2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Etiketu koja jasno opisuje odakle dolazi meso u musaki koja nam se poslužuje u restoranu zatražio je Europski parlament na preporuku inspektora Europske komisije.
Prijedlog je da vlasnici restorana i drugih objekata koji nude kuhana jela dodaju naljepnice u svoje jelovnike kako bi kupce informirali o podrijetlu mesa u jelima.
Europski parlament zalaže se za ovu promjenu nakon skandala s konjskim mesom, koji se u brojnim restoranima nudio u obliku polpeta, kobasica i lazanja, koje su nesumnjivi kupci jeli, vjerujući da jedu govedinu.
Nakon skandala s konjskim mesom, na nama je da povratimo povjerenje potrošača, rekao je Giovanni la Via, predsjednik Odbora za okoliš.
Poziva Europsku komisiju da izradi zakonski prijedlog kojim će se ugostitelji u državama članicama Europske unije obvezati na označavanje svojih jela.
Naravno, moramo osigurati da to ne dovede do dodatnih tereta za mala i srednja poduzeća u tom sektoru, dodala je La Via u svom obraćanju.
Međutim, vlasnici restorana protive se prijedlogu. Prema njihovim riječima, za uvođenje takvog pravilnika bit će potrebno povećati cijene za između 15 i 50%, što će u konačnici utjecati na same kupce.
Međutim, analiza Francuskog udruženja potrošača pokazala je znatno skromniji rast cijena - u prosjeku samo 0,6%.
Prema Europskom parlamentu, između 30% i 50% svih jela u Europi sadrži prerađeno meso. Većina se prodaje u restoranima i drugim prodajnim mjestima, gdje je hrana bez etikete slobodno dostupna.
Nova inicijativa zastupnika u Europskom parlamentu dio je njihove globalne kampanje za označavanje hrane.
Već je usvojen pravilnik prema kojem će se na svježe, rashlađeno ili smrznuto meso obvezno stavljati etikete, bez obzira na njegovu vrstu. Odredba stupa na snagu 1. travnja ove godine.
Preporučeni:
Šokantna Natjecanja U Restoranima Koja Potiču Na Prejedanje
Znate li zašto se natjecanja u kuhanju održavaju u restoranima ili na televiziji? Ovo je vrlo isplativa reklama za vlasnike i zabava za njihove goste. Vrlo često se priprema ogromna količina hrane koja služi za privlačenje novih kupaca. U današnje vrijeme konkurencija je ogromna, pa pobjeđuju oni koji vam pune želudac.
Puževi Kavijar - Posljednji Vrisak U Skupim Londonskim Restoranima
Puževi kavijar najnoviji je vrisak u gurmanskoj modi koji pravi pravi procvat u Parizu i Londonu, predviđaju kulinarski stručnjaci. Ideja za trgovinu puževim kavijarom pripada Dominicu i Sylvie Pierre, paru koji je vlasnik farme puževa u francuskoj regiji Pikardija.
Najstrašnija Hrana Koja Se Poslužuje U Restoranima
Svaki putnik koji voli posjetiti udaljena odredišta gotovo je dužan upoznati tradiciju neke zemlje i njenu kuhinju. Međutim, hranu se u društvu često doživljava kao svojevrsno ogledalo morala. I što je odredište dalje, to je kuhinja ekstravagantnija.
Oglašavanje Igračaka U Restoranima Brze Hrane Zabranjeno Je
Američke ustanove već su dugo kršile američki zakon, reklame su naglašavale igračke na dječjem jelovniku, a ne samo hranu. Prema američkim marketinškim zahtjevima, oglasi za hranu trebali bi se fokusirati na hranu, a ne na bonuse. Pri analiziranju oglasa uspoređivani su oglasi za djecu i odrasle.
Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru
Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) izvještava o drastičnom smanjenju prekršaja na bugarskoj crnomorskoj obali. To pokazuju sažeti podaci iz inspekcija provedenih u prehrambenim objektima i objektima u našim primorskim odmaralištima.
