2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Lofant je višegodišnja biljka s jedinstvenim ljekovitim i kulinarskim svojstvima. U svom prirodnom okruženju mirisne stabljike dosežu dva metra visine. Kao kultivirani začin široko se koristi u zemljama poput Kine, Japana, SAD-a i drugih.
Nježna aroma lofanta omogućuje njegovo uključivanje u izuzetno zanimljive recepte. Ovo su neki od njih:
Domaći sladoled s lofantom
Potrebni proizvodi: 60-70 svježih listova lofanta, 300 g limuna, 300 ml punomasnog mlijeka, 200 ml slatkog vrhnja za šlag, 6 žumanjaka, 200 g šećera
Način pripreme: Prazna kutija za odlaganje stavlja se u hladnjak.
Limun se reže na velike komade. Procijedite zajedno s polovicom šećera i 10 svježih listova lofanta.
U drugoj posudi tucite žumanjke s preostalim šećerom dok ne dobijete kremastu smjesu. Ulijte mlijeko i vrhnje u lonac i stavite na ploču za kuhanje. Dodajte preostali lofant. Kuhajte 5 minuta, a zatim pustite da krčka još 10 minuta. Smjesa se filtrira.
Žumanjci se dodaju u mlijeko i vrhnje. Promiješajte drvenom žlicom. Vratite na laganu vatru uz stalno miješanje dok se smjesa lagano ne zgusne.
Maknite smjesu s vatre. Dodaje mu se pire od limunske trave od limuna.
Kutija se izvadi iz zamrzivača i ¾ iz nje napuni dobivenom smjesom. Ako ostane, stavlja se u drugu posudu. Stavite kutiju u hladnjak dok se ne ohladi, a zatim prenesite u zamrzivač. Nije pokriven.
Nakon 30 minuta izvadite i promiješajte. Nakon još 30 minuta ponavljajte postupak dok se sladoled potpuno ne smrzne. Izvadite 20 minuta prije konzumacije da se malo opustite.
Limunada s lofantom
Potrebni proizvodi: 150 svježih listova lofanta, 1 litra vode, sok i kora od 1 limuna, med
Način pripreme: Listove lofantusa kuhajte u litri vode 5 minuta. Ostavite da se krčka 30 minuta. Smjesa se filtrira. Pričekajte da se malo ohladi, a zatim dodajte sok od 1 limuna i naribanu koricu limuna. Dodajte med po ukusu. Razrijedite vodom s ukupno 3 litre limunade. Ohladite i poslužite.
Preporučeni:
Narodna Medicina S Lofantom
Lofant je prekrasan ljubičasti cvijet, najčešći u Kini, Japanu, SAD-u, Kanadi i drugima. Višegodišnja je, otporna na hladnoću i sušu. Osim svojstava meda, ima jedinstvena ljekovita svojstva i često se koristi u narodnoj medicini. Fitoterapeuti tvrde da je lophanthus biljka koja liječi sve bolesti.
Čak Se I Nero Hladio Od Vrućine Sladoledom
Slatki led ili sladoled jedno je od spašavanja od ljetnih vrućina. Slatko iskušenje zapravo nije plod moderne kuhinje, već je rashladilo čak i vladare poput Nerona od visokih temperatura. Povijesni izvori kažu da je rimski car redovito slao svoje podređene u planine kako bi mu donijeli led koji je kombinirao s nadjevom od voća.
Izbornik Za Ljetne Vrućine
Najviše ljetna jela su ukusna i korisna , ali morate biti oprezni s nekim komponentama u njihovom sastavu, pa morate biti oprezni. - Jela s rajčicama - posebnu ćemo pozornost obratiti na popularni gazpacho, kojeg kuhari nazivaju i "
Kako Napraviti Domaću Limunadu I Limunadu
Za pripremu domaće limunade odabiru se samo zreli i zdravi plodovi, jer se koriste i kora i unutrašnjost. Voda za pripremu mora biti mineralna ili prethodno filtrirana. Po želji se može koristiti gazirana voda. Za poboljšanje okusa dodaje se metvica ili druga aromatična biljka.
Vrste Alkohola Od Kojih Se Treba Kloniti Vrućine
Kažu da je tijekom ljetnih vrućina potrebno unositi puno vode, jer se suočavamo s rizikom da naše tijelo postane dehidrirano. Neosporna činjenica! No, osim za vodom, često posežemo i za krigla ohlađenog piva ili naručimo neki tipični ljetni koktel.
