2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Navikli smo misliti da je posluživanje hrane viša akademska i egzaktna znanost u kojoj pravila i tradicija znače puno, puno.
Ali zamislite na trenutak da možete zaboraviti na nutritivnu oznaku] i poslužite hranu tako da njezin izgled izazove nevjerojatnu i neodoljivu želju za jelom.
U ovom ćemo članku prikupiti pravila za lijepu prezentaciju jela.
1. Smanjite porcije
Svaki će vam kuhar reći da ljepota jela leži u njegovoj kratkoći. U potrazi za estetikom vrijedi porcije smanjiti na minimum. Ako je potrebno, bolje je poslužiti dodatnu porciju.
2. Stvorite kontrast
Naš mozak je toliko strukturiran da reagira na svijetle, kontrastne boje više nego na monotone nijanse ili izblijedjele boje.
Što je jelo kontrastnije, to je jači naš emocionalni interes i, kao rezultat, apetit.
Da biste stvorili kontrast, možete koristiti neobična jela, stolnjake, začinsko bilje i druge proizvode za koje mislite da mogu postati dijelom palete okusa i boja savršeno predstavljeno jelo.
3. Više akumulacije
Neka se salata reže na velike komade, a žumanjak će poteći iz prženih jaja - sve će to poboljšati osjećaj prirodnosti sastojaka.
4. Više jednostavnosti
Što je tanjur jednostavniji i manji, to hrana na njemu izgleda ljepše. Ovo pravilo stvarno djeluje, zato ga nemojte zanemariti.
5. Pokažite najbolje strane
Otkrijte koja je najsvjetlija komponenta jela, koja može postati glavna vizualna nota posluživanja.
6. Boce i daske
Sendviče poslužite izravno na dasci za rezanje, a pića u staklenkama s džemom - takvi će pokusi povoljno utjecati na percepciju hrane i učinit će jelo pravom gozbom.
7. Više prirodnosti
Stavite krišku limuna, ručno poderanu zelje, kruh, slomljen na neravne komade - sve to privlači nešto zanimljivo i ukusno.
Sada je vrijeme kada nije potrebno poštivati zakone bontona i rukama možete jesti sve što godi izgledu. I i prezentacija jela bit će savršena!
Preporučeni:
Dobra Probava - Kako To Postići?
Dobra probava žele svi. A postići ga uopće nije teško. Moramo samo znati osnovna načela zdravog života zahvaljujući kojima možemo poboljšati probavu. Najvažnija stvar, koju su dokazali stručnjaci, jest sam proces prehrane. Treba uživati u hrani.
Savršena šalica čaja
Sada je jasno kako pripremiti savršenu šalicu engleskog čaja - mliječni čaj. Britanski stručnjaci napravili su izračune i stvorili formulu savršenog čaja. Stručnjaci su određivanjem optimalnog omjera komponenata i temperature na kojoj treba piti piće provodeći eksperimente s dobrovoljcima.
Dan Kave: Kako Se Pravi Savršena Bečka Kava?
Svake godine od 2002. godine, 1. listopada, svijet obilježava Međunarodni dan kave. U austrijskoj prijestolnici Beču proslava našeg omiljenog pića prolazi s posebnom pažnjom. I to ne čudi, jer je bečka kava pravi amblem čija je popularnost neporeciva.
Otkrili Su Kako Poslužiti Naša Jela Kako Bi Bila Ukusnija
Da biste svoje goste očarali ukusnim jelima kod kuće, trebali biste obratiti pažnju i na boju stolnjaka. Stol se pokazuje važan za atraktivnost jela. Istraživači sa Sveučilišta u Kopenhagenu otkrili su da će, ako svoje obroke poslužite na snježnobijelom stolnjaku, više oduševiti vaše goste, piše Daily Mail.
Zdrava 2017. - Kako Je Postići?
Nova godina nam je pred vratima. Još jednom je vrijeme za obećanja o novom, drugačijem i boljem početku. Međutim, ove godine ćete možda moći ispuniti svoja obećanja. Način je jednostavan - postavite lagane ciljeve. Promjena se postiže postupno i s voljom.
