2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prema istraživanjima paleontologa, na Zemlji je bilo vinograda i prije pojave čovjeka, odn. grožđe datira iz razdoblja tzv kreda.
Najvjerojatnije je domovina slasnog voća zapadna Azija, a posebno južne obale Kaspijskog i Crnog mora, Mala Azija, Sirija i Iran.
Najraniji dokazi o uzgoju kulture vinove loze postoje od prije 5-7 tisuća godina. Tada su naši drevni preci uzgajali vinove loze u plodnim dolinama Sirije, Mezopotamije i Egipta.
Tisuću godina prije nove ere vinogradarstvo je cvjetalo u staroj Grčkoj, odakle je kasnije prebačeno u Rim.
Vinogradarstvo je u našim krajevima bilo poznato prije 3.000 godina. Tračani su među prvima poboljšali metode uzgoja sočnog grožđa. Homer također spominje trački lučki grad Nizo, kamo su otplovili brodovi natovareni vinom namijenjeni Grcima, koji su opsjedali Troju.
Tada su lišće i grozdovi vinove loze bili simbol blagostanja, bili su prikazani na kovanicama i drugim dragocjenostima. Pretpostavlja se da je u našoj zemlji prvi uzgoj vinograda započeo u dolini rijeke Marice.
Grožđe i sok od grožđa od davnina do danas koriste se u kulinarstvu te u medicini i kozmetici.
Utvrđeno je da konzumacija grožđa ili njegovog ekstrakta izuzetno povoljno utječe na iscrpljene organizme i one koji su patili od dugotrajnih bolesti. Prirodni iscjelitelji toplo preporučuju konzumaciju grožđa kod artritisa, kroničnog reumatizma, srca i drugih bolesti.
Grožđe ima visoku hranjivu vrijednost. Ispada da jedan kilogram grožđa ima između 3000 i 5000 džula kalorija, što je više od sadržaja kalorija u šljivama i krumpiru.
Zapravo, jedan kilogram grožđa može opskrbiti ljudsko tijelo s oko 30% dnevnih energetskih potreba.
Preporučeni:
Grožđe
Grožđe je sjeme biljaka roda Vitis, na bugarskom poznatom kao vinova loza. S botaničke strane grožđe se smatra plodovima jagoda. Grožđe ima male okrugle ili ovalne plodove, s poluprozirnom, glatkom kožicom. Neke vrste grožđa sadrže jestivo sjeme, dok su druge bez sjemenki.
Grožđe - Jedinstveni Okus Od Prije čovjeka
Prepuni okusa, puni sokova, prepuni vitamina i spremni postati dijelom tisuća ukusnih recepata, grožđe oduševljava nas svojim punim sjajem na jesen. Naši preci, lovci i sakupljači voća uživali su jedući malo divlje grožđe. Otkad se pojavilo u Srednjoj Aziji i Maloj Aziji, ovo se ukusno stvorenje prirode proširilo je na Zapad milijunima godina prije pojave Homo sapiensa na Zemlji
Pravila Slaba čovjeka
Pitate li se ponekad zašto se ovaj vaš mršavi prijatelj nikad ne udeblja? Zašto vam se, čak i nakon intenzivne prehrane i puno vježbanja, vrate višak kilograma dok on ostaje mršav bez vidljivog napora? Pa, možda biste ga htjeli optužiti za potajno dijetanje, ali istina je sasvim drugačija.
Prehrana Pećinskog čovjeka
"Dijeta pećinskog čovjeka" ili "paleolitska prehrana" nova je koja je nedavno ušla u svjetovne i društvene krugove. Nije slučajno da naši preci nisu patili od prekomjerne tjelesne težine, a problemi poput pretilosti bili su im nepoznati.
Učinak Metvice I Melema Na čovjeka
Korištenje kupki, dekocije od metvice i matičnjaka djeluje smirujuće, smanjuje bolove u mišićima i leđima, blagotvorno djeluje na kožu, ublažava upalu i iritaciju. Kako sakupljati metvicu i matičnjak? Berbu ovih biljaka treba obaviti prije cvatnje, tj.
