Ledena Santa - Neizostavan Dio Omiljene Cezar Salate

Video: Ledena Santa - Neizostavan Dio Omiljene Cezar Salate

Video: Ledena Santa - Neizostavan Dio Omiljene Cezar Salate
Video: Соус цезарь в домашних условиях 2024, Studeni
Ledena Santa - Neizostavan Dio Omiljene Cezar Salate
Ledena Santa - Neizostavan Dio Omiljene Cezar Salate
Anonim

Cezar salatu možete pronaći u bilo kojem restoranu na svijetu. Sastojci se obično razlikuju, uglavnom ovisno o regiji i kulturi ljudi, ali jedno ostaje nepromijenjeno - glavni sastojci.

To su zelena salata, krutoni i parmezan. Mogu se nadopuniti bilo kojim drugim proizvodima kao što su rajčica, piletina, slanina, škampi, losos, majoneza i drugi. Međutim, nepromjenjivi sastojci se nikad ne mijenjaju.

Nekoliko je zahtjeva za glavnim sastojcima Cezar salate koji moraju biti ispunjeni kako bi bila jedinstvena.

Ledeni brijeg osnova je Cezar salate. Neki je zamjenjuju salatom, ali na taj način salata više nije Cezar. Obično se koriste najkrhkiji listovi, ali neki se oslanjaju na cijelu glavicu, jer je samo povrće krhko po pretpostavci. Glava je podijeljena na dva dijela i uklanja se klipa. Zatim izrežite ili nasjeckajte na velike komade.

Zelena salata ima izvrsne kvalitete okusa s malo kalorija i mnogim vitaminima. Izvrstan je izvor folne kiseline, kalcija, vitamina E, K, B i PP, a vanjski listovi bogati su beta karotenom.

Ledeni brijeg
Ledeni brijeg

Zelena salata Iceberg podnosi okuse s maslinovim uljem i octom. Odlično se slaže s različitim vrstama sira, krutonima, cherry rajčicama i nekim lokalnim proizvodima - jednim od omiljenih proizvoda za Cezar salatu.

Nakon sante leda, sljedeći glavni sastojak Cezar salate su krutoni. Mogu se kupiti gotove ili pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, narežite nekoliko kriški bagete ili drugog kruha na kockice i pecite u tavi s maslinovim uljem i češnjakom.

Nakon krutona, svi poželjni proizvodi mogu se dodati u salatu, pod uvjetom da nisu u suprotnosti s glavnom idejom Cezar salate.

Objedinjuje u Cezar salati preljev. Posljednji je dodir koji salati daje cjelovit izgled. Prikladno se priprema od sirovog žumanjka, češnjaka, maslinovog ulja, dijonske gorušice, parmezana, limunovog soka i Worcestershire umaka.

Preporučeni: