2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Snažne inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) u našim crnomorskim odmaralištima se nastavljaju.
Od početka aktivne ljetne sezone do danas provedeno je više od 300 dodatnih inspekcija kakvoće hrane i uvjeta za pripremu i skladištenje na nalazištima uz more.
Inspektori iz regionalnih direktorata za sigurnost hrane iz unutrašnjosti zemlje poslani su da pomognu stručnjacima iz regionalnih centara BFSA-e za okruge Dobrich, Varna i Burgas.
Tijekom iznenadnih inspekcija restorana u morskim ljetovalištima i na plaži, inspektori su bili u pratnji uniformiranih policajaca iz regionalnih policijskih uprava.
Bilans izvršenih inspekcija pokazuje da su se slučajevi neregulisane trgovine hranom i hranom značajno smanjili.
Od svih provedenih inspekcija sastavljeno je samo 6 akata za utvrđivanje upravnog prekršaja. Pronađeno je i odvedeno 13 kg. hrana neživotinjskog podrijetla. Također je izdano 39 recepata trgovaca s nedostacima.
Glavni prekršaji koje su inspektori utvrdili uglavnom su se odnosili na odstupanja u pozadini zgrada i opremi, manje propuste u sustavima samokontrole na farmama.
Registrirani su i pojedinačni slučajevi nuđenja proizvoda bez odgovarajućeg označavanja.
Preporučeni:
Započeli Su Masovni Pregledi Ribarnica
Masovne inspekcije cijelog lanca uzgoja ribe u zemlji započele su ovog tjedna zbog približavanja Dana svetog Nikole, kada se tradicionalno priprema riba. Izvršna agencija za ribarstvo i akvakulturu (NAFA) pokrenula je inspekcije rezervoara, ribogojilišta, tržnica i trgovina koje prodaju ribu i riblje proizvode.
Pojačani Pregledi Jaja I Janjetine Započeli Su Prije Uskrsa
U vezi s nadolazećim uskršnjim blagdanima, BFSA je pokrenuo akciju inspekcije jaja i janjetine koja se nudi u trgovačkim lancima i na tržnicama u našoj zemlji. Vijest je radiju FOCUS najavila ministrica poljoprivrede i hrane Desislava Taneva.
Koja Je Riba U Crnom Moru Jestiva, A Koja Nije?
Teško da postoji osoba koja nije čula za vrijedne sastojke koje sadrže riba ili za ogromnu korist konzumiranja njihove ribe za ljudsko tijelo. Većina stručnjaka kaže da ribu treba jesti barem jednom tjedno, a još bolje dva puta. Osim što je lako probavljiva hrana, vrlo je bogata i omega 3 masnim kiselinama, koje zauzvrat smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
Porcija Papaline Na Moru Ovog Je Ljeta Zlatna
Na početku ljetne sezone najpriređenije predjelo je pržena papalina uz more. Pregled novina Monitor pokazao je da će omiljeno ljetno predjelo Bugara i stranaca biti po višim cijenama. Duž obalnih uličica cijena dijela pržene papaline skočila je u prosjeku za 1,50, a sada je u prodaji za 6,50.
Započeli Su Pojačani Pregledi Ribogojilišta
U vezi s nadolazećim Danom svetog Nikole, bugarska Agencija za sigurnost hrane zajedno s Izvršnom agencijom za ribarstvo i akvakulturu započela je pojačane inspekcije komercijalnih mjesta koja nude ribu. Cilj je osigurati sigurnost kupaca koji će poštivati tradiciju praznika i pripremati ribu za 6.
