Viski - Staro Zlato S Okusom Odmora

Video: Viski - Staro Zlato S Okusom Odmora

Video: Viski - Staro Zlato S Okusom Odmora
Video: Виски из мочи Gilpin Family Whisky 🔴 2024, Studeni
Viski - Staro Zlato S Okusom Odmora
Viski - Staro Zlato S Okusom Odmora
Anonim

Nikad ne izlazi iz mode, iako nije u vrhu modnih trendova. Možda nije očito, ali uvijek je negdje u blizini - za svaki slučaj, u bilo kojoj prilici i u bilo kojem raspoloženju. Njegov jedinstveni okus i glamurozna boja stvaraju svečani osjećaj sa samo malim gutljajem. To može biti luda zabava s nepoznatim osobama ili tihi razgovor sa starim prijateljem. Ili možda sam - u udobnoj fotelji uz kamin.

Sljedeći put kad umočite usne viski, znajte da je stoljećima putovao i prolazio kroz poteškoće kako bi prosuo svoje zlato u vašu čašu. Prema povjesničarima, prvi podaci o njegovom postojanju datiraju iz 1172. godine, a prvi pisani dokument u kojem se nalazi njegovo ime datira iz 1494. godine. Za istraživače nema sumnje da je domovina viski je Irska, ali njezini štovatelji tijekom stoljeća nepopustljivi su - Škotska je zemlja koja je čini poznatom.

Prema legendi viski donijeli su je irski redovnici koji su se slili u Škotsku širiti učenja evanđelja. Tada se zvala "Uisge Beatha" (voda života) i koristila se kao lijek za sve. Istraživači vjeruju da od riječi "Uisge" vjerojatno dolazi od danas "viski".

Postupak destilacije poznat je u svijetu od davnina. Prema postojećim podacima, čovječanstvo je destiliralo alkohol prije 4000 godina, a u 12. stoljeću proizvodnja alkohola je savladana u Europi.

Zlatna tekućina, kako je zovu viski, zapravo je destilacija fermentirane smjese žitarica (raž, ječam, pšenica, kukuruz itd.), odležanih u drvenim bačvama, obično. Zapravo se u samom početku viski pio odmah nakon izrade, jer se vjerovalo da će se, ako odstoji, pokvariti. Kao i kod mnogih drugih sjajnih stvari, tako i ovdje, okus i aroma ostarjelih viski su otkriveni slučajno.

Njegovi istraživači vjeruju da postoji značajna godina za njegov razvoj, a to je 1831. Tada je Irac, Inius Coffee, patentirao poseban kotao s dvije epruvete - pročistačem i analizatorom, što ubrzava proizvodni proces. Pobjednički Coffey svoj je izum pokazao u javnosti, ali Irci su ga porekli jer je pokvario okus pića.

Viski
Viski

Uvjeren u svoje otkriće, Coffee ga je ponudio Škotima, koji su ga prihvatili i ubrzo uspjeli riješiti problem loše kvalitete proizvedenog viskija. To je zahvalno Andrewu Yushu koji se sjetio da se to može učiniti miješanjem nekoliko vrsta slada. Tako je rođen čuveni blended viski, koji čini 90% viskija koji se danas proizvodi.

Kasnije je viski ušao u Ameriku s Britancima i proširio se Europom kao zamjena za francuski konjak. A danas je to po cijelom svijetu!

A ako vam se sada čini da je vrijeme da natočite malo starog zlata, razumjet ćemo vas. Živjeli!

Preporučeni: