To Vas čeka Ako Pretjerate S Konzumacijom češnjaka

Video: To Vas čeka Ako Pretjerate S Konzumacijom češnjaka

Video: To Vas čeka Ako Pretjerate S Konzumacijom češnjaka
Video: Okopavanje češnjaka 2024, Studeni
To Vas čeka Ako Pretjerate S Konzumacijom češnjaka
To Vas čeka Ako Pretjerate S Konzumacijom češnjaka
Anonim

Jedan je od najčešćih sastojaka u mnogim kuhinjama širom svijeta češnjak. Koristi se tisućama godina, poznat je po zdravstvenim blagodatima za sve.

I dok u SAD-u slave 19. travnja dan češnjaka i ne razmišljajte o potencijalnoj šteti od konzumiranja češnjaka, tada ćemo obratiti pažnju na ovu temu. Koliko god koristan bio češnjak, imajte na umu jedno.

No, kao što svaki novčić ima dva lica, tako i češnjak ima svoju tamnu stranu. Iako je bogat antioksidansima, istraživanje je pokazalo da češnjak može uzrokovati toksičnost jetre ako se prekomjerno konzumira.

Slična otkrića zabilježena su u izvješću koje je objavilo Sveučilište Pennsylvania - češnjak, iako gotovo netoksičan, može uzrokovati oštećenje jetre ako se uzima u velikim količinama. Prema izvješću koje je objavio Nacionalni institut za rak, konzumiranje žarulja svježeg češnjaka natašte može uzrokovati mučninu, povraćanje i žgaravicu.

Višak s češnjakom
Višak s češnjakom

Prema izvještaju koji je objavio Harvard Medical School, češnjak je jedna od namirnica koja može uzrokovati gastroezofagealnu refluksnu bolest. Konzumacija češnjaka natašte također može uzrokovati proljev ili plinove u želucu.

Važno je napomenuti da je bolje prestanite jesti češnjak najmanje dva tjedna prije planirane operacije, jer može produžiti krvarenje i ometati razinu krvnog tlaka. Ako se već liječite od visokog krvnog tlaka, to možda nije prava hrana za vas.

Budući da češnjak ima svojstva snižavanja krvi, uzimanje ga može biti loša ideja. Iako pun blagodati, dulji kontakt s češnjakom može izazvati iritaciju kože. Jedno istraživanje tvrdi da enzim u češnjaku koji se naziva aliin liaza može biti uzrok iritacije.

Utvrđeno je da pretjerana konzumacija češnjaka može dovesti do stanja koje se naziva hifema, a odnosi se na krvarenje u prostoru između šarenice i rožnice. Uzimanje velikih doza češnjaka uzrokuje ili pogoršava hifemu, što može uzrokovati gubitak vida.

Češnjak, posebno ako se uzima sirov, može uzrokovati migrenu. Iako ne izaziva izravnu glavobolju, aktivira proces odgovoran za nju.

Konzumacija velike količine češnjaka tijekom trudnoće ili dojenja može uzrokovati porod, što u nekom trenutku može biti nepoželjno.

Uz sve ove negativne učinke, predoziranje češnjakom može uzrokovati bolove u mišićima i gubitak apetita, hematome bubrega (oticanje krvnih ugrušaka u bubrezima), kemijske opekline u ustima i alergijske reakcije opasne po život.

A ako želite biti sigurni da se nećete ozlijediti dok jedete češnjak, pogledajte ove prijedloge za:

- juha od češnjaka;

- kruh s češnjakom;

- umaci od češnjaka;

Preporučeni: