2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Priprema soufflea suprotno uvriježenom mišljenju, to je zapravo vrlo lagan pothvat. Zapravo je vrući zrak najvažniji element svakog soufflea - on nabubri. A ako zrak uđe u smjesu i ispeče je, tada će se souffle nabubriti.
Naravno, vaše pahuljasto remek-djelo na kraju će vrlo brzo otpasti, ali svi dobri sufle padaju. Ako ne padne, tada stavite još brašna ili je tostirano.
Ako izvadite souffle iz pećnice i odmah ga stavite na stol pred goste, imat će dovoljno vremena da se dive njegovom divnom izgledu prije nego što se neizbježno spljošti.
Suflei izuzetno su brze za pripremu i vrlo su ugodna aktivnost. Možete uključiti svoju maštu ispeći souffle u različitim oblicikoji će vam postaviti raspoloženje za zabavu ili upotrijebite mješavinu soufflea kao gornji sloj za punjenje pita. Mogućnosti za slatka i slana pahuljasta iskušenja toliko je puno i uvijek mogu stvoriti raznolikost u vašem svakodnevnom životu. Samo ih iskoristite.
Ali za savršeni souffle postoje neka pravila koja će vas, ako ih slijedite, zapanjiti kako se jednostavno i zabavno pripremiti za ovo iskušenje.
1. Čak i prije nego što počnete tući bjelanjke, pećnica treba biti vruća, a kalupi spremni.
2. Glavna smjesa mora se pripremiti prije tučenja jaja;
3. Proteini se moraju razgraditi u čvrstu pjenu kako bi upili što više zraka. Prilikom dodavanja proteinske pjene, dvije smjese treba vrlo lagano miješati;
4. Jednom pripremljena smjesa odmah se distribuira oblici i stavite u vruću pećnicu da se peče;
5. Nemojte biti u iskušenju otvoriti pećnicu prije zadanog vremena pečenja. Hladni zrak koji će napasti negativno će utjecati na vaš souffle;
6. Vrlo je važno da smjesa ima točno potrebnu gustoću - ako je rjeđa, neće nabubriti, ako je pretvrda - dobit ćete pravi krater u sredini;
A u galeriji iznad možete vidjeti neke od naših atraktivnih ponuda za različite oblike u kojima se peče soufflekako bi diverzificirali i pobjegli od standardnih.
Upotrijebite svoju maštu i stvorite vlastiti stil na priprema suflea. To je lako.
Preporučeni:
Šest Koraka Do Zdravog života
Zdravlje je najvrijednije što imamo, ali nažalost o njemu počinjemo razmišljati tek kad ga izgubimo. Uzrok je možda bezazlena prehlada, ali može biti i puno ozbiljnija. Da ne biste došli do ove točke, najbolje je poduzeti mjere i pokušati živjeti zdrav život.
Šest Koraka Za Pripremu Savršenih Dagnji
Mnogi vjeruju da dagnje nisu hrana za jelo, jer pročišćavaju vodu i pljačkaju sve morske smeće. Međutim, istovremeno su školjke morska delicija koja se može pripremiti ukusno, lako i brzo. Zapravo im tijekom toplinske obrade nije potrebno više od nekoliko minuta da postanu ukusni, a također su prikladna hrana koju bismo mogli poslužiti svojim gostima.
Tjestenina - Stotine Oblika I Stotine Okusa
Aromatičan, lagan i ukusan, širi onaj primamljivi miris rajčice, maslinovog ulja i bosiljka, tjestenina odavno jedna od zvijezda svjetske kuhinje. Svi blagoslivljaju Talijane zbog njihovog velikog izuma, ali istina je da je hrana figuricama od tjestenine izumljena u davnim vremenima, tisućama godina prije nove ere, negdje u zemljama Bliskog Istoka i Stare Grčke.
Pet Koraka Kako Napraviti Savršeni Domaći Maslac
Ulje se priprema od vrijednih životinjskih hranjivih sastojaka. Fizička struktura ulja sastoji se od masnih kiselina. Ulje koje se nudi u trgovinama nije toliko zdravo koliko sadrži konzervanse i nečistoće. Većina ih je napravljena od pasteriziranog mlijeka.
Pet Jednostavnih Koraka Za Odustajanje Od šećera
Šećer je ukusan put do pakla ozbiljnih zdravstvenih problema. Posljednjih godina smatra se najvećim neprijateljem, zajedno s cigaretama, ljudi koji su odlučili voditi zdrav život. Šećer se smatra glavnim uzrokom spiralne pretilosti. Pretjerana upotreba bijelih kristala čini nas tromima, lišenima energije, s povišenim šećerom u krvi, što dovodi do gladi za štetnim proizvodima.
