2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prema novim europskim pravilima za označavanje hrane, alergeni moraju biti napisani na obojenoj podlozi, šarenim slovima ili fontom drugačijim od ostalih podataka.
Međutim, novi zakon ne razjašnjava trebaju li opasne tvari biti napisane na jelovnicima restorana ili tabla s potrebnim informacijama treba biti postavljena na dovoljno vidljivo mjesto. To su razlozi zbog kojih vlasnici restorana ne znaju što učiniti.
Veličina slova kojima će biti napisani alergeni mora biti najmanje 1,2 mm. U slučaju da je paket manji od 80 kvadratnih cm, visina slova ne može biti manja od 0,9 mm.
S površinom pakiranja od 10 kvadratnih cm, zahtjev je da potrošači budu informirani samo o određenim podacima. To su naziv proizvoda, sastojci koji mogu izazvati alergije, neto količina proizvoda i rok trajanja.
Nova pravila jasno kažu da će proizvođač odgovarati za nesukladnost. U posljednje vrijeme trgovački lanci vrlo često nude različite vrste robe pod vlastitim robnim markama - takozvane bijele marke. Na njihovim etiketama vrlo često nema podataka o tome tko je proizvođač.
Za bilo kakva odstupanja na etiketi, odgovornost će snositi trgovine, bez obzira na to je li proizvođač drugačiji. Nov je i zahtjev za pružanjem podataka o podrijetlu hrane.
U ovoj fazi postoje slični zahtjevi samo za govedinu i teletinu, ali od 1. travnja 2015. takvi će se podaci morati davati za ostale vrste mesa - ovce, koze, piletinu i svinjetinu.
Također će doći do promjena u prodaji hrane na mreži - kupac mora najaviti datum isteka narudžbe prije izvršenja ugovora. U ovoj fazi Bruxelles nije odlučio kako će transmasti biti napisane na etiketama s hranom.
Ako se dokaže da su te masti štetne, naša će zemlja podržati zabranu njihove upotrebe u proizvodnji hrane. Bugarska agencija za sigurnost hrane kaže da će dati proizvođačima neko vrijeme prije izricanja novčanih kazni.
Profesor Plamen Mollov, koji je direktor agencije, kaže da će se vršiti inspekcije povezane s novim zahtjevima, ali normalno je da se proizvođačima da malo vremena. Objašnjava da će to razdoblje biti otprilike dva do tri mjeseca, u kojem se prekršiteljima neće izricati djela i novčane kazne, već će se pisati samo recepti.
Profesor Mollov uvjeren je da je ovo razdoblje dovoljan kompromis bugarske Agencije za sigurnost hrane. Novi zahtjevi za označavanje robe stupili su na snagu krajem prošlog tjedna.
Preporučeni:
Uvesti Nova Pravila Za Oznake Mljevenog Mesa
Nova europska pravila o oznakama mljevenog mesa stupaju na snagu ove godine. Novi zahtjevi obvezuju proizvođače i trgovce da na ambalažu mljevenog mesa upišu točan sadržaj masti u njemu. To neće biti jedina promjena na etiketama mljevenog mesa koju će bugarska država uvesti prije 2014.
Uvedite Nova Pravila Za Oznake Hrane
Od sljedeće godine proizvođači hrane bit će dužni zapisivati hranjivu vrijednost svakog proizvoda, kao i svih aditiva i pojačivača koji se u njemu koriste. Kupci će u tablicama vidjeti energetsku vrijednost hrane - masti, ugljikohidrati, šećeri, proteini, sol i drugi važni sastojci.
Neće Uvoditi Nova Pravila Za Supermarkete
Nakon glasanja u plenarnoj dvorani postalo je jasno da neće biti uvedena pravila za strožiju kontrolu aktivnosti prehrambenih lanaca u našoj zemlji. Prijedlog BSP-a odbijen je nakon što je predsjednik Rosen Plevneliev stavio veto na zakon.
Što Nam Pokazuje Označavanje Plastike Koja Se Koristi U Svakodnevnom životu?
Proizvodi od plastike izuzetno su česti u svakodnevnom životu. Ni sami ne shvaćamo koliko plastika koristimo, počevši od poznatih najlonskih vrećica, uključujući kućanski pribor od teflona i završavajući četkicama za zube. Plastika je svuda oko nas u svakodnevnom životu.
Koja Su Nova Pravila Za Hranu U Vrtićima
Očekuje se da će nova pravila u vrtićima stupiti na snagu od početka 2018. godine. Količine soli i šećera smanjit će se na štetu više voća i povrća u dječjem jelovniku. To je postalo jasno iz izjave za BNT prof. Stefke Petrove iz Nacionalnog centra za javno zdravstvo i analize.
