2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Banane su plod biljke nalik drveću koja se uzgaja uglavnom u tropskim krajevima, ali može rasti u više od stotinu zemalja. Banane su prisutne na tržištu tijekom cijele godine i sudjeluju u raznim našim omiljenim slasticama.
Osim što su ukusne, banane su korisne i jer sadrže vlakna, vitamin A, vitamin B6, mangan, folnu kiselinu i još mnogo toga. Međutim, to očito nije dovoljno za stručnjake, jer australski znanstvenici razvijaju genetski modificiranu vrstu super banana, koje će imati povećani sadržaj vitamina A, informira AFP.
Prema stručnjacima, nova vrsta banana može poboljšati život milijunima ljudi koji žive u Africi. Obećavaju da će se super banane uskoro testirati na konzumaciju u Sjedinjenim Državama, a pregled voća trajao bi mjesec i pol.
Nova vrsta banana podijelit će se u nekoliko sorti. Neke će biti bogate alfa i beta-karotenom, a druge vitaminom A. GMO banane vjerojatno će se u Ugandi uzgajati u većim razmjerima do 2020. godine.
Neobični pothvat osmislili su znanstvenici sa Tehnološkog sveučilišta u Queensu u Australiji, a podržava ga Bill and Melinda Gates Foundation, koja se bori protiv gladi i virusnih i spolno prenosivih bolesti u Africi. Zahvaljujući novim bananama, mještani će moći pripremiti još zasitnija i zdravija jela bogata željezom i vitaminom A.
GMO banane se na prvi pogled ne razlikuju od normalnih banana. Jedina je razlika što su iznutra više narančaste. Novo voće već je odobreno za komercijalnu proizvodnju u Ugandi. Postoje izgledi da se ista tehnologija uzgoja primijeni u zemljama poput Kenije, Konga, Ruande i Tanzanije.
Nedostatak vitamina A dovodi do usporavanja rasta, keratinizacije kože, smanjene funkcije različitih žlijezda i osjetljivosti na infekcije. Jedna od ozbiljnih manifestacija nedostatka vitamina A je "pileća sljepoća", što rezultira gubitkom vidne oštrine, posebno u sumrak i mrak.
No, nedostatak ovog vitamina može čak dovesti do kobnih posljedica. Gotovo 650 000 djece svake godine umre od nedostatka vitamina A.
Preporučeni:
Kruh I Morske Alge Borit će Se Protiv Gladi U Svijetu
Skupina istraživača s Norveškog instituta za biokemijska istraživanja pokušava pronaći učinkovite načine korištenja algi u modernoj prehrambenoj industriji. Znanstvenici su udružili snage s pivarima i pekarima kako bi pokrenuli nekoliko pilot projekata u kojima će se alge bogate proteinima i vitaminima koristiti za proizvodnju hrane i pića.
S Malo Pektina Borit ćete Se Protiv Zatvora
Pektin koristi se od davnina. Gotovo sve voće sadrži pektin, ali u različitim koncentracijama - naranča, grejp, šljiva, marelica. Međutim, uglavnom je sadržan u jabuci. Prednosti i blagodati pektina su: - poboljšana probava i prevencija zatvora, kolitisa, sindroma iritabilnog crijeva, proljeva;
Kulinarske Tradicije U Južnoj Africi
Kuhinja u Južnoj Africi prikladno se naziva duginom kuhinjom jer je hrana u ovoj regiji mješavina mnogo različitih utjecaja i kultura. Da bismo razumjeli domaću kuhinju, prvo moramo razumjeti razlike među ljudima koji naseljavaju regiju. Afrička kuhinja rezultat je mješavine kulturnih i kolonijalnih utjecaja, trgovačkih putova i povijesti.
Za I Protiv čišćenja Tijela Gladi?
Detox programi postaju sve popularniji. Mnogi od njih dolaze i odlaze kao nova dijeta. Evo nekoliko prednosti i nedostataka postupaka detoksikacije. Općenito, hrana koja čisti tijelo često se reklamira kao izuzetno zdrava. Čak i ako jedemo previše ili ne vježbamo, je li potrebno tijelo podvrgavati stresu poput detoksikacije?
Znanstvenici Stvaraju Biogorivo Od Banana U Africi
Znanstvenici su stvorili način za proizvodnju biogorivo iz banane , Izvijestio je RBC. Istraživači sa Sveučilišta u Nottinghamu predlažu uvođenje upotrebe lišća i kora od banane kao izvora goriva u afričkim zemljama. Rezultat su briketi koji se mogu sagorjeti u pećima za grijanje ili kuhanje.
