2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Guacamole je možda najpoznatije kulinarsko remek-djelo meksičke kuhinje. Od antičkih vremena bilo je jedno od omiljenih jela Asteka.
To je međuobrok (pire ili gusti umak) pirea unutar avokada, a najčešće s dodanim limunovim sokom i sitno nasjeckanom rajčicom, lukom i paprikom. Guacamole je raširen u Meksiku, Sjedinjenim Državama i zapadnoj Europi.
Zdravo, ukusno i dijetetski - točan opis ovog meksičkog predjela. Zbog visokog sadržaja posebno korisnih omega-3 masnih kiselina, vitamini B, kao i vitamin E i K, preferiraju ljudi koji se bave zdravim načinom života.
Naravno, postoji bezbroj različitih recepata za njegovu izradu, pa ćemo vam danas predstaviti tri najčešća.
Za prvo će vam trebati 2 ploda dobro zrelog avokada, 1 meka rajčica, 2 žlice. maslinovo ulje, sok od 1 limuna, sol, 1 žlica. nasjeckani luk, 1 zgnječeni češanj češnjaka. Ako se želite još više približiti izvornom meksičkom receptu, možete dodati malo ljute paprike.
Avokado i rajčica drobe se vilicom dok ne postanu gusti pire. Tada možete dodati preostale sastojke, a za kraj trebate sve dobro promiješati. Ovaj tradicionalni recept za avokado poslužuje se s kukuruznim čipsom.
Još jedan nekonvencionalniji, ali jednako primamljiv recept za guacamole, uključuje 2 kom. avokado, 2 velika režnja češnjaka, 1 žlica. maslinovo ulje, crni papar, sol, 1 žličica. Dijon senf, 1 žlica. pire od rajčice ili salse i po želji oraha.
Ogulite avokado i pasirajte ga u blenderu, zajedno s ostalim proizvodima, dok ne postane potpuno gladak. Izvrsno predjelo s pahuljastim kruhom.
Za treći originalni recept trebat će vam 2 avokada, 1 šalica jogurta, sok od pola limuna, 1 žlica maslinovog ulja, 2 češnja češnjaka, umak Tabasco, papar, sol. Zgnječite avokado i jogurt dok ne postanu glatki.
Dodajte limun, maslinovo ulje, češnjak, Tabasco umak, papar i sol. Smjesu ulijte u zdjelice i ostavite u hladnjaku da se ohladi. Nakon što ga uklonite, svaki dio ukrasite grančicom peršina.
Preporučeni:
Tri Mirisna Recepta S Bosiljkom
Za razliku od nas Bugara, koji ističemo upotrebu začina poput kopra, peršina i slanih, stanovnici mediteranskih zemalja ističu origano i bosiljak. Obično idu u kombinaciji, a posebno su pogodni za izradu tjestenine i pizze. Oba začina mogu se koristiti i samostalno, s bosiljkom koji se tradicionalno koristi za okus salata.
Tri Recepta Za Polpete Od Kuhanih Jaja
Što se tiče polpeta, većina nas zamišlja tradicionalne mljevene polpete, ali postoji mnogo drugih zanimljivih recepata za izradu polpeta koje je malo tko probao. Posebno su atraktivne polpete od kuhanih jaja, koja osim što imaju nekonvencionalan izgled, vrlo su ukusne.
Klasična Jela Sa Zecom
Iznenadite svoje najmilije ukusnim jelima od zečeva prema klasičnim receptima poznatim širom svijeta. Jedan od ovih recepata je zečje vreteno . Potrebni proizvodi : 1 kg zečjeg fileta, sol, papar, 1 luk, 100 g suhe rajčice na maslinovom ulju, 1 grančica ružmarina, 1 žlica povrtne juhe, 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlica ružinog suhog vina, 6 komada slanine, 1 svežanj peršina .
Tri Ukusna I Lagana Recepta Za Riblju Juhu
Obično kad čovjek razmišlja o tome što jesti na odmoru na moru, dolazi do zaključka da ne postoji ništa prikladnije od ribe. A što može biti bolje od ukusne riblje juhe ili riblje krem juhe? U tu svrhu, međutim, nije potrebno biti na moru, jer riblju juhu uvijek možete pripremiti kod kuće.
Četiri Klasična Jela Koja Pogrešno Kuhate
Interpretacija poznatog kuhara Jamieja Olivera na temu "paella", koja krši tradiciju španjolske kuhinje, izazvala je furor i pokrenula val komentara, od kojih je većina bila negativna. Stručnjaci u ovom području odlučili su nas podsjetiti na neke od najčešće pripremljenih i zapravo dobro poznatih većini ljudi namirnica, ali nekako smo se s vremenom promijenili manje-više.
