Indijska Prehrana I Njezini Savjeti

Sadržaj:

Video: Indijska Prehrana I Njezini Savjeti

Video: Indijska Prehrana I Njezini Savjeti
Video: ZANIMLJIVOSTI KOJE NISTE ZNALI O INDIJI 2024, Rujan
Indijska Prehrana I Njezini Savjeti
Indijska Prehrana I Njezini Savjeti
Anonim

Prekomjerna tjelesna težina uvijek je razlog za zabrinutost osobe koja inzistira na dobrom radu u društvu i ima potrebno samopoštovanje - bilo u kontekstu održavanja dobrog zdravlja ili izgleda. Prvo što mi padne na pamet pri pogledu na bilo koje dobro oblikovano tijelo jest da i mi možemo steći samopouzdanje i samopouzdanje koje lebdi stopama njegovog vlasnika ako izgubimo kilograme.

Započinjemo dijete, čiji učinak nakon zamorne dijete ponekad uopće nije smanjenje kilograma, već upravo suprotno - povratak izgubljene težine ili dobivanje novih.

Suvremeni indijski nutricionisti razvijaju novi stav u čitanju ispravne prehrane. Po njima su u zapadnoj kulturi ugljikohidrati na jednom jelovniku lišeni vlakana: od prerađenog se, primjerice, brašna koriste kruh, tjestenina i peciva, pa čak i za proizvode sa spomenutim dijetalnim učinkom.

U indijskoj kuhinji veći se naglasak stavlja na koncept Dal (Dal- znači "podijeliti", "podijeliti". Riječ se također odnosi na sve mahunarke poput leće, graha i graška kojima je mahuna uklonjena), Sabhi ili Sabzi (koristi se u južnoj Indiji, ili sabzi- odnosi se na sve vrste povrća), roti (roti ili chapati- ovo je indijski plosnati kruh od integralnog brašna mljevenog u kamenom mlinu).

Kombinacija ove hrane, koja sadrži više vlakana, uravnotežuje našu prehranu, zasićuje nas i daje nam više energije, što je neophodno kada se pridržavate određenog režima mršavljenja.

Nutricionisti u Indiji primjećuju još jedan jaz u prehrani na Zapadu. Vjeruju da nam nedostaje dovoljan unos povrća i da se poslužuje pod maskirnim krutonima, masnim umacima ili obilnom količinom ulja.

Stoga se pitamo zašto ne mršavimo misleći da se hranimo zdravo?

Otuda i popularnost dijeta poput Atkinsa, koja potiče nizak sadržaj ugljikohidrata. To znači izbjegavati hranu poput pereca, pizza, tjestenine, muffina, koji gotovo ne opskrbljuju naše tijelo hranjivim tvarima. S druge strane, dijeta koja ih potpuno ili djelomično odbija utječe na smanjenje serotonina - neurotransmitera u mozgu, odgovornog za osjećaj sreće, zadovoljstva i blagostanja. Rezultat je, prema indijskim nutricionistima, razdražljivost, anksioznost, depresija i otpor dijeti.

Indijski nutricionisti također vjeruju da bi se dijeta za mršavljenje trebala temeljiti na razumijevanju niza čimbenika koji utječu na težinu, poput brzine metabolizma, dobi, spola, razine tjelesne aktivnosti, bolesti koje prate one koji žele izgubiti na težini i sekundarnih blagodati.

Osnovna hrana koju koriste u Indiji, njihovi načini kuhanja i kombinacije proizvoda u njima usmjereni su na povećanje vlakana i hranjivih sastojaka.

Prema indijskim nutricionistima, najbolji način da saznamo da mršavimo na pravi način jest osigurati polako i postupno mršavljenje. Pravilna i uravnotežena prehrana prvi je korak do dugoročnog uspješnog mršavljenja. U tom smislu, glavna faza uključuje odabir hrane koja ima malo kalorija i puno hranjivih sastojaka.

Neki indijski dijetni savjeti:

1. Umjerena prehrana je vrlo važna. To pomaže održati tijelo u mentalnoj i fizičkoj ravnoteži, kao i ostati zadovoljno svim potrebnim hranjivim tvarima. Na taj se način promiče zdrav gubitak kilograma.

Indijska prehrana i njezini savjeti
Indijska prehrana i njezini savjeti

2. Smanjenje "praznih namirnica i pića", tj. Onih koji su visokokalorični, ali nemaju hranjivu vrijednost poput bezalkoholnih pića i alkohola.

3. Uključivanje puno zelenog lisnatog povrća i voća u prehranu važan je korak. To će nam pružiti više vitamina i minerala, a znači jedno: puno vlakana! A vlakna znače hranu koja u želucu zauzima više prostora i osjećaj sitosti, što olakšava gubitak kilograma.

4. Potrebno je 20 minuta da mozak shvati da nam je želudac pun. Dakle, ako svaki put samo produljimo vrijeme obroka, na kraju ćemo jesti hranu umjereno i u skladu s tjelesnim potrebama. Ili možete jednostavno dodati salate i juhe u svoj obrok, započeti ručak ili večeru s njima, pa tek onda prijeći na glavno jelo.

5. Utrošak 2-3 čaše vode prije jela i potiskivanje apetita je često komentirani mit. Potpuno je pogrešno. Voda ima veliku pokretljivost unutar tijela i brzo se kreće do crijeva, ostavljajući želudac prazan. Stoga ovu praksu treba preispitati.

6. Proteini igraju vrlo važnu ulogu u mršavljenju. Ako su ograničeni prehranom, naša će se mišićna masa smanjiti, a masno tkivo će ostati isto. Stoga je dobro u prehranu uvrstiti proteine kroz hranu, ali one s malo kalorija.

7. Masti treba svesti na najmanju moguću mjeru, ali ne treba ih u potpunosti zaustavljati, jer su važne za stvaranje hormona, a njihov nedostatak može uzrokovati hormonsku neravnotežu, što dodatno može dovesti do problema s kilogramima.

8. Mnogo tekućina u obliku juha, voćnih sokova, mlijeka itd. treba uzimati između obroka. To će vam pomoći smanjiti potrebu za gladovanjem. Jednostavne male promjene u našim načinima kuhanja mogu učiniti čuda i svesti kalorije na minimum. Pečenje i kuhanje na pari treba imati prednost pred prženjem.

9. Da biste postigli najbolji učinak i zdravo mršavljenje, trebali biste potražiti savjet stručnjaka, umjesto da se oslanjate na i bezrezervno smatrate ponekad općenito važećim dijetama.

Preporučeni: