Mlijeko Ubija Dah češnjaka

Mlijeko Ubija Dah češnjaka
Mlijeko Ubija Dah češnjaka
Anonim

Mlijeko je u stanju smanjiti ili potpuno ukloniti miris češnjaka nakon konzumacije ili nakon jedenja hrane koja sadrži mirisni začinski proizvod.

To kažu američki znanstvenici. U testovima sa sirovim i termički obrađenim češnjama češnjaka otkrili su da je mlijeko pokazalo značajan uspjeh u smanjenju koncentracije kemikalija sadržanih u začinu i izazivanju neugodnog i dugotrajnog mirisa.

Tijekom probave, tvar alil metil sulfid (AMC) se ne razgrađuje, već se oslobađa dahom i znojem. Vrlo često čak i pranje zuba ne uništava dašak češnjaka.

Češnjak
Češnjak

Yankees je ustrajan da nas neugodan miris više neće proganjati, sve dok u hladnjaku ili pri ruci imamo čašu mlijeka.

200 mililitara mlijeka može prepoloviti koncentraciju AMC-a. Punomasni proizvodi daju bolje rezultate od niskokaloričnih, pokazuju istraživanja.

Prema znanstvenicima, masnoća sadržana u mlijeku suzbija loš miris češnjaka. Stručnjaci preporučuju konzumiranje mlijeka tijekom obroka kako bi imali veći učinak, piše "Journal of Food Science".

Začin je u svijetu prepoznat po svojim korisnim svojstvima za ljudsko zdravlje. Ali mnogi ga radije ignoriraju sa svog jelovnika zbog mirisa.

Češnjak je bogat izvor magnezija, vitamina B6 i C, selena. Snižava krvni tlak i kolesterol, smanjuje rizik od raka.

Preporučeni: