2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Upotreba gljiva ili njihovih ekstrakata kao održavanja ili samostalne terapije raznih bolesti naziva se mikoterapija. Liječenje gljivama obično služi za potporu imunološkom sustavu. Gljive koje imaju ljekovita svojstva mogu biti jestive i nejestive. Nejestive gljive su neotrovne vrste drveća koje se uzgajaju uglavnom u Aziji. Te su gljive poznate kao ljekovite ili ljekovite i dostupne su kao ekstrakt aktivnih tvari iz gljiva.
Proizvodi na bazi gljiva koriste se u narodnoj medicini tisućama godina. Međutim, prvi put je medicina otkrila njihova korisna svojstva i započela vaditi njihove aktivne sastojke otkrićem penicilina 1928. godine od strane Alexandera Fleminga. Prema nekim farmakološkim studijama pronađene su neke protugljivične, antivirusne i antibakterijske tvari iz gljive. Evo nekoliko gljiva koje se široko koriste u medicini.
Šitake gljiva - legenda narodne medicine u jugoistočnoj Aziji. Nazvali su je "Gljiva usnulog Bude" ili "Gljiva - Car". Tijekom stoljeća u Japanu se uglavnom koristi u liječenju dijabetesa. Ovo je vjerojatno najbolje proučena gljiva. Zahvaljujući polisaharidnom lentinanu koji se u njemu nalazi, a koji djeluje kroz imunološki sustav, gljiva shiitake je najčešće korišten antitumorski lijek. U Japanu je odobreni lijek za liječenje raka želuca, a u Sjedinjenim Državama definiran je kao jedna od učinkovitih tvari za zaštitu od zračenja. Gljiva shiitake ima izražen antivirusni učinak. Sadrži "gljivične fitoncide" - hlapljivi su spojevi koji imaju sposobnost borbe protiv svih virusa, čak i protiv AIDS-a.
Shiitake gljiva djelotvorna je i kod autoimunih bolesti. Prema nizu studija posljednjih godina, utvrđeno je da se gljiva uspješno bori protiv visokog kolesterola. Kada se pravilno koristi, gljiva ima blagotvoran učinak na niz drugih bolesti - snižavanje krvnog tlaka / ne preporučuje se kod niskog krvnog tlaka /; obnavlja sastav krvi; štiti jetru; snižava šećer u krvi kod dijabetesa; djeluje protuupalno kod čira na probavnom traktu i mnogih drugih.
Gljiva maitake ili također nazvana gljiva ovna, ili "plesna gljiva". Ova gljiva samoniklo raste u Japanu i nekim dijelovima Kine. Najčešće se koristi u tradicionalnoj kineskoj i japanskoj kuhinji. Maitake je nesumnjivo ukusna kulinarska gljiva, ali je također vrlo cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Posljednjih godina gljiva je predmet velikog znanstvenog interesa. Glavno svojstvo gljive je sposobnost mršavljenja i topljenja masti. Gljiva meitake blagotvorno djeluje na poticanje imunološkog sustava; povećati vitalnost; štiti od raka; pomaže kod visokog krvnog tlaka; normalizira ravnotežu spolnih hormona u žena; smanjuje nuspojave kemoterapije - slabost, mučnina, smanjen apetit, gubitak kose; pomaže kod kardiovaskularnih bolesti i drugih.
Gljiva Hericium erinaceus rasprostranjen je na sjevernoj hemisferi, Europi, istočnoj Aziji i Sjevernoj Americi. Nazivaju ga još i lavova griva, majmunska spužva, bijela brada, bradati jež i drugi. Hericium gljiva u obliku tableta ili kapsula preporučuje se kao popratni lijek za ozbiljne bolesti poput raka želuca, jednjaka, crijeva i gušterače; smanjenje nuspojava kemoterapije, upale čira, problema s crijevnom florom, žgaravice i gastritisa; Crohnova bolest; Pretežak; bolesti živčanog sustava poput Alzheimerove bolesti; stanja straha, depresije i tjeskobe; oslabljena probava; hemoroidi i drugi.
