2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U prirodi postoji preko 150 vrsta bosiljka, sa specifičnom, osvježavajućom aromom ovog začina. Mnogi ljudi ovu biljku smatraju simbolom ljubavi i obiteljske sreće. U mnogim je zemljama tradicija vješati grančice bosiljka preko ulaznih vrata kako bi zaštitili dom od zlih sila.
Bosiljak sadrži puno vitamina C, vitamina P i vitamina A. Ima i vitamina C, ali u bosiljaku ga sadrži velika količina samo u vrijeme kada mu cvjetovi nisu napuknuti, ali su još uvijek pupoljci.
Bosiljak djeluje baktericidno, protuupalno i antipiretički, potiče dobru probavu i pojačava laktaciju kod dojilja.
U narodnoj medicini dekocije bosiljka koriste se za liječenje upala mokraćnog mjehura, prostate i gastrointestinalnog trakta, kao i upala usta i nazofarinksa.
Da biste pripremili izvarak bosiljka, žlicu bosiljka prelijte s tristo mililitara vruće vode, ostavite pola sata i procijedite.
Ovaj se odvar, koji treba piti tri puta dnevno, preporučuje i kod prehlade, kašlja, grlobolje, gripe, nedostatka koncentracije.
Sok od svježeg bosiljka nanosi se na desni kod parodontitisa. Kod zubobolje odvorom bosiljka s malo octa i soli koristi se za ispiranje usne šupljine.
Sluzavi izvarak sjemenki bosiljka primjenjuje se kao oblog kod upala oka, starih rana i ekcema. Majke koje doje koriste ovaj odvar za liječenje pukotina na dojkama i rana na djetetovim zubima.
U kulinarstvu se bosiljak široko koristi kao začin za jela od mesa, ribe i povrća, kao i za salate. Koristi se i u konzerviranju povrća.
Preporučeni:
Paprika Se Koristila U Molitvama Za Sreću
Piment je onaj omiljeni začin koji daje specifičan okus bilo kojem jelu s ribom i mesom kojem ga dodamo. To je suho voće zimzelenog stabla pimento, pa otuda i njegovo drugo ime Pimento. Ime dolazi od španjolskog - pimienta, u prijevodu - papar.
Deset Namirnica Za Sreću
1. Zeleno povrće Što se tiče dobrog osjećaja, nema ništa bolje od zelenila. Tamno zeleno povrće poput brokule i špinata bogat je izvor vitamina C i magnezija. To su dva važna elementa u konverziji aminokiselina triptofana i tirozina u serotonin i dopamin - neurotransmitere odgovorne za radostan osjećaj.
Kuhinjska Praznovjerja: Odbačeni Kruh Goni Sreću
Praznovjerja i tradicije povezane s kuhinjom često su predmet ismijavanja, ali neke domaćice čvrsto vjeruju u njih i pridržavaju se ograničenja koja nameću. Zapravo je to svojevrsni psihološki vodič koji nam omogućuje da pogledamo navike i ideje svijeta naših predaka, koji su za sve imali objašnjenje.
Ova Japanska Slastica Od Riže Donijet će Sreću I Sreću U Vaš Dom
Mochi je japanska slastica od riže koja se pravi od dinstane bijele ljepljive ili smeđe riže. Mochi je sam po sebi osnovna hrana u japanskoj kuhinji, ali također igra važan sastojak mnogih japanskih namirnica poput slastica, juha ili glavnih jela.
Aloe štiti Kuhinju Od Zlih Očiju
Domaćica veći dio dana provodi u svojoj kuhinji. Tamo ne samo da kuha, već prima i prijatelje i rodbinu. Atmosfera u kuhinji trebala bi biti pozitivna kako bi u domu bilo ugodno i dobro. Mnogo je amajlija i talismana koji ne samo da će zaštititi vašu kuhinju od negativne energije, već će vam osigurati i ukusno kuhanu hranu.
