Mitovi I činjenice O Vinu

Sadržaj:

Video: Mitovi I činjenice O Vinu

Video: Mitovi I činjenice O Vinu
Video: Mitovi i činjenice o EU 2024, Rujan
Mitovi I činjenice O Vinu
Mitovi I činjenice O Vinu
Anonim

Žene su veći ljubitelji vina. Pravi

Statistike pokazuju da žene u svijetu više vole vino, a muškarci pivo i jača alkoholna pića. Prema jednom objašnjenju, žene imaju sposobnost otkrivanja više mirisa. Primjerice, osjećaju mošus, ali gospoda ne. Mogući uzroci mogu se naći u hormonima koji se povećavaju u različitim fazama ženskog ciklusa.

Uz ribu ide i bijelo vino. Mit

Mitovi i činjenice o vinu
Mitovi i činjenice o vinu

Jedan od najčešćih mitova tiče se kombinacije ribe samo s bijelim vinima. Međutim, sommelier je uporan da u tome nema niti grama istine. Štoviše, često se preporučuje odabrati mediteranska crvena vina iz Italije i Španjolske za jela od ribe. Crveno vino izvrsno je društvo za tune i masniju ribu - losos, skuša, pastrva, šaran. Osim toga, ako se u umaku uz jelo koristi crno vino, na stolu treba poslužiti i crveno.

Crveno vino je popularnije od bijelog. Pravi

Mitovi i činjenice o vinu
Mitovi i činjenice o vinu

Prema statistikama, preko 60% ljudi više voli crno vino od bijelog. Teško je reći što naginje vagi prema njemu. Mnogi ljudi vole bogat izgled crnog vina, a ne kisele note bijelog. Međutim, u zemljama s toplijom klimom bijelo vino i rosé su popularniji.

Vino dehidrira tijelo. Mit

Mitovi i činjenice o vinu
Mitovi i činjenice o vinu

Dehidracija je glavni strah ljubitelja vina. Smatra se da alkoholna pića dehidriraju tijelo i to je istina, ali u velikim količinama. Da bi to izbjegli, sommelier savjetuje da kad god konzumiramo vino, pijemo istu ili udvostručimo količinu negazirane vode. A ako pijete normu od 1,5-2 litre vode dnevno, ovaj vas problem ne bi trebao smetati.

Crveno vino je korisnije od bijelog. Pravi

Mitovi i činjenice o vinu
Mitovi i činjenice o vinu

Kemijski sastav crnog vina znatno je veći od bijeloga. Crveno vino sadrži više antioksidansa koji usporavaju proces starenja, snižavaju loš kolesterol i štite kardiovaskularni sustav. Čaša dobrog crnog vina zasićuje tijelo rijetkim vitaminom P, koji osigurava apsorpciju askorbinske kiseline i dobro utječe na metabolizam.

Rozeta je napravljena miješanjem crnog i bijelog vina. Mit

Mitovi i činjenice o vinu
Mitovi i činjenice o vinu

Rozeta je izrađena od sorti crvenog grožđa mješovitom tehnologijom - ljuske se kratko ostavljaju da fermentiraju zajedno sa sokom i čim vino dobije svijetloružičastu nijansu, premjesti se u drugu posudu, gdje fermentacija nastavlja bez kože. Drugim riječima, rosé je vrsta crvenog vina koje je imalo vrlo kratko razdoblje fermentacije s kožicama grožđa i sjemenkama.

Preporučeni: