2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
1. Većina slastičarskih recepata ne navodi količinu brašna. Tamo gdje je točno definirano, podrazumijeva se. To je zbog veličine jaja, gustoće jogurta i vrhnja;
2. Soda bikarbona miješa se s brašnom ili jogurtom;
3. Otopite soda amonijaka s malo octa ili limunovog soka;
4. Naribajte koricu limuna na finom ribežu;
5. Ako se krema od maslaca prekriži, malo je zagrijte na ploči za kuhanje i nastavite tući;
6. Kada stavljate voće na tijesto (naribanu jabuku na primjer), prvo pospite s malo zdrobljenih oraha;
7. Pri bičevanju bjelančevina dodaje se prstohvat soli;
8. Vrhovi kolača režu se hladni, a zatim premazuju kremom;
9. Kad pečete kolače, torte, pite, peciva, pećnica se uvijek mora prethodno zagrijati na željenu temperaturu;
10. Kad se kolaču doda brašno, uvijek se prosije;
11. Brašno se dodaje malo u smjesu do željene gustoće, ne odjednom;
12. Crocan se priprema stavljanjem šećera u aluminijsku posudu s malo vode. Stavite na ploču za kuhanje i kad se dobije željena tamna boja ulijte u podmazan tanjur ili dasku;
13. Ogulite bademe tako što ćete ih staviti u posudu s vodom i pirjati dok se koža ne počne odvajati;
14. Kore od narančaste torte pripremaju se kuhanjem tri puta i odbacivanjem vode. Dodajte šećer i kuhajte. Sutradan ih skuhajte u gustom pekmezu. Čuvati u staklenkama do 1 godine.
Preporučeni:
Kako Raditi S želatinom
Želatina nema miris i okus, prozirna je i obično se prodaje u obliku praha. Na nekim se mjestima želatina prodaje i u limovima. Želatina se koristi za razne vrste predjela i slastica, koristi se za ukrašavanje kolača, krema i kolača. Najlakši način rada s želatinom je sljedeći:
S Ljubavlju Prema Siru
Ako je osoba prisiljena odabrati samo jedan od glavnih izvora bjelančevina (meso, riba, jaja i sir), čini se da bi najrazumniji izbor bio sir. Okus i tekstura različitih vrsta sira neizmjerno su raznoliki, a popis načina na koji se sir koristi u kuhanju gotovo je beskrajan.
Kako Napraviti Kuverturu Za Kolače I Kolače?
Kuvertura vrlo je popularan u slastičarstvu i priprema se prilično često. Njime možete sipati i kolače i razna peciva, kolače i kolače. Također se može pripremiti na mnogo različitih načina. Moguće je napraviti samo od čokolade, može se dodati krema ili maslac.
Kako Je Vaša Baka Naučila Raditi Sendviče
Teško da postoji osoba koja ne slavi rođendane, imendane i druge takve sretne prigode. Kada dođe vrijeme za dobrodošlicu našim gostima, započinje puno razmišljanja o tome čime ih počastiti. Pa, najpraktičniji, najukusniji i najraznolikiji jelovnik su sendviči.
Kako čuvati Kolače I Domaće Kolače
U posebnim prigodama ili obljetnicama pripremamo peciva i kolača u izobilju. Napokon, ovo je glavni simbol praznika za podizanje raspoloženja i stvaranje svečane atmosfere. Sadrže orašaste plodove, čokoladu, kreme, voće itd., Ali ti su sastojci odgovorni i za rok trajanja.
