2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Često koristimo imena mnogih jela, a da ni ne pomislimo da su nazvana po stvarnim ljudima iz ljudske povijesti. Mnogi od njih poznati su po svojim djelima i životima, drugi su poznatiji po jelu čije su ime dali. Evo nekoliko najpoznatijih jela povezanih sa stvarnim ljudima.
Bešamel umak - nazvan po glavnom batleru kralja Sunca Luju XIV, Luju Bešamelu, markizu od Noantela (1630. - 1703.) kako bi mu se polaskalo. Postoji još jedna verzija prema kojoj je umak slučajno otkrio sam markiz Béchamel dok je razmišljao o tome što će pripremiti porciju ribe [groznica.
Cezar salata - Ime ove salate nije povezano s rimskim carem Julijem Cezarom, već s Cezarom Cardinijem (1896.-1956.) - talijanskim naseljenikom u San Diegu u Kaliforniji. Preselio se nakon Prvog svjetskog rata i postao upravitelj restorana u Tijuani. Jednom, malo prije zatvaranja restorana, došli su neočekivani posjetitelji i on je pripremio salatu od onoga što je ostalo u hladnjaku.
Waldorfska salata - njen autor je poznati Walter Astoria na Manhattanu, poznat i kao Waldorfski Oscar. Iako nikada nije bio kuhar, bio je autor opsežne kuharice.
Govedina Strogonov - jelo je povezano s imenom grofa Aleksandra Grigorieviča Strogonova (1795-1891). Na kraju gozbe koju je priredio grof, stigao je kraljevski veleposlanik. Pametna kuharica skupila je goveđu knedlu, ispržila je i prelila kremom.
Pizza Margarita - nazvana po Margariti Savojskoj, supruzi napuljskog kralja Umberta I. Pozvala je u svoju rezidenciju poznatog majstora pizze koji joj je ponudio neke od svojih dobrih kreacija. Bila je jako impresionirana pizzom u bojama talijanske zastave - s crvenom rajčicom, mozzarellom i svježim bosiljkom. Otada je pizza po njoj dobila ime.
Graham kruh - kruh od integralnog brašna dobio je ime po Sylvesteru Grahamu (Graham), prezbiteru iz 19. stoljeća, branitelju puritanizma i blagodati vegetarijanstva.
Savarini - ovi su slatkiši dobili ime po Jean Antelme Vria- -Savaren, francuskoj političarki, pravnici i spisateljici, autorici Psihologije okusa.
Earl Gray čaj - Tradicionalno je englesko piće dobilo ime po Charlesu Grayu, drugom lordu Earla Greya i britanskom premijeru.
Dobush torta - torta je dobila ime po mađarskom slastičaru Josefu Dobushu, koji je stvorio ukusnu tortu.
Jaja benediktinska - Jednog jutra, izmučen mamurlukom, burzovni mešetar Limuel Benedict posjetio je restoran u hotelu u Waldorfu. Naručio je doručak koji je uključivao tost, slaninu, kajganu i nizozemski umak. Oscar Waldorf bio je impresioniran njegovom narudžbom i uvrstio je u jelovnik restorana, obogaćujući jelo i dajući mu ime po posjetitelju.
Preporučeni:
Koja Su Najromantičnija Jela Na Planeti
Istraživanje na web stranici foodpanda pokazalo je koja su najomiljenija jela koja zaljubljeni vole jesti zajedno. A budući da je danas 8. ožujka, evo izvrsne prilike da za svog partnera skuhate jedno od ovih iskušenja i zajedno proslavite najženstveniji praznik.
Turska Baklava Dobila Je Europsku Oznaku Kvalitete
Prvi turski proizvod s europskom oznakom kvalitete je baklava od kikirikija s jugoistočnog dijela Turske. Zemlja već godinama bezuspješno pokušava ući u Europsku uniju, ali njezina baklava je uspjela. To se poklopilo s uvrštavanjem na popis Europske komisije zaštićenih proizvoda male grčke rajčice koja raste na turističkom otoku Santorini.
Neobične Priče O Poznatim Jelima
Dugo godina se vjerovalo da je omlet izumio siromašni Austrijanac, jer su se u klasičnoj verziji u jaja dodavali komadići starog kruha. Međutim, ispada da je omlet kraljevsko jelo. Recept za omlet izumio je bečki kuhar koji je u devetnaestom stoljeću radio za cara Josipa I.
Koja Je Sorta Rajčice Prikladna Za Koja Jela?
Na pitanje koje je najpopularnije povrće, većina ljudi će odgovoriti da jest rajčica - sočno, mirisno i vrlo ukusno. Većina ljubitelja rajčice već zna da je ovo zapravo voće dovedeno u Europu tijekom Velikih geografskih otkrića. Prva rajčica iz uvoza bila je žute sorte, malene poput trešnje.
Žena Je Kupila Bio Ulje I Dobila Smeće Od Povrća
Trenutno u našoj zemlji vlada masovna histerija oko organskih proizvoda. Oni se prodaju u specijaliziranim trgovinama s posebnom oznakom za to. Svi radioaktivni i kancerogeni elementi zabranjeni su u proizvodnji organske hrane. Stoga se svi proizvodi koji se koriste za njihovu proizvodnju uzgajaju na čistim i nezagađenim tlima i vodama.
