2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Američki sir popularan je izbor za sendviče, pljeskavice, tjesteninu ili samo sir. Američki sirevi mogu se uvelike razlikovati u količini obrade i dodavanju sastojaka koje sadrže. Osim toga, postoje različite sorte u pogledu sadržaja masti i sadržaja natrija. Američki sirevi sadrže korisne hranjive sastojke i mogu biti dio zdrave prehrane ako se umjereno konzumiraju.
Prednosti mliječnih proizvoda
Američki sirevi nude brojne iste prednosti kao i drugi mliječni proizvodi. Prehrambene smjernice za Amerikance preporučuju tri obroka mlijeka ili drugih mliječnih proizvoda dnevno. Mliječni proizvodi izvor su mnogih esencijalnih hranjivih sastojaka, poput proteina i kalcija. Sadržaj kalcija u mliječnim proizvodima posebno je koristan za zdravlje kostiju i prevenciju osteoporoze.
Makronutrijenti u siru
Jedan komad američkog sira, što je otprilike 75 grama, sadrži 50 kalorija, 3 grama ukupne masti, 2 grama zasićenih masti, 2 grama ugljikohidrata i 4 grama proteina. Kao i većina sireva, američki sirevi sadrže velike količine zasićenih masnoća, koje mogu doprinijeti razvoju kardiovaskularnih bolesti ako se jedu suvišno. Proteini sadržani u američkom siru cjelovit su protein koji osigurava sve esencijalne aminokiseline u tijelu.
Mikroelementi u siru
Američki sir izvor je mnogih vitamina i minerala. Jedna porcija osigurava 15 posto dnevne vrijednosti fosfora, 5% selena, 5% riboflavina, 4% cinka, 2% magnezija i 2% vitamina A. Svaka doza daje 118 miligrama kalcija, što je 12 posto dnevne vrijednosti. Američki sir sadrži umjerenu količinu natrija, ukupno 282 miligrama po porciji, ili 12 posto dnevne potrebne doze.
Nisko masni sirevi
Budući da je američki sir bogat mastima i zasićenim mastima, mnogi proizvođači nude sorte s malo masnoće. Američki sirevi s niskim udjelom masti sadrže 1 gram ukupne masti, sve u obliku zasićenih masti. Smanjenje masnoće u američkom siru može se žrtvovati na štetu okusa, zajedno s potrebama za dodatnim sastojcima za održavanje pravilne teksture. Neki američki sirevi s niskim udjelom masti mogu imati čak i više natrija od uobičajenih sorti.
Ostale sorte američkog sira su bez masti ili s malo natrija. Sorte bez masnoće zahtijevaju još više dodanih sastojaka i stabilizatora od nemasnih sira, što ih može učiniti neprivlačnima.
Niska razina natrija u američkim sirevima, koji mogu sadržavati manje od 100 mg natrija i popularni su među ljudima na dijeti s niskim udjelom natrija. Prekomjerni unos natrija može pridonijeti visokom krvnom tlaku i povećanom riziku od kardiovaskularnih bolesti.
Preporučeni:
Raclette - Legenda O Slasnom Topljenom Siru
Svi već znamo uređaje za raclette , koji su kod nas postali popularni posljednjih godina. Međutim, malo se zna o starom tradicionalnom načinu posluživanja raclettea - jer se još uvijek priprema u malim lijepim planinskim selima izvornog raclette-a, švicarskog kantona Valais.
Mit O Grožđu I Siru
Grožđe je vjerojatno najčešće voće koje ukrašava tanjur sirom. Prekrasno nadopunjuje visoravan, lako se otkida i jede, a vjerojatno smo svi jeli i zajedno sir i grožđe i mi smo uživali u njima. Zašto onda neki ljudi savjetuju da se ne jede sir i grožđe ?
Bugarski Jogurt Natječe Se Na Američkom Natjecanju
Bugarski jogurt s markom Trimona natječe se na natječaju Made in America. Do sada je naše mlijeko sakupilo 22.000 glasova. U američkoj konkurenciji natječu se ljudi koji sami proizvode određeni proizvod. Bugarski se majstor zove Atanas Valev, a posao s jogurtom započeo je s dvije kante mlijeka koje je donio iz Bugarske.
Sve O Turskom Siru Na Jednom Mjestu
Konzumacija sira započinje doručkom u Turskoj, gdje je najčešće glavni sastojak, i nastavlja se tijekom dana. Sir služi se kao početak dana, kao predjelo, uz predjela od ribe i mesa te u mnogim tipičnim turskim jelima. Smrvljeni ili naribani sir dodaje se salatama.
Cezar Salata - Priča O Američkom Snu
Ne, Cezar salata to nema nikakve veze s rimskim carem Gajem Julijem Cezarom, niti je rođena u Rimu. Priča o najpoznatijoj svjetskoj salati započinje u Meksiku 4. srpnja, prije gotovo 100 godina, a nastavlja se kao priča o američkom snu do danas.
