2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U Japanu proslava Nove godine ne prolazi bez hladnih predjela koja su simboli emocija i uspjeha. Kuhana riba simbolizira mir, grah - zdravlje, kavijar - sreću u domu.
U Francuskoj je pečena puretina obavezna na božićno-novogodišnjem stolu. Ovih dana poslužuju se pašteta od gusje jetre, kamenice, sir i šampanjac.
S druge strane, u Austriji postoji uvjerenje da na božićno-novogodišnjem stolu ne bi trebalo biti pečene ptice, jer će tako sreća odletjeti.
Zbog toga bi na stolu trebao biti kruh, koji simbolizira jedinstvo obitelji. U Španjolskoj i Portugalu na Silvestrovo u ponoć se pojede dvanaest grožđa.
Na Božić u Španjolskoj poslužuje se juha od morskih plodova, a slijedi pečena svinjetina ili janjetina, a desert je juha od badema, rižina kaša ili medena halva.
U Italiji se na Silvestrovo poslužuje grožđe, orašasti plodovi i leća, kao i jela od ribe. Poslužuje se i svinjski but Jampone, kuhan u kožnoj vrećici, kao i svečana salama.
Dvanaest jela poslužuju se u Poljskoj i Ukrajini na Badnjak. Meso nije dopušteno, ali konzumira se velika količina ribe, uglavnom punjene heljdom.
U Engleskoj se na Božić služi tradicionalni engleski puding, poslužen flambiran, kao i punjena puretina s umakom od grožđica. Pečena guska ili odojka poslužuju se u Škotskoj, Irskoj i Walesu na Božić.
U Sjedinjenim Državama tradicionalni božićni ručak ne prolazi bez punjene puretine - puni se sirom, suhim šljivama, češnjakom, grahom, gljivama, jabukama, kupusom. Ukras je pire krumpir, kuhani kukuruz i prokulica.
Meso jelena i zeca poslužuje se u Nizozemskoj na Božić. U Belgiji se služi goveđa salama s tartufima, meso divlje svinje, a u Luksemburgu - krvavice i jabuke.
U Bugarskoj je izbor recepata za novogodišnji stol vrlo velik, pa smo sastavili nekoliko kategorija sakupljanja s odabranim novogodišnjim receptima:
- novogodišnja predjela
- glavna jela za novogodišnju noć
- teško meso za Novu godinu
- uzorak novogodišnjeg jelovnika
- deserti i kolači za Novu godinu
- pahuljaste blagdanske torte s korak po korak videom
Preporučeni:
Dugovječni Ljudi širom Svijeta Jedu Ovu Hranu
Postoje određena područja na Zemlji u kojima ljudi žive mnogo duže od ostatka stanovništva. Zanimljivo je da je jedno od prepoznatljivih obilježja ovih područja prehrana stanovnika. Evo ga što jedu dugovječni ljudi diljem svijeta. Slatki krumpir Batat čini 70 posto osnovne prehrane ljudi na Okinawi, gdje je očekivano trajanje života oko 90 godina.
Gdje Proslaviti Novu Godinu Ako Ste Proždrljivac?
Odabir mjesta za proslavu Nove godine uvelike određuje kako ćemo provesti praznik. I dok su za mnoge zabavne i bučne zabave nužni, drugima je kuhinja važna. Međutim, prema foodpandi, postoje odredišta koja imaju blagdansku atmosferu i atraktivne lokalne specijalitete za svakog gurmana.
Zašto Novu Godinu Slavimo Sa šampanjcem?
Otvaranje boce pjenušavog pjenušca jedan je od obveznih običaja koji prate Novu godinu. No jeste li se ikad zapitali odakle potječe ta tradicija i kako je opstala do danas? Ispada da odgovor na ovo pitanje datira od prije petnaestak stoljeća.
Što Jedu širom Svijeta Za Božić?
Božić je jedan od najsvjetlijih blagdana u gotovo cijelom svijetu. Naravno, različite zemlje na ovaj dan imaju svoju tradicionalnu kuhinju. U Bugarskoj na Badnjak stol se sastoji od nemasnih jela, a meso koje jedemo sljedeći dan - Božić.
Što Može, A što Ne Može Biti Na Stolu Za Novu Godinu
Nova godina jedan je od najvećih praznika, koji se svečano slavi u svakom domu. Donedavno je njezino dočekivanje uglavnom bilo povezano s razmjenom darova, no sada se to u većini obitelji radi na Božić. Ono što se, međutim, nije promijenilo, bez obzira na protekla desetljeća i promjenu samog društva, je novogodišnji stol.
