2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bugarska obitelj u našoj zemlji razbila je sve stereotipe. Proizvode jedinstveni i jedinstveni ocat od goji bobica širom svijeta.
Bugarska obitelj iz grada Montane stekla je svjetsku slavu jedinstvenom proizvodnjom. Lydia i Ivaylo Zarkovi zurili su jedno u drugo. Oni su jedini na svijetu koji proizvode organski ocat od goji bobica.
Trenutno je ocat predstavljen samo u našoj zemlji. Proizvod je bio izvrstan tijekom Sajma u Plovdivu. Na natjecanju za inovacije za prvo mjesto natjecalo se 56 proizvoda i razvoj 36 tvrtki i znanstvenih instituta, ali prirodni ocat je pobijedio.
Jedinstveni organski ocat od goji bobica karakterizira jedinstvena aroma i okus. Prirodne kiseline u njemu kombiniraju se i čuvaju kvalitete ploda. Uz nagradu u Plovdivu, proizvod je dobio i priznanje od Udruženja kuhara u Bugarskoj.
Goji bobice je teško čuvati svježe. Najčešće se prodaju u sušenom obliku, ali na taj se način gube neka od njihovih korisnih svojstava. S Lidijom i Ivailom stvari su, međutim, savršene. U proizvodnji svog proizvoda uspijevaju zadržati sva korisna svojstva čarobnog voća. To njihov ocat čini ne samo jedinstvenom u svojoj vrsti, već i nevjerojatno korisnim.
Ideja obitelji Zdravkovi rodila se kad je njihov poznanik prošlog rujna počeo uzgajati goji bobice. Danas je njihov proizvod certificiran. Sadrži samo mali nerafinirani smeđi šećer i goji bobicu.
Sustav proizvodnje je jednostavan. Na jesen, Lidija i Ivailo svježe voće zatvaraju u limenke i pretvaraju u vino. Tada to rade s octom.
Uz prirodni ocat od goji bobica, obitelj proizvodi i organske octe od malina, šipka, bazge i aronije. Njihov plan je da što prije počnu pokušavati proizvesti više octa od šumskih jagoda i borovnica.
Preporučeni:
To Je Ono što Jede Najdugovječnija Obitelj Na Svijetu
Najdugovječnija obitelj na svijetu otkrila je čemu duguje svoj dugi život. Njezini članovi vjeruju da su uspjeli dostići starost zahvaljujući posebnom sastojku s njihovog jelovnika. Svaki dan jedu zobene pahuljice, ne samo ujutro već i prije spavanja.
Deset Razloga Za Konzumaciju Goji Bobica
Goji bobica, superhrana koja kod nas stječe sve veću popularnost, mora biti prisutna na vašem jelovniku. Njegov prijem donosi brojne prednosti. Evo ih: Bolja probava. Voće pospješuje proizvodnju probavnih bakterija i probiotika u probavnom traktu.
Što Je Goji Bobica I Za što Je Dobra
Goji bobica je plod biljke Licium barbarum. Raste uglavnom u Aziji i jugoistočnoj Europi. Kaže se da je to hrana dugovječnosti, ljepote, zdravlja i mladosti. Sadržaj vitamina, minerala i aminokiselina u goji bobicama šest je puta veći nego u peludi pčela.
Nuspojave Goji Bobica
Stekavši široku popularnost posljednjih godina, biljka goji bobica, čiji su plodovi obojeni svijetlo narančasto-crvenom bojom, smatra se "izvorom mladosti". Međutim, uz zdravstvene beneficije, pronađene su i nuspojave kod pretjerane konzumacije ovog voća.
3 Pite Koje Obožava Svaka Bugarska Obitelj
Jedno od najtradicionalnijih jela u bugarskoj kuhinji je pita Ne postoji Bugar ili stranac koji je posjetio Bugarsku koji ne voli pitu, jer ima toliko sorti, dodanih maštom svake domaćice koje je pripremaju, za svaki specifičan ukus. U današnje vrijeme, kad čujemo pitu, odmah je povezujemo s Babom i obrnuto … I to zato što je pita simbol kućne ugodnosti, obiteljskog okupljanja za stolom itd.
