2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ružmarin je začin koji daje vrlo ugodnu i svježu aromu jelima u koja se stavlja. Začin se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Listovi ružmarina koriste se kao začin, a mogu biti svježi ili sušeni.
Često se koristi za začinjanje juha, pečenja mesa, dodavanja marinadama. Vrlo pogodno za meso divljači, a neki ga kuhari koriste i za začinjavanje ribe, iako postoje različita mišljenja o ovom pitanju.
Također postoji mišljenje da ružmarin troši ribu i da se ne smije koristiti. Napokon, prije nego što pokušamo, ne možemo znati hoće li nam se svidjeti.
Ružmarin prenosi vrlo ugodnu aromu na mesne juhe, kao i na nemasne. Općenito, nije moguće reći je li prikladan za začinjavanje slatkih ili slanih jela, jer ga možemo pronaći u obje vrste recepata.
Njegova je aroma pogodna za začinjanje krumpira, kupusa, rajčice. U mnogim jelima možete pronaći kombinaciju ružmarina, origana i kadulje - svi začini dodaju se u jednakim količinama.
Ne preporučuje se stavljanje ružmarina u posudu s bosiljkom ili peršinom, jer ružmarin ima vrlo jaku aromu i potisnut će miris ostalih začina.
Nudimo vam dva recepta s mirisnim ružmarinom. Prva je vrlo jednostavna i možete je pripremiti kao glavno ili kao prilog nekom pečenom mesu. Potrebni su vam krumpir, ružmarin, crni papar, sol, ulje, malo slane, 2 češnja češnjaka, ½ žličice. pivo i isto toliko vode.
Ogulite i narežite krumpir, a zatim ga stavite u tavu, pospite ružmarinom, soli, paprom i vrlo malo slanih sastojaka. Promiješajte i ulijte masnoću. Na kraju stavite češnjak, najbolje ga je zgnječiti tiskom. Ulijte tekućinu i zatvorite aluminijskom folijom, na kojoj vilicom trebate napraviti nekoliko rupa.
Pecite u umjerenoj pećnici oko sat vremena. Ako mislite da je tekućine previše za količinu krumpira, samo je smanjite. Ako želite u osnovi kuhati, dodajte komade sirove piletine i začinite s malo crvene paprike sve proizvode, a zatim nastavite kuhati na isti način.
Naš sljedeći prijedlog je za desert. Za njega su vam potrebne breskve, smeđi šećer, voda i nekoliko grančica ružmarina. Operite breskve i prerežite ih na pola, a zatim izvadite košticu.
U tavu stavite nekoliko grančica ružmarina, po vrhu rasporedite voće i pospite s nekoliko žlica šećera. Dodajte od njega i oko voća.
Na šećer stavite još nekoliko listova ružmarina. U posudu ulijte vodu i stavite u pećnicu. Pecite dok se voće ne ispeče - ne više od pola sata. Možete poslužiti sa šlagom.
Preporučeni:
Ukusna Jela S Krumpirom
Od krumpira se mogu pripremiti razna ukusna jela. Najlakše je skuhati krumpir - s kožicom ili bez nje, a zatim ga poslužiti s dodatnim preljevom ili umakom. Kuhani krumpir je ukusan, poslužuje se s češnjakom i zelenim začinima . Klinčiće češnjaka sitno nasjeckajte, pomiješajte s malo otopljenog maslaca ili vrhnja, dodajte nasjeckani peršin i kopar te sol.
Zdrava I Ukusna Jela Od Bulgura
Bulgur je uobičajeno na stolu ne samo na Balkanu. U različitim dijelovima svijeta to je voljeni i često pripremljeni proizvod. Kod nas ga možete pronaći u gotovo svakoj trgovini. To je sjajan način da diverzificirate svoj stol i isprobate nešto malo drugačije.
Tri Ideje Za Ukusna Jela S Patlidžanima
Patlidžani i tikvice mogu se koristiti za pripremu raznih laganih jela tijekom toplog dijela godine - nekoliko povrća, malo češnjaka i gril tava i večera je spremna. Međutim, ako želite napraviti nešto drugačije s patlidžanima, nudimo vam tri recepta - salata, međuobrok i juha od patlidžana.
Lagana I Ukusna Jela S Gljivama
Gljiva riznica je jestiv, jednostavan za uzgoj i uzgoj. Iz tih razloga izuzetno je popularan i u kuhanju. Razgrađuje uskoro ubijeno drvo i daje plod velikim jezičastim tijelima. Rasprostranjen je kako u Bugarskoj, tako i širom svijeta. Nastanjuje listopadne šume.
Ukusna Arapska Jela S Janjetinom
Arapska kuhinja jedna je od najstarijih na svijetu. Karakteristična značajka arapske kuhinje je uporaba janjetine za pripremu glavnih jela. Za pripremu odreska na arapskom trebate 500 grama janjetine, 3 žlice brašna, 3 jaja, 1 luk, 1 žličica limunske kiseline, 1 žličica suhih zelenih začina po ukusu, papar i sol.
