Ova Japanska Slastica Od Riže Donijet će Sreću I Sreću U Vaš Dom

Sadržaj:

Ova Japanska Slastica Od Riže Donijet će Sreću I Sreću U Vaš Dom
Ova Japanska Slastica Od Riže Donijet će Sreću I Sreću U Vaš Dom
Anonim

Mochi je japanska slastica od riže koja se pravi od dinstane bijele ljepljive ili smeđe riže. Mochi je sam po sebi osnovna hrana u japanskoj kuhinji, ali također igra važan sastojak mnogih japanskih namirnica poput slastica, juha ili glavnih jela. Može se peći na roštilju, peći ili pržiti.

Svježe pripremljeni urin je mekan, ljepljiv i žvakać, ali mora se konzumirati isti dan kada je pripremljen ili najkasnije sljedeći dan. To je zato što se vrlo brzo stvrdne, postane suho i neugodno za jesti.

Mochi se priprema tako da se riža prvo dinsta, a zatim zdrobi u glatku masu. Tradicionalno, mochi se izrađuje tijekom japanske ceremonije nazvane mochitsuki, što u prijevodu doslovno pogađa mochi. Oko ove slastice ima mnogo priča i narodnih vjerovanja.

U prošlosti su Mochi jeli samo bogati i moćni ljudi, nije bio dostupan običnim ljudima. Smatrao se talismanom koji donosi sreću i, prije svega, sreću u braku. Zato je to bio dio svadbenih rituala.

Dobra stvar oko Urin jest da nudi razne mogućnosti kuhanja.

1. Sakura mokri

Sakura mochi ili rižin kolač s cvijetom trešnje tradicionalna je japanska slastica u kojoj možete uživati 3. ožujka, poznatog kao Dan djevojčica.

2. Ozon

Japanska juha koja uključuje mochi i koja se mora jesti na Silvestrovo.

3. Kinako urin

Kinako Urin jedan je od najlakših načina za uživanje u rižinom desertu. Kinako ili prženo sojino brašno pomiješa se s bijelim šećerom i posipa po mochiju. Izuzetno lako, a ujedno i vrlo ukusno jelo koje vrijedi probati.

Opcija je zaista mnogo i sve su nevjerojatne. Svaki poznavatelj japanske kuhinje trebao bi probati ovo tradicionalno i omiljeno jelo svih Japanaca.

Preporučeni: