2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mladi kokos, poznat i kao zeleni kokos, manje je "mesa" od zrelog voća, ali s druge strane elektrolitne vode u njemu ima puno više - oko 350 ml. Izuzetno je svjež, ukusan i pun korisnih tvari.
Faze sazrijevanja:
Obično kokosov orah sazrijeva oko 12 mjeseci.
• Šesti mjesec ne sadrži masnoće i pun je samo vode, a izgledom je svijetlozelen.
• Nakon 8. mjeseca orah postaje žuti i ima smeđe mrlje. Njegova je voda slatka, a meso je poput gela, postupno se počinje stezati i poprimati poznatu strukturu.
• Između 11 i 12 mjeseci kokosovi orasi postaju smeđi, a meso im je već otvrdnulo i razvilo svoj sadržaj masnih kiselina. Tada je u njima puno manje vode.
Koje su blagodati konzumiranja mladog kokosa:
I voda i meso zeleni kokosov orah izuzetno je bogat elektrolitima i makronutrijentima. Kad plod dozrije, te tvari dramatično padaju.
Otprilike 100 ml vode iz zeleni kokos sadrži 1 g proteina, 0 g masti i 4 g ugljikohidrata. 100 g mesa ima 3 g proteina, 33 g masti, 15 g ugljikohidrata i 9 g vlakana.
Mladi kokos je izvrstan za hidrataciju tijela. Pomaže i u sportskim aktivnostima - istraživanje biciklista koji su se vozili biciklom po vrućini pokazalo je da su nakon što su popili kokosovu vodu imali više snage za trening.
Uz to, usprkos obilnom znojenju, nisu bili dehidrirani. Suprotno tome, sportaši su ostali dobro hidratizirani čak i nakon napornih tjelesnih aktivnosti.
Voda od zelenog kokosa poboljšava metabolički sindrom povezan s visokim krvnim tlakom i bolestima srca. Također ima dobar učinak na snižavanje šećera u krvi.
Antioksidanti u kokosovoj vodi i mesu štite stanice od oksidacijskih procesa. Uz to, bogate su vitaminima, cinkom, magnezijem, bakrom i selenom.
Kako konzumirati zeleni kokos?
Najklasičniji način - razbiti voće i uliti vodu u čašu. Također možete napraviti rupu i povući tekućinu slamkom. Što ga brže popijete, u njemu će se sačuvati više elektrolita i hranjivih sastojaka.
Meso mladog kokosa mnogo je nježnije i manje masno, pa ga možete sigurno jesti nakon što ga ogulite.
Možete ga dodati i svojim proteinskim shakeovima nakon treninga. Također čini odličan sladoled nakon što ga umutite s malo mlijeka ili vrhnja. Može se koristiti i kao klasični kokos za razne slastice.
Preporučeni:
Sve što Trebate Znati O Steviji
Stevia potječe iz biljke Stevia rebaudiana, koja je iz obitelji krizantema, podskupine Asteraceae. Velika je razlika između stevije koju kupujete u samoposluzi i stevija koje možete uzgajati kod kuće. Proizvodi od stevije na policama trgovine ne sadrže čitav list biljke.
Sve što Trebate Znati O španjolskom Vinu
Španjolska se može opisati s nekoliko riječi - lijepo vrijeme, nevjerojatna kuhinja, ljubazni ljudi, bogata kultura, tradicija, uzbudljiva povijest, raznolika priroda i naravno - nevjerojatno vino. Španjolska je zemlja s najviše zemlje koju zauzimaju vinogradi - s preko 1.
Žuti čajevi - Sve što Trebate Znati
Tradicije čaja, koje se primjećuju u azijskim zemljama, a posebno u Kini i Japanu, nešto su sveto. Međutim, znanje o sebi povezano je s njima čaj , vrste čaja, odgovarajuće posude i pravila koja se slijede u njegovoj pripremi. Kinezi, koje smatraju pravim "
Sve što Trebate Znati O Maslacu
Ulje omiljeni je dio jelovnika mladih i starijih te je daleko zdravija hrana u usporedbi s margarinom. Općenito, maslac je ukusan proizvod koji se dobiva iz fermentiranog šlaga ili izravno, a najčešće iz kravljeg mlijeka. Izraz ulje koristi se i za biljne masti kao što su ulje kikirikija, ulje repice, kokosovo ulje i druge.
Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Čaj je jedno od najpopularnijih pića na zemlji. Primjerice, poznati kineski zeleni čaj danas je pozicioniran ne samo kao osvježavajuće piće, već i kao lijek koji lako može utjecati na ljudsku dobrobit na najpozitivniji način. Zeleni čaj stvarno je u stanju normalizirati apetit, kao i pomoći u procesu mršavljenja, ali u vezi s tim postoje prilično različita mišljenja.
