2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Kupus, bilo svježe ili kiselo, zauzima vrlo važno mjesto u ruskoj kuhinji. Ne možete okusiti autentični okus pravog ruskog borša ili ši ako ih ne napravite tradicionalne ruske juhe s kupusom.
Zato vam nudimo 3 recepta s kupusom, koja su poznata svakoj samopoštovajućoj ruskoj domaćici:
Volja od kiselog kupusa
Potrebni proizvodi: 600 g kiselog kupusa, 2 mrkve, 1 korijen peršina, 1 luk, 2 žlice paste od rajčice, 1 žlica. brašno, 3 žlice. maslac, 1 lovorov list, 1 svežanj kopra, 100 ml vrhnja, nekoliko zrna crnog papra, sol i paprika po ukusu
Način pripreme: Kupus se izreže, ocijedi i stavi u duboku posudu da prokuha zajedno s pireom od rajčice i lovorovim listom. Kad omekša, dodajte luk i korijen peršina popržene na ulju. Na malo ulja popržite brašno i crvenu papriku, koji se dodaju u tavu. Sve to začinite solju po ukusu, pospite sitno nasjeckanim koprom i poslužite s nekoliko žlica vrhnja.
Domaći boršč s jogurtom
Potrebni proizvodi: 300 g kupusa, 2 crvene repe, 100 ml jogurta, 1 luk, 1 mrkva, 2 krumpira, 1 žlica. šećer, 3 žlice. ulje, 1 žlica. pire od rajčice, 3 korijena peršina, 1 svežanj peršina, sol, papar i limunov sok po ukusu
Način pripreme: Krumpir se kuha i trlja zajedno s juhom. Sve ostalo povrće zajedno s korijenom peršina oguliti je, izrezati na kockice, dodati mu smjesu krumpira i staviti u dovoljnu količinu vode. Neposredno prije nego što svi proizvodi omekšaju, boršč se začini i posluži posut peršinom i u njega stavljene 2 žlice. hladni jogurt
Pržene glavice kupusa
Potrebni proizvodi: 10 glava kupusa, 5 žlica. ulje, 2 jaja, 100 g prezli, 100 ml mlijeka, 100 g kiselog vrhnja, nekoliko grančica kopra, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Narezane stabljike kupusa stavljaju se na laganu vatru do vrata dok ne omekšaju. Ocijediti. U posudi pomiješajte jaja i mlijeko, začinite smjesu solju i paprom i umočite klipove u nju, a zatim uvaljajte u prezlu i pržite dok ne porumeni. Poslužite posuto koprom i ukrašeno kremom.
Preporučeni:
Delicije S Crvenom Repom Iz Ruske Kuhinje
U ruskoj kuhinji crvena repa izuzetno je popularna i koristi se za izradu svih vrsta juha, salata i predjela. Ovo ne toliko rašireno povrće u našoj zemlji bilo je poznato u ruskoj kuhinji već u 11. stoljeću, a njegova masovna upotreba u kulinarske svrhe konačno je bila potrebna oko 14.
Pripremimo Pahuljaste Noge Za Dan Pržene Piletine
Na 6. srpnja u Sjedinjenim Državama obilježava se Nacionalni dan pržene piletine . Nije jasno kako je točno ovaj praznik nastao, ali budući da je pržena piletina vrlo popularna u američkoj kuhinji, danas neki restorani svojim posjetiteljima nude posebne ponude.
Tajna Ukusne Pržene Riže
Malo je ljudi na svijetu koji ne vole jesti rižu. Isprva vjerojatno mislimo na Japance i Kineze, ali zapravo se riža u raznim oblicima konzumira u svim dijelovima planeta. Kad želimo pripremiti prženu rižu, suočavamo se s nizom poteškoća, jer se ili žitarice lijepe, ili izgaraju, ili ostaju sirove.
Nema Više Pržene I štetne Hrane U Vrtićima! Evo Promjena U Izborniku
Zabranjeno je pripremati i služiti pržena hrana , kolači, bomboni i vafli za djecu u vrtićima i predškolskim ustanovama. To je jedna od promjena unesenih u Pravilnik o zdravoj prehrani djece u dobi od 3 do 7 godina, koji je već postavljen na web stranicu Ministarstva zdravstva radi javne rasprave.
Britanac Je Za 1 Minutu Pojeo 33 Glavice češnjaka
Britanac David Greenman pobijedio je u neobičnoj utrci. 34-godišnjak je u jednoj minuti progutao 33 glave iberijskog češnjaka. Ovo postignuće postigao je David tijekom Svjetskog prvenstva u ovoj disciplini, koje je održano u Chidiacu u Velikoj Britaniji.