2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Omiljena slastica Bugara - krema od karamele i jedno od najčešće konzumiranih povrća - rajčica, dosegnuli su rekordno visoke cijene u posljednjih godinu dana. Krema od karamela već je u prodaji po cijeni od 4 BGN.
Rajčica je poskupjela za 100% tijekom prošle godine, navodi se u izvješću Državne komisije za robne razmjene i tržišta.
Krem karamela desert je koji je zabilježio najveći skok u domaćim restoranima, a sa cijenom od 4 BGN po porciji već je sustigao kremšnite, melbi i čokoladne kolače s orasima.
Samo do prošle godine porcija mliječnog deserta prodavala se za 2 leva. Sada većina kupaca kaže da neće platiti dvostruko više da bi jeli desert.
Iako mu je cijena znatno porasla, težina karamelne kreme koja se nudi nije se promijenila, a u većini se restorana još uvijek poslužuje u šalicama od 250 grama.
Kupci su medijima rekli kako se pitaju zašto je krema od karamele toliko porasla, jer glavni proizvodi od kojih se priprema - jaja, mlijeko i šećer - tijekom godine nisu poskupjeli.
U međuvremenu, podaci Državne komisije za robne razmjene i tržišta pokazali su da u posljednjih godinu dana jedemo dvostruko skuplju rajčicu. Inspekcija pokazuje da su rajčice poskupjele tijekom posljednjih 5 godina.
Više su i cijene stakleničkih krastavaca, zelene paprike i marelica. Krumpir je od početka godine pojeftinio. U srpnju im je cijena bila 30% niža nego u istom mjesecu prošle godine.
U posljednjih godinu dana došlo je do pada cijena breskvi, koje su na veletržnici pale vrijednosti za 20%. Banane i jabuke također su jeftinije za 7,7%, odnosno 2,7%.
Na kraju sezone cijena trešanja i jagoda počela je rasti. Trešnje su zabilježile skok od 56%, a jagode - 36,7%.
U srpnju je cijena šećera pala za 3,7%, dok je brašno tipa 500 poraslo za 1,2%.
Odstupanja u cijenama mliječnih proizvoda, kobasica i svinjetine su beznačajna.
Preporučeni:
Špinat I Karamela Zamjenjuju Boje Za Hranu
Ako želite dobiti lijepu boju za svoje kekse ili jelo, možete koristiti proizvode od prirodne boje umjesto da kupujete ne uvijek bezazlene boje za hranu. Na primjer, bijelu boju možete dobiti uz pomoć šećera u prahu, mlijeka, vrhnja. Žutu boju dobit ćete uz pomoć šafrana razrijeđenog toplom vodom, votkom ili alkoholom.
Krema Od Karamela - Od Francuske Do Bugarske
Otkrivanje proizvoda karamela smatra se jednim od epohalnih događaja koji su obilježili razvoj svjetske kuhinje. Ovaj rastopljeni i blago izgorjeli šećer strukturni je element i u slastičarstvu i u modernoj visokoj kuhinji. Onaj rani povijest karamele je obavijen tamom prošlosti.
Krem Karamela Omiljena Je Slastica Bugara
Ispada da je krema od karamela omiljena slastica Bugara. Barem to pokazuje studija koju je naručio jedan od najvećih proizvođača slatkiša u Bugarskoj. Istraživanje je pokazalo da je gotovo polovica Bugara zakleti ljubitelji slatkiša. 42 posto ispitanika priznalo je da vole jesti slatkiše svaki dan bez posebnog razloga.
Cijene Hrane Pale Su Na Rekordne Razine
U siječnju 2016. svjetski indeks cijena hrane pao je na rekordno najniži nivo. Slične vrijednosti posljednji su put primijećene 2009. godine. Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda, cijene pet glavnih proizvoda - žitarice, meso, mliječni proizvodi, biljna ulja i šećer - pale su na rekordno najniže razine.
Glazura Od Karamela - Tehnike, Savjeti I Primjena
Glazura od karamele ili zrcalna karamelasto-čokoladna glazura koristi se za prekrivanje karamela kolača i kolača karamelom. Evo dva recepta za njegovu pripremu, odaberite onaj koji vam se najviše sviđa. Glazura od karamela prilično je jednostavna u tehnologiji izvođenja, za njezinu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
