Kuhanje U Jen čaši

Video: Kuhanje U Jen čaši

Video: Kuhanje U Jen čaši
Video: Этот майонез можно приготовить за пару минут. Рецепт майонеза Провансаль 2024, Studeni
Kuhanje U Jen čaši
Kuhanje U Jen čaši
Anonim

Jensko staklo nezaobilazno je u kućanstvu, priprema vrlo ukusna jela na visokim temperaturama. Staklo od jena izrađeno je od posebnog stakla s dodatkom metalnih čestica. Stoga u pećnici jen staklo ne puca, kao što bi se dogodilo ako kuhate u običnoj staklenoj posudi.

Za razliku od običnog staklenog posuđa, jensko posuđe zahtijeva posebno održavanje. Lako ih je oprati, ali u tu svrhu nemojte koristiti šipke za pranje. Žica može oštetiti površinu jenskog stakla i tada će čestice hrane pasti u pukotine. Najbolje ih je prati mekom spužvom.

Staklo jena ne upija miris hrane, čak i ako u njemu kuhate ribu, pa se nakon kuhanja jelo vrlo lako čisti.

Gotova jela u jen čaši mogu se poslužiti izravno u jelu u kojem se pripremaju i vrlo dugo ostaju topla. Ne postoje samo velika jela za pripremu cjelovitih jela, već i mali lonci od jenskog stakla.

Staklo od jena izgleda vrlo dobro i posuđe u njemu je vrlo lijepo kad se stavi na sredinu stola. Možete zamrznuti posuđe u jelen staklenoj posudi.

Kuhanje u jen čaši
Kuhanje u jen čaši

U jelu se staklena posuda ne može kuhati na otvorenoj vatri, oni nisu prikladni za štednjak jer mogu puknuti. Nakon uklanjanja posude za jen staklo iz štednjaka, pustite je da se ohladi na površini koja nije hladna kako ne bi popucala. Staklena posuda od jena stavlja se u hladnu pećnicu koja je zagrijava polako i ravnomjerno kako bi spriječila pucanje.

Hrana pripremljena u jen staklu ekološki je prihvatljiva, jer staklo ne reagira s hranom tijekom toplinske obrade.

Kada kupujete staklenu posudu od jena, pažljivo je pregledajte - na njezinoj površini ne smije biti pukotina ili ogrebotina.

Preporučeni: