2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
- Kuhani krumpir postaje mirisniji kada se u vodu doda čaša svijetlog piva;
- kobasice će dobiti pikantniji okus ako dodate 200 ml bijelog vina i jedan lovorov list tijekom kuhanja;
- Riblja juha postaje ukusnija ako se u vodu doda žlica bijelog vina;
- Riblji fileti postat će ukusniji ako se pohaju s kašom od brašna, piva i jaja;
- juha postaje mirisnija ako joj se prije posluživanja doda žlica bijelog vina;
- Ako dodate žlicu ruma prilikom gnječenja tijesta, ono ne upije puno masnoće tijekom prženja;
- Ako se na kraju kuhanja mesnih jela doda malo alkohola, višak masti neće se osjećati tako snažno;
- svinjetina i perad koje pečemo postat će ukusnija ako se čajnom čašu crnog vina doda da zgusne umak;
- Domaće kobasice, šunka i slanina dobit će prekrasnu aromu ako se u tepsiju doda 1/2 žličice piva;
- pečeno meso dobit će profinjeniji okus ako mu se doda 1-2 žlice konjaka;
- Ako mariniramo divljač, govedinu, govedinu ili perad, postat će nježnije i ukusnije ako umjesto octa ulijemo bijelo ili crno vino;
-Slatkiši će biti mirisniji ako se tijestu za vrijeme gnječenja doda žlica ruma;
- Kolači će dulje ostati lomljivi ako se tijestu umjesto vina doda vino ili pivo;
- grožđice i suho voće, koje dodamo kolačima, steći će prekrasan okus i aromu ako ih nakon što ih prelijemo kipućom vodom i ocijedimo preplavimo rumom ili konjakom;
- Rum ili konjak mogu se koristiti umjesto vanilije za aromatiziranje krema i kolača;
- Ako se tijekom miješenja tijesta doda 25 ml ruma ili konjaka, kolači se neće pljesniti i neće mirisati ustajalo;
- Marmelade će postati ukusnije i neće izgorjeti ako se na kraju kuhanja doda čajna čaša vina.
Preporučeni:
Prosecco - što Trebamo Znati?
Na isti način na koji povezujemo sangriju s toplom i sunčanom Španjolskom, možemo se povezati s njezinim susjedom Italijom i njenim tradicionalnim pjenušcem, poznatim nam kao Prosecco . Da, sigurno ste čuli ovo ime, pogotovo od 2018. godine.
Teobromin - što Trebamo Znati?
Teobromin je "skriveni" stimulans za srce u čokoladi. Postoje mnogi mitovi i legende da su slatkiši štetni i da ih treba ograničiti. Posvuda čujemo da slatkiši, a posebno čokolada imaju puno štetnih tvari i šećera, što je istina, ali slatki deserti s kakaom ne sadrže samo aditive koji su nam štetni.
Trovanje Hranom Ljeti - što Trebamo Znati?
Tijekom toplijih mjeseci trovanja hranom postaju češća. Svi se takvi uvjeti kombiniraju pod nazivom ljetna gripa. Trovanje hranom, ljetna gripa i općenito sve vrste trovanja hranom postoje tijekom cijele godine. U vrućim mjesecima, međutim, uvjeti za njihov izgled i razvoj znatno se poboljšavaju.
Crveni Krumpir - što Trebamo Znati O Njemu?
Krumpir jedno su od prvih povrća donesenih iz Novog svijeta, koje se savršeno prilagođava europskom tlu i brzo pronalazi mjesto među omiljenim namirnicama. U svijetu postoji oko 4.000 sorti krumpira. Orijentacija ove ogromne sorte ovisi o načinu uzgoja, što je izravno povezano s izborom prikladnog tla;
Crvena Riža - što Trebamo Znati?
Crvena riža neprocjenjiv je, ukusan dar prirode, kojeg naširoko koriste u kuhanju mnoge države širom svijeta. Među bogatom raznolikošću različitih vrsta riže koja postoji smatra se najkorisnijom. To je zbog visoke hranjive vrijednosti koja u sebi ima obilje hranjivih sastojaka i minerala.