Koriol šarolik. U Njemačkoj je ova gljiva poznata pod nazivom "krilo leptira" i nalazi se u raznim oblicima na sušenom listopadnom drvu. Ova se gljiva uzgaja samo u ljekovite svrhe, jer nema dobar ukus. Koriol šareni dobro djeluje kod: različitih karcinoma i smanjuje nuspojave kemoterapije; bakterijske infekcije; dijabetes; reumatizam; infekcije gornjih dišnih putova; kandidijaza; problem rada jetre; hepatitis; upala crijeva; visoki krvni tlak; kronični umor; gastritis i čir; srčani udar; kožne bolesti, migrena, edemi; buka u ušima; jača imunološki sustav.
Gljiva Coprinus u Njemačkoj je poznata i pod nazivom "Mastilarka", jer razgradnjom starih primjeraka nastaje tvar nalik na tamnu tintu. Iako nije apsolutni lijek, uzimanje Coprinusa korisno je za neke od sljedećih bolesti: dijabetes; ateroskleroza; problemi s vezivnim tkivom; srčani udar; bolesti krvnih žila, problemi sa srčanim ritmom; liječenje alkoholizma i drugi.
Auricularia - U istočnoj Aziji ova se gljiva često koristi za hranu. Naziva se i "Judino uho". Auricularia se preporučuje za: zaustavljanje tumora vezivnog tkiva; odgođeno zgrušavanje kod tromboze; hemoroidi; migrena; povećati libido; Pretežak; smanjenje rizika od srčanog udara; kronične bolesti i druge.
Gljiva Polyporus javlja se uglavnom u Aziji. Raste od lipnja do listopada u gustom grmlju hrastove i bukove šume. Njegov prizemni dio koristi se u medicinske svrhe. Terapija gljivama Polyporus bila je vrlo uspješna u: dehidraciji, snižavanju kolesterola; regulacija krvnog tlaka; poboljšanje strukture kože; suočavanje s infekcijama; liječenje hemoroida; jačanje srca; boriti se protiv upale vezivnog tkiva i drugi.
Preporučeni:
Koje Su Gljive Jestive I Kako Ih Prepoznati
Gljive su poseban dodatak bilo kojem obroku, a kad smo upoznati s različitim vrstama jestivih među njima, možemo diverzificirati svoje kulinarske eksperimente. Vrste jestivih egzotičnih gljiva Egzotične gljive daju vrlo bogat, a ponekad i neobičan okus kad se kuhaju, a mogu se kupiti u nekim lancima trgovina.
Kako Kuhati Gljive Gljive?
Gljive Kladnitsa su među omiljenim gljivama koje su, osim što su jestive, izuzetno ukusne i jednostavne za pripremu. Javljaju se uglavnom u kišnu jesen, neposredno prije prvog snijega, no moguće ih je pronaći u rano proljeće. Vrlo su jednostavni za uzgoj, zbog čega su rašireni po cijelom svijetu, posebno u azijskoj kuhinji.
Ljekovite Juhe Iz Cijelog Svijeta
Ljudi iz cijelog svijeta stvorili su vlastite recepte za ljekovite juhe. Općenito, juhe su vrlo korisne, želudac ih dobro apsorbira i tijelo lako apsorbira. U cijelom svijetu pileća juha smatra se najboljim lijekom protiv prehlade, a pileća juha daje se za jačanje nakon duže bolesti.
Ljekovite Kombinacije Začina Koje Djeluju Bolje Od Lijekova
Limun, sol i papar - kombinacija proizvoda, na prvi pogled pogodna za salatu. Ali ni ne sumnjate da ta tri sastojka, zajedno ili odvojeno, djeluju kao lijek. Mnogi ih ljudi koriste i oslanjaju se na njih u liječenju raznih bolesti. Evo nekoliko zdravstvenih problema koji se mogu riješiti uz pomoć limuna, crnog papra i soli.
Omiljene Gljive Vrhunskih Kuhara Koje Možete Uzgajati U Svom Vrtu
Planirate li uzgajati neke jestive gljive u svom vrtu? Ako se pitate koje jestive gljive rastu u vašem vrtu, zasigurno će vam pomoći dolje navedeni podaci. Gljive su izvrstan dodatak mnogim drugim namirnicama i jelima. Nažalost, neke je sorte gljiva preteško pronaći ili ih je skupo kupiti.
