2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Belgijci se ujedinjuju oko želje UNESCO-a da pomfrit uvrsti na svoj popis svjetske kulturne baštine uz fina francuska jela.
U Belgiji su čak organizirali inicijativu povodom tjedna pomfrita, na kojoj će se potpisivati peticije za proglašenje krumpira kulturnim blagom.
Belgijske vlasti zalažu se za tu ideju, ali da bi ona postala činjenica, potrebno je da je odobri ministar kulture, a u zemlji ih je troje.
Vlada Flandrije, koja govori flamanski, već je prepoznala pomfrit kao sastavni dio belgijske kulture. Očekuje se da će zajednice koje govore francuski i njemački riješiti problem sljedeće godine. Vjeruje se da će Francuzi i Nijemci u zemlji također podržati inicijativu.
Pomfrit je jedna od omiljenih namirnica Belgijanaca zajedno s vaflima, čokoladom i pivom. Krumpir ujedinjuje jezično podijeljenu zajednicu Frankofona, govornika njemačkog jezika i Flamanaca u zemlji, zbog čega većina ljudi misli da im je mjesto na UNESCO-vom popisu.
Očekuje se da će javna rasprava o njihovom uključivanju u UNESCO završiti sljedeće godine.
UNAFRI, nacionalno udruženje kafića s pomfritom iz kojeg potječe inicijativa, tvrdi da ove nepretenciozne ustanove nose jedinstveni belgijski duh, koji ujedinjuje ljubav zemlje prema kaosu sa svojom nesklonošću korporativnim praksama.
Gotovo 5000 kombija u Belgiji prodaje pomfrit, često stvarajući redove. Krumpir se tradicionalno prodaje u papirnatoj vrećici i poznat je pod nazivom fritkot.
Krumpir se prvi put pojavio u Belgiji u 16. stoljeću, ali je samostalno prženo jelo postao tek u 19. stoljeću. 95% Belgijanaca jede ih barem jednom godišnje, rekao je UNAFRI za Reuters.
Do danas, UNESCO-ov popis uključuje 314 elemenata kulture iz različitih zemalja. Među njima su argentinski tango, turska kava, a nedavno su u nju uvršteni i tepisi Chiprovtsi.
Preporučeni:
Pomfrit Uzrokuje Rak Prostate
Šteta jedenja pržene hrane znanstveno je dokazana i nadaleko poznata. Pretjerana konzumacija ove nezdrave hrane ozbiljno prijeti zdravlju. Znanstvenici iz Velike Britanije otkrili su da čak i jedna porcija pomfrit tjedno značajno povećava rizik od razvoja rak prostate .
Japanska Jela Na Popisu UNESCO-a
Uskoro će navršiti godinu dana otkako je japanska kuhinja postala dio svjetske kulturne baštine. 5. prosinca 2013. UNESCO je na popis nematerijalne kulturne baštine čovječanstva dodao japanske kulinarske tradicije Washokua. Na popisu UNESCO-a nalaze se i kuhinje Turske, Meksika, Francuske i Mediterana.
Kimchi - Korejska Kisela Krastavica Na Popisu UNESCO-a
Kimchi je turšija, čiji je glavni sastojak kineski kupus. Zapravo, ovaj tradicionalni korejski kiseli krastavčić pomalo podsjeća na naš kiseli kupus. Glavna razlika je u tome što se kimchiju dodaje puno začina. Najčešće se dodaju sljedeći proizvodi - sok od luka, sok od češnjaka, rajčica, mrkva, celer, rotkvica, krastavci, arpadžik i obavezna ljuta crvena paprika.
Belgija Je Također Zabranila Plastične Vrećice U Supermarketima I Trgovinama
Francuska i Belgija su kasnije donijele zakon kojim se zabranjuje uporaba ekološki štetnih plastičnih vrećica. Od 1. rujna zakon je sada na snazi i za trgovce na malo i za veletrgovce. U službenoj najavi vlasti kažu da će blagajne supermarketa svojim kupcima moći ponuditi samo papirnate vrećice, a za voće i povrće bit će postavljene vrećice na bazi plastike s tzv.
Belgija Za Kontaminirana Jaja Krivi Nizozemsku
Vlasti u Belgiji rekle su da je Hollande prošle godine znao za jaja kontaminirana fipronilom. No budući da su organska jaja pronađena u Belgiji, vlasti u Nizozemskoj peru ruke od slučaja. Štetni fipronil pronađen je u piletini i keksima, ali još uvijek nije jasno iz koje je zemlje potekao problem.
