2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Indijski deserti su izuzetno specifični i recept za Rasgulu ne razlikuje se. Predstavlja mekane kuglice svježeg sira, koje su namočene ohlađenim šećernim sirupom / vidi galeriju /. Topi se u ustima i stvara nevjerojatno slatko iskustvo.
Rasgulla desert dolazi iz Istočne Indije, ali to vas ne sprječava da ga pripremite kod kuće i uživate u kulinarskom putovanju u novim i neobičnim ukusima.
Sastojci:
8 i 1/2 žličice. Punomasno mlijeko
2 do 3 žlice. sok od limuna
5 žlica. brašno
2 žličice šećer
4 žličice voda
2 do 3 žlice. ružina voda (ili nekoliko niti šafrana)
Način pripreme:
Pripremite sastojke. Stavite mlijeko na štednjak na srednju temperaturu. Povremeno ga promiješajte da ne zagori. Kad zavrije, dodajte limunov sok i dobro promiješajte. Kuhajte dok se skuta ne odvoji od mlijeka i ostavite sa strane deset minuta. Dobro iscijedite kroz gazu i dobro je operite pod mlazom vode. Ovo će ukloniti limunov sok.
Vratite proizvod u gazu i ostavite oko sat vremena da se ocijedi. Zatim premjestite u posudu i promiješajte. Nastavite dok ne postane apsolutno glatko. Zatim na vrh pospite brašno i opet promiješajte.
Kad su spremni, pomiješajte šećer i vodu u velikoj tavi i stavite ih na ploču za kuhanje. Dok šećerni sirup ključa, napravite glatke kuglice od tijesta i pažljivo ih dodajte.
Najbolja opcija je kuhati ih u loncu pod pritiskom. U tom slučaju, nakon dodavanja kuglica, stavite poklopac. Nakon prvog "zvižduka" kuhajte još 10 minuta.
Napustiti Ići u šetnju potpuno ih ohladite prije nego što ih dodirnete. Proširit će se na gotovo dvostruku izvornu veličinu i bit će osjetljivi na dodir dok su vrući.
Kad se ohladi, na Rasgulu prelijte ružinu vodu ili sirup od šafrana (napravljen natapanjem niti šafrana u malo tople vode). Prije posluživanja stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Preporučeni:
Božićni Izlet U Svijet Najpoznatijih Slastica
Što je Božić bez božićnih kolačića! Vjerojatno ćete se složiti da je njihova priprema jednako važna kao i zamatanje darova. Jer slatka iskušenja nisu samo dio praznika, već i pripreme za njega. Kad cijela kuća zaudara na ukusnu mješavinu pečenog tijesta, izgorelog maslaca i cimeta puno prije nego što zaudara na pečenu puretinu.
Najukusnija I Najlakša Slastica Za Uskrs Je Uskrs
Najpopularniji uskršnji desert u Rusiji je takozvani Uskrs / od ruske riječi koja znači "Uskrs" /. Priprema se stotinama godina, a glavni sastojak u njemu je svježi sir. Najsigurnije je napraviti kuhani Uskrs, jer se izbjegava trenutak dodavanja sirovih jaja.
Ovo Je Najkaloričnija Slastica Na Svijetu
Do sada nitko nije uspio poslati savršeno rješenje desert Rimsko carstvo . Definirana je kao najkaloričnija delicija na svijetu jer kombinira 4 vafla i 18 žlica sladoleda. Desert se priprema u Cardiffu u Velikoj Britaniji, a mnogi kupci nisu zadovoljni samo s dva sastojka, već naručuju i ukras pločica čokolade, preljev, voće i komade brownieja.
Krema Od Karamele - Neodoljiva Klasika Slastica
Želite li nešto slatko, lagano i ukusno? Nasuprot je sjajni klasik kuhinje. Krema od karamele, naravno! Odavno je osvojio svijet - od školske stolice do finog restorana. A za njegovu slavu zaslužna je jedinstvena kombinacija nevjerojatno laganog i slatkog vrhnja i pomalo gorke karamele, koji su sposobni svima okrenuti glavu sa zadovoljstvom.
Gulab Jamun: Neodoljiva Indijska Slastica
Upoznat ćemo vas s najpoznatijom od svih slastica u Indiji, koja pripada kolačima od sirupa. Zove se Gulaab Jamun. Riječ gulaab dolazi od riječi "GOL", što znači indijski cvijet, i "AB", što znači voda. "Jamun"
