2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tim od nizozemskih znanstvenika u laboratoriju je stvorio umjetnu mesnu hamburger mesu. Sintetički proizvod razvijao se pet godina i već je jeo, informira BBC.
Polpeta je stvorena po nalogu tvrtke koja je željela razviti meso koje bi bilo još ukusnije, ali i jeftinije za kupce. Prototip ćufte koštao je garante 215 tisuća britanskih funti.
Meso je napravljeno od matičnih stanica uzgojenih iz mišića i masti u laboratoriju.
Znanstvenicima, na čelu s Postom, trebalo je tri mjeseca da rastu oko 20 000 pojedinačnih mišićnih vlakana. Kad su vlakna bila spremna, istraživači su u njima napravili vlastite mikrorezove, a zatim su ih prešali.
Kulinarski stručnjaci koji su probali umjetni hamburger primijetili su da je bio prilično ugodnog okusa, ali hamburger je bio presuh.
Šef tvrtke Peter Verstrate podijelio je kako tim namjerava u potpunosti razviti tehnologiju sintetičkih polpeta.
Osjećam se izuzetno uzbuđeno zbog mogućnosti prodaje ovog proizvoda. Uvjeren sam da će, kad se ponudi kao alternativu mesu, sve više i više ljudi kupiti iz etičkih razloga - rekao je Verstrate britanskim medijima.
Stvoritelji umjetne polpete planiraju je staviti na tržište u roku od 5 godina. To će dati posve novi zamah proizvodnji i preradi mesa širom svijeta.
Ako se sintetičko meso pojavi na policama trgovina, cijene svih mesnih proizvoda dramatično će pasti, tvrtka koja je proizvodila sintetičke polpete.
Iako je sada cijena kilograma za takvu polpetu zapravo oko 300.000 američkih dolara, u budućnosti bi njezine vrijednosti mogle pasti na 65 dolara, obećavaju stručnjaci.
Međutim, za sada znanstvenici još uvijek rade na poboljšanju proizvodne tehnologije.
Preporučeni:
Big Mac - Pobjednički Pohod Burgera, Koji Je Osvojio Svijet
Tri ukusna kruha, sjemenke sezama, dva goveđa odreska, žuti sir, zelena salata, kiseli krastavci, luk i sve to prekriveno apetitnim umakom! Da, ovo je onaj poznati Big Mac u McDonald'su . Prošle je godine napunio 50 godina. Neki ga obožavaju, drugi negiraju, od 60-ih godina prošlog stoljeća i dalje stvara strasti.
Deset Obveznih Kulinarskih Iskušenja U Londonu
Ako posjetite britanski glavni grad, uz glavne atrakcije poput Big Bena i Buckinghamske palače, trebali biste probati i hranu koja drugdje u svijetu nije toliko ukusna kao u Londonu. 1. Engleski doručak - reprezentativan, ne samo za London već i za cijelu Veliku Britaniju, tipičan je engleski doručak koji uključuje jaja, slaninu, kobasice, rajčice, gljive, tost s džemom i čajem;
Najskuplji Hamburger Napravljen Je U Londonu
Londonski restoran Honky Tonk uspio je trijumfirati na nedavnom natjecanju za najskuplji hamburger na svijetu. Engleska je kreacija došla prva s fiksnom cijenom od 1100 funti. Najskuplji hamburger na svijetu - Glamburger, poveo je zbog 220 grama zobene pahuljice iz Kobea i 60 grama divljači s Novog Zelanda.
Zamijenite Sintetičke Vitamine Prirodnim
Ispravno pripremljeni čajevi koji obiluju posebnim tvarima i vitaminima zamijenit će sintetičke vitamine iz ljekarne koji nisu uvijek tako ukusni i mirisni. Vitamini su katalizatori metaboličkih procesa u tijelu. Bez vitamina ne bismo imali niti desetinu energije koja nam pomaže raditi i zabavljati se na praznicima.
Pasta Od Kanabisa Postala Je Hit Na Izložbi U Londonu
Tjestenina s kanabisom postao je totalni hit na izložbi talijanskih proizvođača u Londonu. Više od 200 talijanskih tvrtki predstavilo je svoje proizvode u glavnom gradu Velike Britanije. Talijanski špageti s kanabisom izazvali su najveći interes posjetitelja.
