Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati

Sadržaj:

Video: Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati

Video: Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Video: Zašto je dobar zeleni čaj? Sve o zelenom čaju 2024, Studeni
Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Anonim

Čaj je jedno od najpopularnijih pića na zemlji. Primjerice, poznati kineski zeleni čaj danas je pozicioniran ne samo kao osvježavajuće piće, već i kao lijek koji lako može utjecati na ljudsku dobrobit na najpozitivniji način. Zeleni čaj stvarno je u stanju normalizirati apetit, kao i pomoći u procesu mršavljenja, ali u vezi s tim postoje prilično različita mišljenja. Zato ćemo danas razbiti mitove i razgovarati o prednostima zelenog čaja, kao i šteti koju on može donijeti. Naučit ćemo kako pravilno pripremiti ovo plemenito piće.

Korisna svojstva zelenog čaja odavno su poznati - sirovine se sakupljaju na poseban način, posve različit od načina pripreme crnog čaja. Zeleni čaj se suši, ali u većini slučajeva ne prolazi fermentacija, što znači da ne dolazi do dodatne oksidacije, što nije uvijek korisno za nježne listove čaja.

Naravno, kada je riječ o tome kako zeleni čaj blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, velika istraživanja su na prvom mjestu. Već je dokazano da redovita konzumacija kvalitetan zeleni čaj produžuje život u prosjeku za 7 godina. Uz to, među onima koji vole ovo piće, broj oboljelih od raka je oko 30% manji. Samo je ovo dovoljno da se ovaj čaj što češće pojavljuje u vašoj prehrani.

Šteta zelenog čaja prilično je kontroverzna, jer se takvi proizvodi češće možda ne preporučuju samo nama koji imamo individualnu reakciju. Naravno, zeleni čaj može biti štetan ako se konzumira u prevelikim količinama, ali o tome ćemo kasnije.

Prednost je očita - zeleni čaj pomaže uklanjanju viška kolesterola iz krvi, što znači da sprječava razne bolesti srca povezane s aterosklerozom i plakovima kolesterola. Osim toga, piće ima dobar učinak na jetru, pretilost jetre uz redovitu upotrebu ovog pića je malo vjerojatna. Povećava se elastičnost žila. Budući da zeleni čaj ima vrlo aktivan fizički sastav, može djelovati kao snažan antioksidans koji se uspješno bori protiv cjelokupnog starenja tijela.

Zeleni čaj za mršavljenje koristi se stoljećima - on normalizira metabolizam, zbog čega dolazi do sustavnog mršavljenja. Kako se većina procesa koji se odvijaju u vašem tijelu stabiliziraju, ono počinje trošiti pravu količinu energije i pravilno je trošiti, što znači da se više ne morate boriti s pretjeranim apetitom. Uz pomoć ovog divnog napitka možete se riješiti viška soli u tijelu.

Zeleni čaj
Zeleni čaj

Zeleni čaj pomaže srčanim mišićima prisiljavajući ih na jači rad i poboljšanje tonusa. Treba napomenuti da Japan - zemlja u kojoj je zeleni čaj posebno popularan, ima najmanji postotak ljudi koji pate od hipertenzije.

Vitaminsko-mineralni sastav običnog zelenog lišća ostavlja ozbiljan dojam. Zeleni čaj sadrži bakar i jod, ima puno kalija i cinka, uz vitamine B1 i B2, te vitamin C i PP, vitamin K. Ima i antibakterijska svojstva.

Kao što smo već rekli, način pripreme ovog pića omogućuje vam maksimalnu korist. Budući da ima puno cinka, ovaj je čaj nesumnjivo antikancer. Poznato je da zeleni čaj, čak i u suhom obliku, sprečava mučninu i toksikozu, morsku bolest.

Blagodati zelenog čaja Sastoji se i u činjenici da je definitivno tonični napitak bez uobičajenog i vrlo agresivnog kofeina. U svom čistom obliku čaj djeluje okrepljujuće, tonizira, ali nježnije utječe na ljudsko tijelo i središnji živčani sustav. Zeleni čaj također sadrži kofein, teobromin, teofilin. Ako se zeleni čaj ne zlorabi, osjećati ćete se dobro, moći ćete voditi aktivan životni stil.

Međutim, ako zeleni čaj pijete u vrlo velikim količinama, to može dovesti do predoziranja i kao rezultat toga - problema s kardiovaskularnim sustavom, nesanice. Napokon, ljudsko se tijelo zapanjujućom brzinom jednostavno navikne na učinak stimulansa. Stoga je, kako bi se izbjegla oštećenja, najbolje piti u dovoljnim količinama koje ne prelaze norme. Uz to, ako govorimo o nuspojavama zelenog čaja, moramo spomenuti purine sadržane u ovom piću. Poznato je da purini tvore ureu s otrovnim tvarima. Što se više purina nakuplja u tijelu, to je urea lošija. Osim toga, purini mogu izazvati giht. Mnogi ljudi koji pate od reumatske boli ili artritisa ne bi trebali piti višak zelenog čaja.

