Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa

Video: Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa

Video: Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Video: Postavljanje Guinnessova rekorda u neprekidnom kuhanju od 60 sati 2024, Prosinac
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Anonim

Najveća juha od graha kuhala se u makedonskom selu Sarchievo blizu Štipa. Jelo je upisano u Guinnessovu knjigu rekorda.

Zanimljivo je, međutim, da se selo rekordno sastoji od samo četiri kuće, a njegovih stanovnika ima točno devet ljudi.

Grahova juha iznosi 3150 kilograma. U ogromnom kotlu ukuhano je 2600 litara vode, 400 kilograma graha, 200 kilograma slanine, 70 litara maslaca, 40 kilograma luka, 9 kilograma soli, 8 kilograma crvene paprike, 4 kilograma mljevene crne paprike, 1,5 kilograma crnog papra u zrnu i stotinu svežnjeva peršina.

Bijeli grah
Bijeli grah

Prema riječima chefa Ljupcha Gievskog, recept za juhu od graha star je 2000 godina. "Ovo je makedonski recept. Takav grah jednom je jeo i sam Aleksandar Veliki", rekao je Gievski za A1 TV.

"Službeno objavljujem da je rekord poboljšan. Vodio sam se svojim pravilima. Zajedno sa kuharom i njegovim timom provjerio sam grah i mogu reći da je zapis službeno poboljšan", rekao je sudac Ginev Pari Kavara. Ceremonija je bila dio posvećenja crkve Svete Petke, koja je sagrađena iznad Sarchieva.

Do sada su rekord držali studenti iz Amerike, koji su 2002. skuhali 1300 litara juhe od graha.

Inače, grah i krumpir u Europu su iz Amerike donijele ekspedicije Kristofora Kolumba u XV-XVI stoljeću, a Aleksandar Veliki živio je u IV stoljeću prije Krista.

Preporučeni: