2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poznati fondue, bez kojeg bi izvrsni kokteli izgledali puno jednostavnije, "rođen je" u Švicarskoj.
Prema legendi, jedne je noći siromašni putnik pokucao na vrata male gostionice i zatražio sklonište i hranu. Vlasnik je primio pokojnog gosta, ali nije imao tko za njega kuhati.
Gladan je čovjek zamolio vlasnika da ga pusti u kuhinju i neka sam pripremi nešto za jelo. Vatra je još uvijek gorjela, a iznad nje je zaboravljen lonac s toplim uljem.
Putnik je pronašao komade mesa i povrća, bacio ih u lonac, ugrijali su se i izvrsno večerali.
Ali ako želite pripremiti fondue koristeći modernu tehnologiju, a za to nemate poseban uređaj, trebat će vam metalna posuda s debelim stijenkama i izvor slabe topline.
Uz to - male zdjelice za umak i zajednički spremnik za proizvode, kao i vilice ili drveni štapići.
Ulijte ulje, maslinovo ulje ili rastopljeni maslac u metalnu posudu - da napunite više od polovice posude. Zagrijte ga prije posluživanja, ali bez ključanja.
Zatim ga prenesite na izvor niske topline - poput alkohola.
Svaki gost na vilicu nabode komad mesa, ribe, plodova mora ili povrća - oni su u zasebnom tanjuru.
Vilica treba stajati u toploj masti oko minute, a zatim je izvaditi, otopiti u umaku i probati izvrstan zalogaj.
Preporučeni:
Sendviče Je Izumio Nikola Kopernik
Svima je poznato da je Nikola Kopernik bio poznati astronom, otkrivač heliocentričnog sustava. Ali malo je onih koji su svjesni da je bio i medicinski specijalist. Dvije godine zaredom studirao je medicinu na sveučilištu u talijanskom gradu Padovi.
Staklenke Sa Zimskom Hranom - Izumio Je Francuski Kuhar
U sezoni konzervi i staklenki zimske hrane razmišljali smo o tome gdje je sve počelo, vezano uz zatvaranje naših omiljenih staklenki za zimu. Jedan od klasika bugarske stvarnosti u hladnim večerima je otvaranje domaće staklenke s ukiseljenom paprikom, kiselim krastavcima ili ljutenicom.
Francuz Je Izumio Majonezu
Majoneza, koja je tako čest proizvod u svakom domu, ne bi se pojavila da okolnosti nisu navele francuskog kuhara da je izmisli. Sredinom osmog stoljeća vojvoda Richelieu boravio je u engleskoj opsjednutoj tvrđavi Mayon. Vojnici u tvrđavi su se branili i grad je ostao neprikosnoven neprijatelju.
Snimiti! Švicarac Je Uzgojio Buču Od Gotovo Jedne Tone
Švicarski farmer uspio je postaviti svjetski rekord nakon što je ove godine iz svog vrta ubrao buču tešku 953,5 kilograma. Ogromna buča predstavljena je na poljoprivrednoj izložbi. Rekordna buča predstavljena je na izložbi u gradu Ion, u kantonu St.
Markiz Je Izumio Umak Bešamel
Markiz od Nuantela, Louis Baptiste Béchamel (1630. - 1703.) bio je kum nevjerojatnog umaka kojeg svi znamo kao umak Béchamel. Markiz je bio poznat kao dobar financijer u doba Luja XIV., Imao je dar slikati i radio je kao veleposlanik. Njegovu strast prema slikanju potaknuo je kralj, zapovjedivši mu da otvori Akademiju umjetnosti u Angersu.
