2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Očekuje se da će nova pravila u vrtićima stupiti na snagu od početka 2018. godine. Količine soli i šećera smanjit će se na štetu više voća i povrća u dječjem jelovniku. To je postalo jasno iz izjave za BNT prof. Stefke Petrove iz Nacionalnog centra za javno zdravstvo i analize.
Prema novoj zbirci recepata za obroke u vrtićima, na meniju za djecu bit će korisnija biljna hrana i manje štetni začini, brašno. Slijedit će bugarski model prehrane. Ako im se odobri, djeca će češće jesti tradicionalna bugarska jela.
Država izdvaja 2,5 BGN po djetetu u vrtićima. Cilj je da se tim novcem pokrije i zdrav jelovnik i barem jedno sezonsko voće dnevno za svako dijete. Na jelovniku će se naći i moderna i skuplja hrana, kao što su avokado, chia i kvinoja. Da bi došli do novca, oni neće biti na dnevnom jelovniku djece, već će biti uključeni u raznolikost.
Foto: Elena
Nacionalno središte za javno zdravstvo preporučuje da dječji jelovnik uključuje neslani sir. Razlog je taj što uobičajeni sadrži 3,5 do 4 g soli, što je iznad svih dopuštenih razina za dijete. Uz to, nastojat će se ograničiti šećeri i slatkiši.
Promjene dobivaju široku potporu javnosti. Prema psiholozima, najvažnije je kako će djeca sama reagirati na novi režim. Vrtić je prvo mjesto na kojem djeca mogu naučiti kako živjeti zdravo i ovo će im zasigurno biti dobar početak.
Preporučeni:
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Jelovnik U Vrtićima
/ nedefiniran Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno mijenjati i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Nova Pravila Za Označavanje Hrane
Prema novim europskim pravilima za označavanje hrane, alergeni moraju biti napisani na obojenoj podlozi, šarenim slovima ili fontom drugačijim od ostalih podataka. Međutim, novi zakon ne razjašnjava trebaju li opasne tvari biti napisane na jelovnicima restorana ili tabla s potrebnim informacijama treba biti postavljena na dovoljno vidljivo mjesto.
Uvesti Nova Pravila Za Oznake Mljevenog Mesa
Nova europska pravila o oznakama mljevenog mesa stupaju na snagu ove godine. Novi zahtjevi obvezuju proizvođače i trgovce da na ambalažu mljevenog mesa upišu točan sadržaj masti u njemu. To neće biti jedina promjena na etiketama mljevenog mesa koju će bugarska država uvesti prije 2014.
Nema Više Pržene I štetne Hrane U Vrtićima! Evo Promjena U Izborniku
Zabranjeno je pripremati i služiti pržena hrana , kolači, bomboni i vafli za djecu u vrtićima i predškolskim ustanovama. To je jedna od promjena unesenih u Pravilnik o zdravoj prehrani djece u dobi od 3 do 7 godina, koji je već postavljen na web stranicu Ministarstva zdravstva radi javne rasprave.
Nema Piletine I Puretine U Vrtićima U Satovchi! Bili Su štetni
Gradonačelnik bugarske općine Satovcha zabranio je posluživanje puretine i pilećeg mesa djeci iz vrtića na tom području. Tvrdi da je bijelo meso opasno za zdravlje adolescenata. S druge strane, dječji jelovnik obogaćen je ribom, govedinom i povrćem.
