2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Najiskusnije domaćice već su naučile pripremiti zimnicu, konzervirati različite vrste kiselih krastavaca i napraviti ukusni džem.
Posebno je važno pripremiti džem, jer se oni ne konzumiraju samo zimi već i ljeti, kada želite poslužiti ukusne palačinke s džemom ili kolače i kolače s voćnim nadjevom.
Možete pronaći mnogo recepata za izradu džema, ali vrlo je važno poštivati neka osnovna pravila kako bi vaš džem mogao biti zaista ne samo postojan, već i ukusan. Zato ćemo vas ovdje upoznati s osnovnim tehnikama izrade džema:
- Voće koje ćete koristiti za izradu džema uvijek odaberite ili kupite onog dana kada ga odlučite napraviti. Odaberite samo zrelo, ali neozlijeđeno voće koje ne vrije nakon toplinske obrade;
- Ako pekmez radite od mekših plodova, dobro je to raditi u intervalima. To znači da kad voće posuto šećerom ili šećernim sirupom stavite na štednjak, morate ga, nakon što prokuhate, maknuti s vatre, ohladiti i ponovo staviti. To je tajna savršenog džema. Ova akcija može potrajati i satima, ali sigurno je da će na taj način pekmez zaista postati savršen, jer izjednačava sadržaj šećera u samim plodovima, posebno ako su sočniji;
- Čak i ako imate puno voća i staklenki u kojima ćete zatvoriti džem, ne žurite sve skuhati. Dokazano je da nije dobro stavljati kuhati više od 2- 2,5 kg pekmeza odjednom;
- Uvijek operite staklenke u kojima ćete zatvoriti džem i pobrinite se da se njihovi poklopci mogu hermetički zatvoriti. Također je dobro držati staklenke dobro osušenima prije nego što ih napunite;
- Prilikom pripreme džema izuzetno je važno uzeti u obzir pravi trenutak kada je gotov. To znači da se sirup mora dovoljno zgusnuti i istodobno nije prekuhan. U ovom je slučaju testirana metoda kojom ste stavili kap sirupa u čašu hladne vode. Trebao bi doći do dna šalice i lako se razrijediti uz miješanje. Drugi način je da žlicom zarežite voćni sirup, lagano ga nagnite prema dolje i pažljivo ga promatrajte. Znak da je sirup spreman je ako se kapi skupljaju na vrhu žlice i padaju zajedno, a ne odvojeno u sirup.
Preporučeni:
Jesu Li Kajgana Doista Zbunjena? Odgovara Gordon Ramsey
Koje je jelo najlakše i najbrže pripremiti? Na ovo pitanje svatko će odgovoriti da je to, naravno, kajgana. Ovu hranjivu i ukusnu hranu može pripremiti praktički svatko. Za miješanje nekoliko jaja nisu potrebne nikakve kulinarske vještine. Nisu samo jednostavni, ukusni i brzi za pripremu, već i nisu jako skupa hrana.
Evo Tajnog Sastojka Koji Izaziva Ovisnost U McDonald'sovom Krumpiriću. Nećete Vjerovati
Svi znamo da hrana u lancima industrije brze hrane sadrži sastojke koji je čine ukusnijom i primamljivijom za kupce. Međutim, ispada da nitko nije rekao vegetarijancima i veganima da krumpir u McDonald'su sadrži životinjske okuse. Tajni sastojak krumpira McDonald's čini ih posebno neodoljivima.
Zamračivanje Jabuke: Dva Trika Protiv
Jabuka - zlatni plod jeseni! Prepuni vitamina, preplavljeni sokom i slatkoćom i sastojkom nekih od najukusnijih slastica na svijetu! Koliko god se neodoljivo pripremalo, jednako je apetitno i prirodno - svježe ubrano ili kupljeno na štandu.
Ubrizgavaju Li Doista Naranče I Banane S HIV-om?
Posljednjih mjeseci informacije o voću zaraženom HIV-om, točnije narančama i bananama, povremeno se pojavljuju u javnoj domeni. Međutim, podaci su prilično kontroverzni. Neke publikacije čak tvrde da je samo u Južnoj Americi Svjetska zdravstvena organizacija pronašla više od 2 milijuna banana injektiranih HIV-pozitivnom krvlju.
Za Doista Zlatno Maslinovo Ulje žele 600 Eura
Iako nešto skuplje zadovoljstvo od običnog suncokretovog ulja, maslinovo ulje je nesumnjivo višestruko korisnije i zato sve više ljudi pribjegava njegovoj svakodnevnoj upotrebi. Međutim, može biti nezamislivo skupo ako se odlučite kladiti na nešto ekstravagantno, ali nesumnjivo kvalitetno.
