremeno su rezultati relativno brzo spremni.
Preporučeni:
Jamie Oliver Je Pobijedio! Porez Na šećer Uvodi Se U Velikoj Britaniji
Svjetski poznati kuhar Jamie Oliver dobio je još jednu važnu bitku. Ovaj put za kulinarsku se zvijezdu uspjelo izboriti porez na šećer u Velikoj Britaniji za pomoć u borbi protiv pretilosti, što je ozbiljan problem posljednjih godina. Planove za novi porez najavio je ovih dana ministar financija George Osborne na predstavljanju državnog proračuna Donjem domu, a očekuje se da će Britanija za dvije godine uvesti porez na zaslađena bezalkoholna pića.
U Plovdivu Je Pronađeno čak 250 000 Jaja S Fipronilom
Nova serija od 250.000 jaja zaražen pripravkom fipronil , pronađene su u skladištu u Plovdivu tijekom inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane. Opasne serije označene su brojevima 3BG04001, 1BG04001 i 3BG04003, a proizvode ih Consortium Agribusiness i Agroinvestproduct.
Čarolija Feferona - Priča O Divnoj Kobasici
Svima nam je jasno da kada se na sceni pojavi kulinarsko remek-djelo ili samo prehrambeni proizvod koji je postao delicija, sve nacije počinju pokušavati prisvojiti "patent" na njemu. A budući da ćemo razgovarati o začinjenoj kobasici, već poznatoj u cijelom svijetu pod tim imenom Feferoni , pokušat ćemo pronaći koja bi država mogla imati "
Kako Kuhati Konjsko Meso
Meso je osnovni proteinski proizvod koji nam je vitalno potreban. Konjsko meso koristilo se za hranu od pretpovijesti. Nomadski narodi kuhali su konjsko meso na različite načine. Najčešće se konjsko meso sušilo da služi kao hrana tijekom dugih pješačenja.
Konjsko Meso Je Delicija U Mnogim Zemljama
Vjerovali ili ne, na svijetu postoje mnoge zemlje u kojima ljudi uživaju u pljeskavicama od konjskog mesa. Budući da su konji igrali glavnu ulogu u povijesti civiliziranog društva, i kao upregnute životinje i kao kućni ljubimci, za mnoge je kulture čak i misao da jedu konjsko meso tabu.
