2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U sezoni konzervi i staklenki zimske hrane razmišljali smo o tome gdje je sve počelo, vezano uz zatvaranje naših omiljenih staklenki za zimu.
Jedan od klasika bugarske stvarnosti u hladnim večerima je otvaranje domaće staklenke s ukiseljenom paprikom, kiselim krastavcima ili ljutenicom. O kompotima da i ne govorimo - oni su desert, dio jutarnjeg ili popodnevnog doručka s prženim kriškama, mekijima i drugim sličnim delicijama bez struka.
Osim toga, kompoti su često sastavni dio pripreme raznih kolača, kolača i pita. Sok od kompota idealan je za sirupiranje pladnjeva za torte.
Nema spora - povrće i voće u konzervi podsjećaju na ljeto, a ono što se kuha kod kuće uvijek je ukusnije od gotovog. Navikli smo misliti da su staklenke zimske hrane tipičan bugarski izum. No, tehnologiju je stvorio Francuz Nicolas Aper 1795. godine.
Tada osvaja nagradu za najbolji način duljeg držanja proizvoda. Francuz je dobio titulu "Dobrotvor čovječanstva" i za svoju tehnologiju dobio je zlatnu medalju. I vrlo je jednostavno - metalne cilindre napunio je mesom i juhom, druge džemom.
Zatim ih je zatvorio poklopcima i kuhao satima. Nakon osam mjeseci okus im je bio izvrstan. To se dogodilo jer je visoka temperatura usmrtila mikrobe koji su "odgovorni" za razgradnju hrane.
Preporučeni:
Koliko Dugo Se Kuhaju Staklenke Zimske Hrane?
Različite vrste povrća i voća trebaju različito vrijeme za konzerviranje. Što je najvažnije za konzerviranje? Treba vam vremena. Iako zvuči prilično lako, ako želite pripremiti dovoljno zimske hrane, vjerojatno će vam trebati barem jedan dan.
Teksaški Kuhar Peče Pivo
Prženo pivo! Ne, nema pogreške! Kuhar iz Teksasa pljesnuo se po prsima i objavio da je stvorio prvi recept na svijetu za prženo pivo. Što je ona? Kuharica stavi malo sode u džep tijesta nalik na biskvit. Zatim ove neobične raviole uranja u fritezu, zagrijanu na visoku temperaturu, na oko 20 sekundi, prenosi Daily Telegraph.
Što Kuhati Sa Zelenim Grahom Iz Staklenke
Zeleni grah iz staklenke idealna je opcija za brzo kuhanje nečeg hranjivog za cijelu obitelj. Prvi recept koji vam nudimo napravljen je vrlo brzo, jer je mahuna iz tegle i ne treba je kuhati. Evo što vam treba za njegovu pripremu: Zeleni grah sa sirom u pećnici Potrebni proizvodi :
Više Od Polovice Staklenke Nutelle Je šećer
Marka tekuće čokolade Nutella vjerojatno je najpoznatija ne samo u Bugarskoj već i u svijetu. Iako je poznato da tekuća čokolada nije najzdravija hrana, sadržaj staklenke popularne marke definitivno će vas šokirati. Čak 56,8% sadržaja Nutella napravljeni su od bijelog šećera, piše Daily Mirror, a službena web stranica marke potvrđuje ove brojke.
Prikladne Staklenke Za Pravljenje Džemova, Marmelada I želea
Treba obratiti posebnu pozornost staklenke kad radite zimsku hranu. Ni staklenke ni čepovi ne smiju imati urezano mjesto, jer se u protivnom možda neće dobro zatvoriti. Gumeni prstenovi na brtvenim posudama moraju biti elastični. Staklenke s takozvanim Twist-off Glassernom posebno su pogodne za konzerviranje marmelada, džemova i želea.