Blagodati zelenog čaja očite su svima koji su odlučili voditi pravilan i zdrav životni stil. Uz to, ovaj čaj sadrži ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima u usporedbi s bilo kojom drugom vrstom čaja, a bit će i puno korisniji jer je vrlo jeftin kao preventivna mjera protiv brojnih bolesti.

O tome da i ne govorim zeleni čaj pomaže kod znojenja i može biti korisno kod vrućice, vrućice. Činjenica je i da ovaj čaj može pomoći u rješavanju nekih problema povezanih s probavom i gastrointestinalnim traktom. Ovaj se čaj najbolje pije kod bolesti jetre i gušterače, kao i kod bolesti žučnog mjehura.

Korisni čaj
Korisni čaj

Uz to, može se reći da se zeleni čaj pomaže riješiti opsesivnih i depresivnih stanja. Raspon hranjivih sastojaka koji su uključeni u čaj vrlo dobro utječe na živčani sustav. Ovaj je napitak toliko jedinstven da su se svojstva čajnih listova već dugo detaljno razmatrala ne samo u kuhanju, već i kao vrlo koristan kozmetički proizvod. Danas je ekstrakt zelenog čaja uključen u mnoge proizvode za uljepšavanje jer potpuno pomlađuje i povećava tonus kože. Neki se lijekovi također proizvode od zelenog čaja i to ne čudi.

Ne preporučuje se piti zeleni čaj protiv čira na želucu, jer dovodi do brzog povećanja kiselosti i mogu se javiti jake bolovi.

Što se tiče kvalitete zelenog čaja, prvo morate obratiti pažnju na sljedeće stvari. Dobar zeleni čaj nikad se ne prodaje u kuvertama i nije razbijen. Skupi, visokokvalitetni zeleni čaj suši se s cijelim listom, a kad se skuha, mora se potpuno okrenuti. Uz to treba napomenuti da se kupnja čaja u kovertama i vrećicama ne isplati, bez obzira na to koliko košta. Zapravo je takav zeleni čaj samo brak nakon obrade. Dobar zeleni čaj neće se raspasti ako ga sami ne sameljete. Stoga potražite prirodni, visokokvalitetni čaj od zelenih listova koji neće biti sumnjivo jeftin. Naravno, kupnju je najbolje u trgovinama čaja, a ne u drugim lancima. Pa, ako imate priliku vidjeti sirovinu - to bi trebalo isključiti sve reznice lišća, slomljene komade čajnog lišća i tako dalje. Ako je prisutnost takvih nečistoća u zelenom čaju više od 5%, nažalost, ne možemo govoriti o visokoj kvaliteti.

Blagodati zelenog čaja također uvelike ovise o pravilnom skladištenju. Posude u kojima treba čuvati čaj ne smiju imati vanjske mirise, tj. najbolje je koristiti staklo koje je hermetički zatvoreno. Čaj je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi s normalnom vlagom, a korisni zeleni čaj ostat će takav vrlo dugo.

Recepti za zeleni čaj

Prije nego što detaljnije podijelimo recepte za pripremu zelenog čaja, vrijedi obratiti pažnju na to kako ga pravilno pripremiti. Prije svega, uzmite u obzir da voda iz slavine za pripremu pravog zelenog čaja uopće nije prikladna. Ne samo da će se okus, već i boja napitka značajno pokvariti. U čajniku ima puno manje listova čaja nego za crni čaj. Uz to, trebate napomenuti da što su listovi ove vrste čaja nježniji, brže se pripremaju. Također morate uzeti u obzir činjenicu da je moguće ovaj ukusni i plemeniti napitak pokvariti kipućom vodom. Mora se pripremiti tako da voda ne dosegne 85 stupnjeva.

Zeleni čaj
Zeleni čaj

Sada pokušajte napraviti ukusni zeleni čaj.

Za to će vam trebati sljedeći sastojci:

- lišće zelenog čaja - 1 žličica. bez vrha;

- svježi limun - 1 komad;

- Filtrirana i voda za piće - 500 ml

Recept za kuhanje:

Prvo trebate staviti vodu na vatru i najprikladnije je to ne raditi u kotlu, već u loncu da vidite hoće li voda početi kipjeti. Čim se počnu pojavljivati prvi mali mjehurići, odmah biste trebali isključiti vodu. Kotlić morate pokrenuti iznutra kipućom vodom, a zatim staviti lišće zelenog čaja u njemu, zatim prokuhajte i odmah ulijte tekućinu u čaše u koje se stavlja limun.

To je sve! Pravilno pripremljen zeleni čaj užitak je za osjetila, a zdravlje za tijelo.

Preporučeni: