2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grčki pekari pripremili su divovsku perecu s kojom se planiraju prijaviti za Guinnessovu knjigu rekorda. Stvaranje solunskih pekara težilo je točno 1,35 tona prije pečenja.
Rekordna pereca, koju Grci nazivaju koluri, bit će nanizana oko popularne Bijele kule u Solunu, izgrađene tijekom vladavine sultana Sulejmana Veličanstvenog.
Da bi pokrili cijelu zgradu, pekari su prije pečenja napravili perec težak 1,35 tona i promjera 165 metara.
Za pripremu prezle bilo je potrebno 700 kilograma brašna i 250 kilograma sezama. Prest je bila sastavljena od 250 pojedinačnih dijelova koji su bili zalijepljeni glazurom.
Divovska pereca predstavljena je na sajmu hrane koji je organizirala općina Solun. U njegovoj pripremi sudjelovao je veliki dio lokalnih pekara.
Prijavit ćemo se za Guinnessovu knjigu rekorda. Uz to ćemo uskoro peći još veće kolure. Izložit ćemo ga u grobnici u Amphiopolisu, sjeveroistočno od Soluna - obećala je Elsa Kokumeria, koja je predsjednica Udruženja pekara iz Soluna.
Nakon što je snimljeno, tijesto je izrezano na pojedinačne komade i podijeljeno stanovnicima i gostima u grčkom gradu.
Pereci ili kako ih u Grčkoj zovu - koluri, vrlo je popularan doručak s tjesteninom u našem južnom susjedu. Prodaju ga uglavnom ulični prodavači.
Perece možete pronaći u većini balkanskih zemalja, a u Sjedinjenim Državama i drugim zemljama engleskog govornog područja tjestenina se naziva bagel.
Preste koje poznajemo mogu se pripremiti na bilo koji način - sa sjemenkama sezama, nadjevom, tahinijem.
Klasična solunska pereca radi se od sezama, a prvi su je put napravile izbjeglice iz Male Azije 1923. godine. Protjerani iz rodnih krajeva, sa sobom su donijeli prezle u Grčku, koje su počeli izrađivati i prodavati u velikim okruglim pladnjevima, koje su rano ujutro nosili na glavi.
Iako nigdje nisu službeno registrirani, pereci sa sezamom povezani su s poviješću Soluna, a u Istanbulu se nude i kao solunski pereci.
Preporučeni:
Jabuka Za Guinnessa Ubrana Je U Blizini Kazanlaka
U selu Dolno Izvorovo, smještenom u općini Kazanlak, ubrana je rekordna jabuka teška 750 grama. Ponosni vlasnik rekordera jabuka je Mincho Georgiev. Općinski dužnosnik odlučan je u prijavi za Guinnessovu knjigu rekorda nakon što je vidio ogromnu jabuku u svom vrtu.
Započetu Juhu Za Guinnessa Pripremaju Bosanski Kuhari
Bosanski kuhari trebali bi napasti Guinnessovu knjigu rekorda jednom od najcjenjenijih lokalnih delicija - juha za trčanje . Majstori kutlača pripremili su kotao promjera 2,5 m, visine od 1 metra i kapaciteta 4100 litara, koji se ukusnom juhom može napuniti do vrha.
Makedonci Su Kuhali Grah Za Guinnessa
Najveća juha od graha kuhala se u makedonskom selu Sarchievo blizu Štipa. Jelo je upisano u Guinnessovu knjigu rekorda. Zanimljivo je, međutim, da se selo rekordno sastoji od samo četiri kuće, a njegovih stanovnika ima točno devet ljudi.
Najduža Večera Na Plaži U Asparuhovu Napada Guinnessa
Stotine ljudi okupilo se u varninskoj četvrti Asparuhovo kako bi bili dio najduže večere na plaži. Ljubitelji ukusne hrane i kvalitetnog pića sjedili su rame uz rame na pijesku i zaboravili na svoje svakodnevne nevolje. Entuzijasti su svojom inicijativom napravili generalnu probu za postavljanje novog Guinnessova svjetskog rekorda, kao i pokušaj oživljavanja nekadašnjih skupova na kojima ljudi dijele sve i zabavljaju se bez predrasuda.
U Solunu Se Otvara Muzej čokolade
Prvi muzej čokolade na Balkanskom poluotoku otvorit će se u grčkom gradu Solunu, a ljubitelji slatkog iskušenja izložbu će moći posjetiti ovog rujna. Grčki muzej također će funkcionirati kao tvornica čokolade, a njegovo službeno otvaranje bit će tijekom 79.
