2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kupus, bilo svježe ili kiselo, zauzima vrlo važno mjesto u ruskoj kuhinji. Ne možete okusiti autentični okus pravog ruskog borša ili ši ako ih ne napravite tradicionalne ruske juhe s kupusom.
Zato vam nudimo 3 recepta s kupusom, koja su poznata svakoj samopoštovajućoj ruskoj domaćici:
Volja od kiselog kupusa
Potrebni proizvodi: 600 g kiselog kupusa, 2 mrkve, 1 korijen peršina, 1 luk, 2 žlice paste od rajčice, 1 žlica. brašno, 3 žlice. maslac, 1 lovorov list, 1 svežanj kopra, 100 ml vrhnja, nekoliko zrna crnog papra, sol i paprika po ukusu
Način pripreme: Kupus se izreže, ocijedi i stavi u duboku posudu da prokuha zajedno s pireom od rajčice i lovorovim listom. Kad omekša, dodajte luk i korijen peršina popržene na ulju. Na malo ulja popržite brašno i crvenu papriku, koji se dodaju u tavu. Sve to začinite solju po ukusu, pospite sitno nasjeckanim koprom i poslužite s nekoliko žlica vrhnja.
Domaći boršč s jogurtom
Potrebni proizvodi: 300 g kupusa, 2 crvene repe, 100 ml jogurta, 1 luk, 1 mrkva, 2 krumpira, 1 žlica. šećer, 3 žlice. ulje, 1 žlica. pire od rajčice, 3 korijena peršina, 1 svežanj peršina, sol, papar i limunov sok po ukusu
Način pripreme: Krumpir se kuha i trlja zajedno s juhom. Sve ostalo povrće zajedno s korijenom peršina oguliti je, izrezati na kockice, dodati mu smjesu krumpira i staviti u dovoljnu količinu vode. Neposredno prije nego što svi proizvodi omekšaju, boršč se začini i posluži posut peršinom i u njega stavljene 2 žlice. hladni jogurt
Pržene glavice kupusa
Potrebni proizvodi: 10 glava kupusa, 5 žlica. ulje, 2 jaja, 100 g prezli, 100 ml mlijeka, 100 g kiselog vrhnja, nekoliko grančica kopra, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Narezane stabljike kupusa stavljaju se na laganu vatru do vrata dok ne omekšaju. Ocijediti. U posudi pomiješajte jaja i mlijeko, začinite smjesu solju i paprom i umočite klipove u nju, a zatim uvaljajte u prezlu i pržite dok ne porumeni. Poslužite posuto koprom i ukrašeno kremom.
Preporučeni:
Delicije S Crvenom Repom Iz Ruske Kuhinje
U ruskoj kuhinji crvena repa izuzetno je popularna i koristi se za izradu svih vrsta juha, salata i predjela. Ovo ne toliko rašireno povrće u našoj zemlji bilo je poznato u ruskoj kuhinji već u 11. stoljeću, a njegova masovna upotreba u kulinarske svrhe konačno je bila potrebna oko 14.
Salate S Majonezom Iz Ruske Kuhinje
Salate s majonezom obično su prilično teške za želudac i za naš bi stol radije doživjeli kao glavno jelo. Nudimo vam tri zanimljiva recepta za salatu s majonezom iz ruske kuhinje, koja su idealno predjelo za rakiju ili votku. Salata od breze vrlo je zanimljiva i bogata proizvodima - zanimljivo je da ima suhe šljive.
Tradicije Ruske Kuhinje
Da biste upoznali zemlju, morate je pogledati, vidjeti ljepotu i šarm njezine prirode, kao i upoznati se s njenom kuhinjom. Rusija je prekrasno mjesto, mjesto gdje svatko može pronaći nešto za sebe, posebno u pogledu kuhinje. U Ruska kuhinja Mnogo je ukusnih jela koja nije lako i brzo pripremiti, ali iskušavajući krajnji rezultat shvatite da se isplati.
Najpopularnija Jela Ruske Kuhinje
Koje je prvo jelo koje zamislite kad čujete rusku kuhinju? Možda ruska salata? Pa, razočarat ćemo vas, jer popularna ruska salata uopće nije ruska, već francuska. U samoj Rusiji nazivaju je francuskom salatom ili salatom Olivier - prema šefu Hermitagea koji ju je zapravo izumio.
Britanac Je Za 1 Minutu Pojeo 33 Glavice češnjaka
Britanac David Greenman pobijedio je u neobičnoj utrci. 34-godišnjak je u jednoj minuti progutao 33 glave iberijskog češnjaka. Ovo postignuće postigao je David tijekom Svjetskog prvenstva u ovoj disciplini, koje je održano u Chidiacu u Velikoj Britaniji.
