Špricu, Ovo Je Novi Mojito

Video: Špricu, Ovo Je Novi Mojito

Video: Špricu, Ovo Je Novi Mojito
Video: Nucci - BeBo (Official Video) Prod. by Popov 2024, Studeni
Špricu, Ovo Je Novi Mojito
Špricu, Ovo Je Novi Mojito
Anonim

Visoke čaše ispunjene svijetlo narančastom tekućinom i plutajućim ledom sve češće ukrašavaju stolove u barovima. Špricu postupno postaje gotovo neizbježni aperitiv. Može se naći na pariškim terasama, na svim talijanskim stolovima, u rukama učenika i u kafićima i barovima u centru Sofije.

U raznim restoranima impresivan koktel može biti popraćen zalogajima, sirom ili drugim malim prilozima. I iako se smatra koktelom za djevojke, nije.

Mnogi muškarci slijede žensku modu i otkrivaju blagodati narančastog koktela. I iako se smatra bezalkoholnim pićem, nije baš tako. Njegov pomalo gorak dugotrajan okus idealan je za beskrajne zimske večeri.

štrcaljka za koktele
štrcaljka za koktele

Špricu lako je napraviti. Savršena je veza između jednostavnog aperitiva i modernog koktela. Iza nje se krije Aperol, ogorčen na engleskom, amaro na talijanskom ili amere na francuskom. Ova je tekućina najčešći sastojak u pripremi napitka. Uz to, prošek i gazirana voda dodaju se za izradu jednog od najmodernijih koktela.

Osnovni koraci u priprema šprice poznati su kao 3-2-1. To znači da u čašu leda i limuna ulijte oko 3 dijela prošeka, 2 dijela Aperola i završite s jednim dijelom sode.

Pariški barmeni vjeruju da će do 2020. štrcaljka biti dio 3 najbolja koktela na svijetu. To je također razlog zašto se prodani Aperol neprestano povećava u svijetu.

Zapravo, na početku špricu nije sadržavao niti jednu kap Aperola. Pojavio se u 19. stoljeću, kada su Austrijanci napunili Veneciju i čak dominirali lokalnim stanovništvom.

nazdraviti špricom
nazdraviti špricom

Kako bi omekšali lokalno vino, zamolili su vlasnike restorana da dodaju "spritzen", na njemačkom "pjenušavu vodu". Tako je rođena štrcaljka. Tada su Talijani u 20. stoljeću dodavali gorka pića poput Camparija i Aperola.

Kada si ti naručite špricu, obavezno precizirajte što želite. To je talijanski klasik Aperol štrcaljka. Godišnje u svijetu troši 450 milijuna naočala koje će, ako budu poredane jedna do druge, kružiti ekvatorom.

Prilikom odabira, pripazite na još jednu stvar - biti sa suhim pjenušcem. I led bi trebao biti kockicama, a ne slomljen.

Koktel se uvijek poslužuje s crnom slamom!

Preporučeni: