2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čips nastao je 1853. godine, kada je Georgea Cruma, kuhara, razočarao kupac koji mu je vratio pomfrit jer je bio pregust.
U svojoj ljutnji i prkosu klijentu, Crum je izrezao krumpir što je moguće tanje, pržio ga i tako nehotice postao tvorac čipsa.
Mnogo je promjena napravljeno od stvaranja čipsa. Tehnološki napredak i rastuća potražnja doveli su do upotrebe kemikalija u proizvodnji čipsa.
Pažljivo praćenje
Jedna od kemikalija je natrijev bisulfitkoja se koristi za usporavanje rasta bakterija u voću, povrću, malo plodova mora i vina.
Također se nalazi u zahodske školjke. Da, točno je - WC školjke. Natrijev bisulfit nalazi se u većini sredstava za čišćenje toaleta i proizvoda za pranje posuđa, ali u većim količinama nego u čipsu.
Natrijev bisulfit djeluje oslobađanjem sumpornog dioksida, plina koji inhibira rast bakterija, istodobno sprečavajući promjenu boje uzrokovanu kemijskim reakcijama. Koristi se u čipskako bi se povećao vijek trajanja i izbjegla promjena boje.
Kada se kemikalija poput natrijevog bisulfata koristi u farmaceutskim proizvodima, proizvodima za osobnu njegu ili kao dodatak prehrani, treba je pažljivo nadgledati.
Je li štetno?
Čips od krumpira sadrži mikroskopske količine natrijevog bisulfita, što ga čini sigurnim.
Međutim, američka uprava za hranu i lijekove to naglašava natrijev bisulfit još uvijek se mora koristiti u skladu s dobrom proizvodnom praksom.
Ne smije se koristiti na sirovim, svježim proizvodima ili u hrani koja sadrži vitamin B1, jer ga natrij sadržan u kemikaliji uništava.
Unatoč potencijalnim rizicima, još nije pronađena zamjena za natrijev bisulfit.
Preporučeni:
Kako šećer šteti Vašoj Koži?
Naše stanje ovisi o mnogim čimbenicima. Također i od onoga što jedemo! Što više šećera imamo u hrani, to je gore stanje kože. Kako izbjeći šećer u svakodnevnom jelovniku? I zašto nam je šećer zaista neprijatelj? Svi bi željeli pokazati ujednačen ten bez nedostataka, ali ne znaju svi kako se pravilno brinuti za to.
10 Začina Koji Moraju Biti Prisutni U Vašoj Kuhinji
Volite li kuhati i pokloniti djelić sreće svojim najdražima kroz delicije koje vam izlaze iz ruku? Pa, budite sigurni da imate zaliha za sljedećih 10 popravljenih začini u kuhinji koji bi uvijek trebao biti tu da vam pomogne. Savršen su završetak jela, što će vam pomoći da zadivite sve kojima ih servirate
Koji čaj Piti Prema Vašoj Krvnoj Grupi
Zima je sezona kada pijemo najviše čaja, a izbor je tako velik. Prema mnogim znanstvenim istraživanjima, krvna grupa je usko povezana s hranom. Za svaku od skupina postoje namirnice koje mogu smanjiti čovjekovu vitalnu aktivnost i one koje je mogu povećati.
Prispodoba O Jabuci I čipsu
Zvono je zazvonilo za veliku stanku i dječji glasovi odjeknuli su školskim hodnikom. "Jedan čips, molim." - Dva žetona. "Čips i hamburger za mene." Jabuka je stajala u kutu i činilo se da to nitko nije primijetio.
Što Jesti Između Glavnih Obroka Prema Vašoj Figuri
Prema mnogima, tajna održavanja dobre figure i težine ne leži u prehrani i ograničenjima, već u pravilnoj prehrani. To je pak personificirano češćim malim porcijama koje moramo jesti svaki dan. Rijetki se uspijevaju toga pridržavati, jer radni ljudi nemaju fizičku sposobnost izdvojiti vrijeme za 4-5 obroka dnevno.
