Hrana Za Studente Sada će Biti Samo Po Državnim Standardima

Video: Hrana Za Studente Sada će Biti Samo Po Državnim Standardima

Video: Hrana Za Studente Sada će Biti Samo Po Državnim Standardima
Video: Рай или забвение 2024, Prosinac
Hrana Za Studente Sada će Biti Samo Po Državnim Standardima
Hrana Za Studente Sada će Biti Samo Po Državnim Standardima
Anonim

Od danas će sve škole u zemlji biti obvezne dostavljati hranu prema bugarskom državnom standardu. Stolice su imale poček od godinu dana da očiste svoja skladišta od stare hrane.

3. studenog 2016. bio je krajnji rok i od danas počinje isporuka samo proizvoda prema državnim standardima. Nova norma odnosi se na sve mliječne i mesne proizvode.

Kruh i brašno moraju proizvoditi prema utvrđenim standardima, a suncokretovo ulje i ljutenicu - industrija.

Mliječni proizvodi moraju biti standarda Stare planine. Svi proizvodi od svinjetine, govedine i peradi također se moraju proizvoditi prema ovom standardu. Kruh i brašno moraju odgovarati bugarskim standardima.

Uvođenje standarda u prehranu učenika usmjereno je na poboljšanje prehrane adolescenata. Poboljšanje kvalitete hrane neće utjecati na cijene studentskih zabava ili veličine porcija.

dječji sendviči
dječji sendviči

Ranije ovog mjeseca bugarska Agencija za sigurnost hrane provela je gotovo 2500 inspekcija kuhinja u vrtićima, školskim stolicama i bifeima.

Inspektori su sastavili ukupno 19 akata o prekršajima i 197 propisa. Povučeno je 65 kilograma hrane, među kojima je najveća količina lutenice i suncokretovog ulja.

Ostala kršenja s kojima se BFSA najčešće susretala bili su nedostatak opreme i nepridržavanje zahtjeva za sigurnost hrane.

BFSA upozorava da će tijekom školske godine kuhinjske jedinice u jaslicama, vrtićima, dječjim kuhinjama i dječjim hranilištima biti pregledane pod službenom planiranom kontrolom.

Preporučeni: