2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Hren poznato čovječanstvu gotovo četiri tisućljeća, što ga čini jednom od najdrevnijih biljaka. Mnogi ga gurmani obožavaju kao začinjeni začin, a narodna ga medicina uzgaja kao lijek za hrpu bolesti. Danas začin raste na svim kontinentima i većina ljudi ne može zamisliti stol bez njega.
Evo nekoliko znatiželjnih činjenica o hrenu koje možda ne znate:
- U Njemačkoj je stoljećima uobičajeno služiti šarane hren, ribani bademi i prstohvat šećera, u Austriji je hren začinjen jabukama, a u Americi se miješa s vrhnjem, limunovim sokom i senfom;
- Hren je priznati afrodizijak. Zbog te kvalitete u Rusiji s njom pripremaju tinkturu votke, a Englezi je zovu hren;
- U Japanu razvijaju zubnu pastu od hrena za koju je poznato da štiti od propadanja zuba. Pravi japanski hren wasabi teško je pronaći izvan otočne države. A budući da je skup, često ga zamjenjuje europski hren ili daikon;
- Prema nekim istraživačima kulinarstva, rusko ime korijena hrena, modificirano u Beču u hren, dalo je ime kobasicama.
- Legendarni ruski car Petar I, među svojim brojnim uredbama, obraća pažnju na korijen lape, preporučujući u svakoj gostionici uz putnike putnicima i napornim ljudima da se daju određenu količinu votke od hrena za osvježenje;
- Začinski korijen vrlo je otporan na hladnoću - neke njegove vrste nalaze se izvan Arktičkog kruga;
- Poznati ruski književnik Fjodor Dostojevski također se posvećuje hren posebnu pozornost, spominjući je u dva svoja djela: Bilješke iz kuće mrtvih i Zločin i kazna.
Preporučeni:
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerojatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolje je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se uz privilegiju jesti tropsko voće naselili samo za novogodišnje praznike.
Francuska Kuhinja U 10 Zanimljivih činjenica
Francuska kuhinja je ukusna, lijepa, sofisticirana i svjetski poznata. To je nepromjenjiva prilika za nacionalni ponos Francuza, a ostatka čovječanstva - za raspoloženje i zadovoljstvo. O francuskoj kuhinji puno je napisano i rečeno, svi znaju da su juha, umaci, majoneza, ekleri i predjelo njezino stvaralaštvo.
Povijest Krumpira U Nekoliko Zanimljivih činjenica
Krumpir spadaju među najčešće korišteno povrće u kuhanju. To je zbog činjenice da imaju visoku hranjivu vrijednost i prikladni su za pripremu juha, variva, priloga i glavnih jela, kao i za izradu raznih salata, pa čak i slastica. Na svijetu postoji preko 4.
10 činjenica O Jajetu Koje Ne Znate
1. Najveće kokošje jaje ima pet žumanjaka. Najteže registrirano jaje na svijetu iznosi 454 grama - otprilike šest puta teže od prosječnog jaja. 2. Kokoši nesilice godišnje snose između 250-300 jaja. Polaganje jajašca traje između 24 i 26 sati.
7 Zanimljivih činjenica O Hrani Koje će Vas šokirati
Iako čitate etikete s hranom i doista pažljivo pazite što konzumirate, velika je vjerojatnost da nećete znati o ovim zanimljivim činjenicama o hrani. 1. Ptičja slina zapravo je skupa delicija Zaboravite kavijar i skupe tartufe, ptičja slina je hrana koja se barem u Kini smatra velikom delicijom.
