2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kleka, koja se kao samonikli grm ili drvo može naći u gotovo svim dijelovima Bugarske, zapravo je biljka koja ima višestruko ljekovito djelovanje. Travari koriste plodove ove biljke koji se beru sazrijevaju, suše i pakiraju u papirnate vrećice.
Kleka dobro djeluje probavnog sustava, ima iskašljavajuće i diuretičko djelovanje i koristi se kod kamenaca u bubrezima i mjehuru, otežanog mokrenja, žgaravice i bolova u želucu itd. Zato je dobro učiti što možete kuhati od smreke pored standardne ljekovite infuzije bobica kleke. Ovdje vam nudimo još 3 zanimljive ideje:
Ocat od smreke
Potrebni proizvodi: 1 litra jabučnog octa, 230 g bobica kleke, nekoliko klinčića.
Način pripreme: Dobro oprane i ocijeđene bobice kleke ulijte u dovoljno veliku staklenu bocu i dodajte ocat i klinčiće. Dobro zatvorite bocu i ostavite je na hladnom mjestu 2 tjedna. Kad ovo vrijeme prođe, moći ćete koristiti ocat od smreke za začinjanje svinjetine, mesa divljači, ribe, plodova mora i još mnogo toga.
Crvena salata s klekom
Potrebni proizvodi: 1 kg crvene repe, 12 zrna kleke, maslinovo ulje, sol i balzamični ocat po ukusu, nekoliko grančica kopra.
Način pripreme: Cikla se opere i skuha. Netom prije nego što potpuno omekša, dodajte mu bobice kleke. Kad je spreman, izvadite ga, izrežite na kockice i ulijte u posudu zajedno s grahom kleke. U salatu dodajte sitno nasjeckani kopar i začinite solju, balzamičnim octom i maslinovim uljem po ukusu. Po želji ga možete posipati parmezanom.
Slatka četinarska votka
Potrebni proizvodi: 1 litra votke, 35 g bobica kleke, 150 g meda, 70 ml vode, 5 g cimeta.
Način pripreme: Oprano i ocijeđeno voće ulije se u bocu votke s cimetom. Boca se dobro zatvori i ostavi stajati 5 dana na suncu. Zatim procijedite i u bistru kleku dodajte sirup od meda umućen u vodi. Nakon što pomiješate sve sastojke, dobro promiješajte i ulijte u boce (vjerojatno 2) koje su prethodno oprane i osušene. Zatvorite ih i sada možete uživati u domaćoj slatkoj votki od smreke.
Preporučeni:
Što Možete, A što Ne Možete Staviti U Perilicu Posuđa
Perilica posuđa je uređaj koji se posljednjih godina može naći u gotovo svakom kućanstvu. No, problem neznanja što se u njega može, a što ne može raširiti. Pogledajmo koje posuđe možemo prati, a koje ne u našoj perilici posuđa. Prije nego što ih počnete prati, osigurajte da je sve vaše posuđe i posuđe prikladno za pranje posuđa.
Evo što Možete Brzo Pripremiti Za Piknik
Piknik je jedno od najboljih rješenja za vikend. Zrak u prirodi je svjež i ugodan, bez obzira u koje godišnje doba odlučili uživati. Ako niste među ljudima koji vole duge šetnje s ruksakom, najbolje je kladiti se na lagan i ugodan piknik u prirodi.
Što Možete Izliječiti Strumom?
Kopile jedno je od super biljaka koje su raširene u liječenju mnogih bolesti, posebno na našim geografskim širinama. Čak je i Hipokrat otkrio i potvrdio ljekovita svojstva bazge . Uglavnom se koriste plodovi i cvjetovi. Ostali dijelovi, poput grana ili korijenja, ne smiju se koristiti jer sadrže određenu vrstu cijanida koja je otrovna.
Što Možete Pripremiti Od Cikorije
Cikorija, poznata kao plava žuč, plavo mlijeko, čičak, svinja itd., Višegodišnja je zeljasta biljka koja ima nježne cvjetove i može se naći na mnogim mjestima u Bugarskoj, uglavnom na livadama i obradivim površinama. Iako su oči prolaznika usmjerene uglavnom na njegove lijepe boje, koje su u većini slučajeva obojene između plave i blijedoljubičaste, ali mogu biti i bijele, ova je biljka poznata i kao biljka koja ima dokazana ljekovita svojstva.
Pakirana Hrana Koju Možete Pripremiti Kod Kuće
Pakirana hrana u trgovinama nisu jedan od najkorisnijih. Međutim, mnogima od nas teško je odoljeti iskušenjima poput primjerice prhkog čipsa i kokica. Međutim, odustajanje od njih samo je jedno od rješenja za zdravu prehranu. Istina je da neke od pakiranih namirnica možemo pripremiti sami, i to u puno ukusnijoj i zdravijoj verziji.
