2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ulje se priprema od vrijednih životinjskih hranjivih sastojaka. Fizička struktura ulja sastoji se od masnih kiselina. Ulje koje se nudi u trgovinama nije toliko zdravo koliko sadrži konzervanse i nečistoće. Većina ih je napravljena od pasteriziranog mlijeka.
Domaće ulje sadrži linolnu masnu kiselinu koja smanjuje rizik od zaraze ozbiljnim bolestima poput raka, jer se bori protiv slobodnih radikala. Također smanjuje ukupni kolesterol i aterosklerozu.
Maslac od kravljeg mlijeka sadrži velike količine vitamina E i beta-karotena. U ovom je slučaju boja ulja tamnija. To je pokazatelj da su vrijedni vitamini i hranjive tvari u ulju tamnožućkaste boje.
5 koraka za izradu domaćeg organskog ulja:
Sastojci: 2 šalice organskog kravljeg mlijeka, morske soli ili drugih okusa ili dodatne hranjive tvari po vašem izboru.
1. Ulijte mlijeko u veliku staklenku, koja je dobro zatvorena poklopcem. Preporučljivo je pri odabiru staklenke obratiti pažnju na to da samo 1/3 treba biti puna. Zatim dobro protresite staklenku dok se na njoj ne stvori pjena.
2. Ako mislite da će vam prva metoda miješanja biti teška, možete koristiti mikser miješajući 10 minuta velikom brzinom.
3. Nakon miješanja vrha nastaje zrnasta struktura koja je zapravo ulje. Sad je vrijeme da odvojite ulje od tekućine.
4. Pomoću filtra uzmite ulje i propustite ga kroz hladnu vodu. To će olakšati zatezanje. Po želji možete dodati 1 žličicu. sol.
5. Stavite ulje u malu posudu i čuvajte u hladnjaku. Ako volite različite okuse maslaca, možete dodati i različite začine i okuse.
Evo nekoliko malih prijedloga: Naribani parmezan i nasjeckani svježi bosiljak; mali komadići sira ili nasjeckane crne masline; kora limuna i sitno nasjeckani peršin; ribani đumbir i nekoliko kapi maslinovog ulja; sitno nasjeckani korijander i umak od gorke rajčice; crni papar i morska sol.
Uživati!
Preporučeni:
Kako Pobijediti Domaći Maslac
U mreži trgovina postoje doslovno deseci vrsta ulja. Cijene proizvoda su različite, ali nažalost ne možemo reći da odgovaraju okusu i kvaliteti. Postoji način da se postigne savršena ravnoteža između okusa i kvalitete ulja bez brige o sadržaju takvih štetnih E-a.
Kako Napraviti Maslac Od Kikirikija
Jedna od omiljenih namirnica u Americi - maslac od kikirikija, može se naći i kod nas. Međutim, mnogi znalci i ljubitelji proizvoda tvrde da je kvaliteta u Bugarskoj pod bilo kakvom kritikom. Stoga je najbolje maslac od kikirikija pripremiti kod kuće.
Kako Napraviti Maslac
Prije mnogo desetljeća, kada su živjeli naši preci, postojala su dva glavna oblika prehrambenih masti. Bogati su jeli maslac, a siromašni mast. Oboje su prirodni proizvodi životinjskog podrijetla. Masnoća je uzeta od zaklanih svinja, a maslac od kravljeg mlijeka.
Šest Koraka I Pet Oblika Za Savršeni Souffle
Priprema soufflea suprotno uvriježenom mišljenju, to je zapravo vrlo lagan pothvat. Zapravo je vrući zrak najvažniji element svakog soufflea - on nabubri. A ako zrak uđe u smjesu i ispeče je, tada će se souffle nabubriti. Naravno, vaše pahuljasto remek-djelo na kraju će vrlo brzo otpasti, ali svi dobri sufle padaju.
Pet Jednostavnih Koraka Za Odustajanje Od šećera
Šećer je ukusan put do pakla ozbiljnih zdravstvenih problema. Posljednjih godina smatra se najvećim neprijateljem, zajedno s cigaretama, ljudi koji su odlučili voditi zdrav život. Šećer se smatra glavnim uzrokom spiralne pretilosti. Pretjerana upotreba bijelih kristala čini nas tromima, lišenima energije, s povišenim šećerom u krvi, što dovodi do gladi za štetnim proizvodima.
