Kako Kuhati Tjesteninu

Video: Kako Kuhati Tjesteninu

Video: Kako Kuhati Tjesteninu
Video: RECEPT ZA MAKARONE - KAKO NAPRAVITI MAKARONE - Recepti za početnike 2024, Studeni
Kako Kuhati Tjesteninu
Kako Kuhati Tjesteninu
Anonim

Jedan od razloga za izradu tjestenine je taj što večeru možete skuhati za samo 15 minuta. Ako želite dobiti zadovoljstvo kuhanjem i svladavanjem tjestenine, savjet je da uvijek kupujete visokokvalitetne.

Da, skuplje su, ali nije velik trošak. Kvalitetna tjestenina nakon kuhanja postat će ljepljiva. Najbolja tjestenina izrađena je od tvrde pšenice. Stoga, prilikom kupnje slijedite oznake proizvoda.

1. Uvijek koristite veliku posudu. Sjetite se broja 225! 2,25 litara vode odgovara 225 grama tjestenine. Dodajte žlicu soli. Prije stavljanja paste u vodu, provjerite je li zakuhala. Nakon stavljanja tjestenine, promiješajte samo jednom da se tjestenina odvoji.

2. Spremnik ne trebate prekriti poklopcem. Voda brzo zakuha i postoji opasnost da izađe iz lonca i poplavi peć. Vrijeme je. Kvalitetna tjestenina kuha se za 8-10 do 12 minuta. Ali vrijeme kuhanja ovisi o obliku i kvaliteti tjestenine. Stoga je jedini siguran način da provjerite je li pasta spremna isprobati. Pokušajte 8, 9, 10 minuta i tako dalje.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Nakon što je tjestenina kuhana, pomoću sita ispustite vodu. Prvo isperite sito vrućom vodom kako biste ga pripremili za ispuštanje paste. Ne ispuštajte apsolutno svu vodu, već ostavite malo na dnu posude kako se tjestenina ne bi isušila.

4. Uvijek ih poslužite u blago zagrijanim tanjurima. Špagete je dobro držati posebnim kliještima i uvijek ih podizati dovoljno visoko prije nego što ih stavite na tanjure da odvoje pojedinačne špagete.

Preporučeni: